輕鬆備料企劃✌️
#嚴選日韓食品
麵條|鬆餅粉|抹醬|湯包|醬料|沖泡飲
全品項補貨囉🙋♀️ https://gbf.tw/qryj1
你也會這樣嗎,看到食物櫃空空的就會微焦慮
沒想到這麼一眨眼又過了2個月
我又要來把食物櫃填滿啦,揪大家一起補補貨
我最愛的麵條兒和鍋物湯底是我這次的補貨重點
上次宵夜煮了一包菊水江別磚頭鳥拉麵,還打了顆蛋
「我吃一口試看看」「欸很好吃耶」
「哇靠它麵超Q」「湯頭好濃」(吸湯聲)
就這麼被本來說不餓的枕邊人給瓜分了😑
這次要來怒囤菊水拉麵,它真的好好吃而且超方便
完全不會有泡麵調味包的噁心味精和油蔥味
終於盼到了芳醇胡麻油,也記得加入購物車啊
清澈無雜質的高品質胡麻油,一年四季都用的到
可以取代香油拿來沾鍋貼、水餃,或醃肉都超讚
我最近是好愛醃小黃瓜,超開胃又ㄙㄨㄚˋ嘴的
小黃瓜經蒜頭、辣椒和胡麻油醃漬
我會冰過一夜讓它更入味,口口爽脆真的是好銷魂
上次突然靈光一閃嘗試煮湯咖哩
我先把牛肋條切成小段後乾煎撈起備用
用鍋裡的牛油將切塊的洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和玉米粒翻炒過後
倒入牛肋條和預先煮好的前川風味高湯底
再投入甘甜口味的咖哩塊攪拌均勻後蓋鍋轉中小火燉煮
不用再調味,約莫燉個30分鐘就可以開鍋了
另一爐我同時煮了讚岐烏龍麵,把麵加進湯咖哩拌一拌
oh my god我們整個晚餐都在驚嘆好好吃😂
這道可以多煮一點,剩的可以隔天帶便當超幸福
自己燉湯其實很耗時搞剛
我都固定會買幾包韓國的高湯包
銀色包裝撕開就是現成的湯底
看是要加麵、加冬粉,淋在飯上都好吃
火鍋料、肉片、菇菇、蔬菜加進去
很輕鬆又簡單就能解決全家人的一餐
這團當然也有滿滿 #新品
都是經我們味蕾實測通過的極品
揪大家一起來嚐鮮🤤🤤
■希臘To filema tis Lelas無加糖手工果醬
■千金丹黑芝麻抹醬
■無添加!COSMOS即食沖泡湯包
■小豆島橄欖油義大利麵
■小豆島義大利麵醬 (羅勒、洋蔥、醬油大蒜、生薑)
■日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
【同步上架】
禮盒很大方,超適合教師節感恩送禮
🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物!
顛覆傳統思想,打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎,聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS
🔺堅持選用頂級原料
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
✅選用澳洲進口CSR上白糖
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
✅選用日本奈良麵粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
✅選用安心好蛋
🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我好放心,送禮收到也能深感用心
跟外面的蛋捲吃起來就是不一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的,扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩,超讚der
這團多了好多新口味,連假抽空來挑一挑唄
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🔺漾媽咪獨家滿額贈:
➊ (前100名) 滿$2000元 送北海道菊水拉麵*1包
➋ 滿$3000元 送三幸沖泡海帶芽*1包
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#還有眾多買多優惠
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,最終試煉來了 平常學會的備料技術 這次要靈活運用到日常三餐了 雖然Chris之前教過很多美味又邪惡的料理 但我們也不可能天天牛排龍蝦啊 (嗯?我有做過龍蝦嗎?當我沒說!) 現實生活中 我們不得不依賴外食 各位也外面吃傷荷包也不見得健康 所以 這次我們回歸現實層面 帶大家做出快速又健康的料理(...
