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市政府拉麵ptt 在 [閒聊] 到底要吃哪一家拉麵啊啊啊- 看板WomenTalk 的推薦與評價
我在九點拉麵上桌了，我點清淡口味清淡油蒜泥一份要蔥要叉燒超硬麵
加點溏心蛋跟合吃燉煮叉燒肉
我覺得清淡的湯頭真的清淡，但卻很多風味，蠻厲害的，但真的蠻不鹹的XDD，可能清淡口
味很小眾，喝完很舒服，但這樣有蒜？我喝不出來。
基本口味喝起來就是稍嫌的湯，但喝完會想喝水，啊對朋友不喝湯我把他的湯也喝完了，有
加一點辣的確能更增風味，基本辣對我稍辣，還可入口，有機會自己吃會1/2辣吧
叉燒還不錯算嫩
溏心蛋雖然看似有點熟，但很香很好吃欸，我就愛不熟蛋
燉煮叉燒肉很看位置，油花夠的就還不錯，比較少的吃起來就稍乾
整體不錯啦，但我覺得麵條有點格格不入，很像大海拉麵的麵的那種口感，有點粗糙不順口
，但明明是細麵了怎麼還會有這感覺我也不太懂，朋友說可能是我點超硬麵吧
的確只有兩片叉燒一球麵一些蔥花就要288真的價格偏貴，可以理解為何有些人不願花費時
間成本與金錢成本在這一塊
但我真的覺得湯蠻好的，即時清淡也真的喝得出很多種東西熬煮出來的感覺
他的確不值得去花費這麼多時間去等待，但我覺得算值得吃一次啦，滿分-10～10分給5分，
蛋給6分，燉煮叉燒我覺得不用特別買給3分吧
再來就希望能去日本吃一次看看了，聽說日本的會更好吃（？
我最後排一蘭了～一個半小時可以接受～
比三小時好多了～～～
—-
午安，傍晚要去台北市政府站一趟，順便住一晚
上次心血來潮走去一蘭，看google寫人潮不如以往多，結果要等三小時，肚子太餓只好放棄
這次有時間了！但是有個廚師朋友狂推我住宿附近的屯京拉麵，實在是好難下決定
這是各方考量的表格
坦白說我無法吃豬背脂的的拉麵，之前在新竹吃有名的某家，我就肚子很不適的一個晚上，
那碗湯完全無法喝
豬背脂對我來說太膩了～
而且我都是吃湯清淡，因為我喜歡喝湯
雖說對拉麵沒什麼講究，但我個人覺得新竹的神虎拉麵比大海拉麵好吃
男友：廢話！價錢有差欸！
但我也說不上來神虎更好吃的點是什麼，好像是更順口吧！
離題了
所以到底要選哪家啊啊啊啊啊
等等看完診所就要下決定了啊啊啊啊啊
話說我今天如果選一蘭的話我一定要騎ubike,上次從市政府站走到那發現要等三小時，餓著
肚子走回去也太痛苦了～
啊如果真的有更好吃的拉麵，我應該還是會選距離近的方便去的優先啦
剩下的我應該只能筆記了
--
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好像沒有不好吃但也沒很好吃
口就不行了
回家還會有些膩口的不舒服，他們的共同點好像是豬背脂（我猜的）
所以我就自己覺得吃不了豬背脂
我查到了！勝利路那家嗎？他之前就是麵屋天元0.0
我當下覺得很香很好吃，但最後一些膩到無法吃完
感謝告知
我用手動改的不知道有沒有用
一蘭+1
推 lindazoro: 市政府還有一幻啊 11/19 15:54
我沒聽過欸哈哈哈哈那個好吃嗎
推 Lulu3: 五之神製麵所 也可考慮 11/19 15:58
我下次一定吃！真的！我加入想去的地點了
屯京+1
1:1了
其實我比較想吃一蘭沒錯，但今天覺得有點路線小不順才很猶豫
→ hjkldmh2845: 鬼金棒 11/19 16:18
原來這是拉麵店，我剛剛想說這是什麼
突然越來越多間拉麵店，這兩家有這麼糟糕嗎（攤手
吃一蘭看看
其實也是慕名而去啦，不知道去日本吃是什麼時候了，而且沒吃過等等等的，
今天的我應該不怕等……吧……
我先去看看要等多久好了哈哈哈
應該不會更可怕了吧@@
齁呦，可是我妹說好吃欸
突然想到明天也可以吃
我現在的胃已經無法說我全都要了QQQQQQQ
除非他真的太誇張
感謝樓上說過號還可以進去，我應該去診所前會先去拿個號碼～
但我嘴笨我覺得擔當不了拉麵宅囧
我只是一個相對於飯比較愛麵，然後愛喝湯的宅宅
我跟台北很不熟加上很路痴實在不適合趴趴走
兩個捷運站就很多了
我怕我下次來的時候還要再發文問一次
先一次問一問好了XDDD
我是未來吃屯京打算東京豚骨拉麵清淡去油，加屯京沙拉，考慮要不要加毛豆
這是我爬文後推測出來的適合我的結論
所以我根本不知道哪幾家算連鎖0.0
好
這樣也有業配感（？
直到我吃了神虎
我自己吃吃覺得拉麵是比較出來的，比較喜歡跟比較不喜歡
因為有各種擁護者
我約人通常都很臨時（個性使然），所以自己吃機率比較高
結果剛剛居然約成功一個高中同學XD
這樣就真的不能說多久我都等了0.0
我比較喜歡肉骨茶麵
不管是不是拉麵，基本上我討厭麵有麵粉味0.0，所以太厚太粗的我基本不愛，但讚岐烏龍
麵好像沒有麵味，這應該是我唯一算喜歡吃的粗麵
再來就只要順口不要粗糙感跟湯汁搭就可以了@@
可是順口不粗糙很難說明，大概就是我從小吃習慣手工麵線，所以一吃機器的就吃出一種粗
糙感的那種粗糙，不會想要一直吸一直吸
跟湯汁搭不搭就湯汁重要，還有麵不要有水味應該就會搭吧0.0
但說這麼多我其實也不懂怎樣才是真的搭啦，只能用喜歡程度去鑑別了
有機會再你建議的店家嘗試看看～
謝謝你教我這麼多
神虎的叉燒真的很香～～～
而且我記得肥瘦也很均勻
※ 編輯: wish15150507 (223.136.34.137 臺灣), 11/20/2021 00:44:52
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