「希臘橄欖油好嗎」的推薦目錄:
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希臘橄欖油好嗎 在 Facebook 的最讚貼文
「食譜書和歷史一樣,都是由勝利者撰寫的。當來自歐洲北部和東部的日耳曼民族於西元第四和第五世紀佔領羅馬帝國時,便徹底改變了當地的烹飪習慣。以動物性脂肪取代了帝國的橄欖油。
讓希臘羅馬人的飲食不再是麵包、葡萄酒、橄欖油三寶,取代的是肉、啤酒和動物脂肪」
-失去貞操的橄欖油
🫒
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我自己做過一個實驗,就是分別去義大利跟德國生活三個月看看,吃喝按造當地人的生活模式走,運動方式也是一樣的,結果我從兩個國家回來台灣後量體重
義大利:瘦了2公斤,體脂肪降低
德國:胖了3公斤,體脂肪上升
你吃進去什麼東西真的是直接的影響到身體
就算要騙自己也完全沒辦法
數字就是最好的證明!
🫒
我好像的確是去了一趟義大利之後發現,為什麼明明只是隨便的一道番茄義大利麵,還沒有台灣慣有的培根、海鮮、蔬菜等奢華的裝飾,卻比台灣的好吃十倍?或是只是單純的一個沙拉,也可以很好吃?
後來發現因為義大利人非常講究食材的選用
一頓好的餐點,絕對從最最最最基本的食材開始、從油開始、從種植地乾不乾淨開始
然後我就買了這一本很可怕的書
#你看完就會很想把家裡櫃子裡的油全部丟掉
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這本書就是在講橄欖油的故事,市面上有一堆畫著義大利國旗的特級處女橄欖油,但價格稱雌不齊,有的高有的低到底哪個好
看完書我才知道原來橄欖油不像葡萄酒有非常嚴格的法律把關,有很多「通過認證」的油都是拿來做燈油的劣等油用工業加工變色變味道做出來再裝到義大利國旗的玻璃瓶裡
整罐裡面的油
沒有用到義大利的橄欖(很多西班牙希臘的
沒有用到義大利橄欖油壓榨技術(用工廠化學加工
沒有義大利特級橄欖油標準(橄欖田農民說:我喝到就想吐
只有瓶身的義大利三個字跟國旗是義大利的
我以前還不相信,真的覺得有差嗎我就吃便宜的
結果真的有,不管是味道還是色澤,你一喝絕對馬上知道!!尤其是來自義大利橄欖油幾千年的故鄉Puglia那個辛辣感跟橄欖的香氣濃郁到你絕對吃過之後喝烈等橄欖油會想吐出來哈哈哈哈哈😂
#Puglia就是有馬泰拉跟蘑菇村的那一省
#我之前隨便在巴里認識人都是橄欖油或葡萄酒老闆
我當時開車在這個省份繞的時候,看見那維持千年的橄欖樹田,真的是莫名的感動,就好像我們宜蘭跟花東的稻穗田一樣的美
如果說,盤子裡的菜你都知道要買有機的無毒的在地小農的,那為什麼淋在菜上的油卻用隨便的?
#這本書裡真的很多金句
看了之後你會很想買Puglia的橄欖油哈哈哈哈哈哈哈😂我九月中會開團請大家最近先把家裡的油清一清,拍胸脯保證這個油的品質真的好的上天堂🫒🫒🫒
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失去貞操的橄欖油書👉🏻 https://bit.ly/3z7RofX
希臘橄欖油好嗎 在 楊花花Ollie Mom。我們yang³一家 Facebook 的最佳解答
我想到曾經有朋友問我
當媽媽在家都會變成程大嫂嗎? (家有囍事那位)
仔細想想! 居家防疫以來....我真的變了 哈哈哈哈
每天夾個鯊魚夾,瀏海梳起來跟奧莉奮鬥
當初那個精緻女孩去哪了!!!! #尖叫
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在育兒的生活中,頭髮常常沒辦法好好管理到
某天晚上看著鏡子中的自己,想留長髮當一個辣媽
但我髮質怎麼這麼差,頭髮養起來了阿!!~
雲泉 Yu Spring-日常好保養
全方位髮膚調理專家的免沖水髮品保養地中海水和系列
這系列以水合為核心注入Hydrarestore ComplexTM水
還原複合科技成份複合雙效強力保濕
水解膠原蛋白和玻尿酸,在保養上有80%的保水力💦
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❤️ #地中海水合保濕奇蹟15動能噴霧
成份上有維生素原B5、水解膠原蛋白
水解角蛋白和玻尿酸鈉,另添加葵花籽油、迷迭香葉萃取
吹髮前先做到抗熱的保護
❤️ #地中海有機原萃雙效果油
雙效果油,萃取希臘橄欖油搭配摩洛哥堅果油的植物精華為核心
把兩種高營養的好油都添加在裡面,髮質不養好都很難耶!
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吹完頭髮很有光澤感,而且很蓬鬆柔順
味道上自然散發出香氣
終於讓嬤嬤的糟糕毛躁髮恢復成女神髮了
這兩罐都是可以隨時幫頭髮做養護的髮品保養
就算是出門在外也可以讓頭髮保持水潤光澤感
#這兩罐強到直接程大嫂變少女
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希臘橄欖油好嗎 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
最終試煉來了
平常學會的備料技術
這次要靈活運用到日常三餐了
雖然Chris之前教過很多美味又邪惡的料理
但我們也不可能天天牛排龍蝦啊
(嗯?我有做過龍蝦嗎?當我沒說!)
現實生活中
我們不得不依賴外食
各位也外面吃傷荷包也不見得健康
所以 這次我們回歸現實層面
帶大家做出快速又健康的料理(我覺得真的很健康啦)
而且搭配上橄欖油
實際運用到日常三餐(就是我平常吃的啊)
影片中菜色都是任意搭配的
都是用桌上的食材拼湊出來
希望可以激發大家創意
做出屬於你的家常料理
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
希臘橄欖油好嗎 在 有口福 Youtube 的最佳解答
3種口味的烤雞腿醃醬 — 你會在超市中購已經醃好的雞肉嗎?但是就口味而言,這些現成的醃醬,並不是一種真正的享受。下面這三種醃醬食譜,將證明自製醃醬味道比現成的要好得多。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-chicken-marinades/
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甜辣醃醬所需材料(3隻雞腿):
1 個保鮮袋,容量:3公升
鹽 & 黑胡椒
3 顆乾辣椒
2 瓣大蒜
2 湯匙番茄醬
3 湯匙美式燒烤醬
3 湯匙蜂蜜
1 湯匙紅椒粉
1 湯匙卡宴辣椒粉
4 湯匙黑啤酒
可選: 3湯匙植物油
辣味香草醃醬所需材料(3隻雞腿):
1 個保鮮袋,容量:3公升
75 g 香菜
25 g 新鮮奧勒岡葉
萊姆汁
1 根綠色墨西哥辣椒,切碎
1 瓣大蒜
鹽 & 黑胡椒
1-2 湯匙橄欖油
可選: 2湯匙白酒醋
咖哩醃醬所需材料(3隻雞腿):
1 個保鮮袋,容量:3公升
150 g 希臘優格
萊姆汁
3 湯匙植物油
1-2 湯匙咖哩粉
1 湯匙孜然粉
2 湯匙切碎的香菜
1 瓣蒜末
2 湯匙泰式甜辣醬
鹽 & 黑胡椒
作法:
1. 甜辣醃醬部份:在研磨缽中研磨黑胡椒、鹽、乾辣椒和大蒜。然後攪入其它的材料。如果醃醬看起來水份不夠多,可以加入油稀釋。然後將醃醬倒入保鮮袋中。
2. 辣味香草醃醬部份:將所有材料放入一個高容器中,並打成醬。根據需要添加白酒醋,然後將醃醬放入保鮮袋中。
3. 咖哩醃醬部份:將所有材料倒入碗中混合攪拌均勻後,倒入保鮮袋中。
4. 將雞腿剝皮並去骨後,放入保鮮袋,密封並輕輕揉捏,直到醃醬均勻地抺在雞腿上。再將保鮮袋放入冰箱中冷藏至少3-4小時,最好過夜。
5. 把雞腿放在烤肉架上碳烤,並把兩面都烤熟。
6. 享用的方法有很多,例如:可以把甜辣口味的雞腿做成烤雞腿漢堡享用...
辣味香草口味的雞腿搭配美式烤肉醬享用...
又或者將咖哩口味的烤雞腿和沙拉用餅皮包起來享用。
喜歡自己做的醃醬嗎?無論是甜辣口味,還是辣味香草或咖哩口味,都是好味道。趕快學起來,下次烤肉時,這些醃醬就可以用派上用場了!
如果想要來點異國風情,第二段影片中充滿異國風味的泰式烤雞,決對是你的不二選擇。
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希臘橄欖油好嗎 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3種不同餡料的美味馬鈴薯籃 — 如果要說每個廚房裡都會有的烘焙器具,那就是瑪芬蛋糕模。在廚房中,幾乎沒有其它模具可以和它一樣萬用。無論是美食、甜點還是有創意的點心,幾乎都可以用瑪芬蛋糕模來做。這個食譜將介紹3種不同的作法,用不同的餡料做成的美味馬鈴薯籃。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/potato-baskets/
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所需食材: (一個瑪芬蛋糕模可做6個)
4 顆大馬鈴薯
80 ml 油
1 茶匙甜椒粉
1 茶匙鹽
1.) 雞絲籃:
2 塊雞胸肉
200 ml 烤肉醬
1 茶匙甜椒粉
1 茶匙卡宴辣椒粉
100 ml 柳橙汁
高麗菜沙拉食材:
200 g 高麗菜
100 g 紅甘藍
50 g 紅蘿蔔
2 湯匙美乃滋
1 湯匙蘋果醋
1 茶匙芥末醬
1/2 茶匙鹽
一撮黑胡椒粉
2.) 咖哩香腸籃:
6 條咖哩香腸
咖哩番茄醬
咖哩粉
1 茶匙油
1/2 顆洋蔥
10 g 番茄糊
1/2 茶匙咖哩粉
1/2 茶匙甜椒粉
50 ml 可樂
200 g 番茄泥
3.) 希臘沙拉籃:
1 顆番茄
1 根黃瓜
1 條紅辣椒
1 顆紅洋蔥
1 瓣切碎的大蒜
3 湯匙黑橄欖
橄欖油
1 湯匙白酒醋
1/2 茶匙鹽
50 g 菲達起司
作法:
1.) 將馬鈴薯去皮,切成薄片。抺上鹽、甜椒粉和油。
2.) 將馬鈴薯薄片,鋪在瑪芬蛋糕模中,然後放入預熱好的烤箱中,用180°C烘烤約15分鐘。
密訣:如果在馬鈴薯上撒一點水或先煮過,效果會更好!
3.) 製作"雞絲籃":將雞胸肉在鍋中用少許的油煎一下。將烤肉醬與柳橙汁、甜椒粉和卡宴辣椒粉混合在一起,然後倒到鍋子裡的雞胸肉上。用小火讓雞肉在醬汁中煮。然後用2把叉子將雞肉拉開成絲狀。
4.) 將高麗菜、紅甘藍和紅蘿蔔切成絲,然後加入美乃滋、蘋果醋、芥末醬、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。先將雞絲放入烤好的馬鈴薯籃中,再將一湯匙的高麗菜沙拉放在上面。
5.) 製作"咖哩香腸籃":將香腸煎過,然後切成小塊,並放入烤好的馬鈴薯籃中。淋上一湯匙的咖哩番茄醬。咖哩番茄醬也很容易自己製作:洋蔥用油爆香直到變成透明。加入番茄糊、咖哩粉和甜椒粉。倒入可樂後再讓它煮得濃稠一點。加入番茄泥後稍微煮一下。最後,撒上咖哩粉來裝飾馬鈴薯籃。
6.) 製作"希臘沙拉籃":將番茄、小黃瓜、甜椒和紅洋蔥切成小塊,並將大蒜切碎。把所有食材放入碗中,加入橄欖、橄欖油和白酒醋,攪拌均勻。讓沙拉稍微入味後,放入烤好的馬鈴薯籃中。最後,在餡料上撒一些菲達起司。
你最喜歡那一種馬鈴薯籃呢?最好立刻做這三種口味,這樣你就會給所有的馬鈴薯愛好者留下深刻的印象。這3種食譜都很棒,而且很快就可以做好了。
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