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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SAjTjSp ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 平安京茶事
時間: Tue Jan 1 10:58:47 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226731341
餐廳名稱：平安京茶事
地址：台北市中正區師大路165號
電話：(02) 2368-2277
營業時間：每天 12:30~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
在台北市捷運台電大樓站附近師大路上的 "平安京茶事" 是非常知名的抹茶店之一，
主打道地京都風抹茶甜點和冰品深受抹茶控們的喜愛，
當然也是我很想造訪的抹茶店之一啦！
我在今年3/3晚上和12/21晚上各造訪了一次。
門面就充滿日本風，
再搭配著抹茶綠色的門簾和櫻花整個超有fu。
一進門還可以看到小小的日式庭園造景哩！
店裡的裝潢陳設很有古色古香的日式風情，
木質牆壁、地板和桌椅搭配著柔和的燈光，
營造出溫馨又愜意的氣氛。
周邊擺放了很多茶具和日式擺飾
這家供應多款抹茶甜點和冰品，
並且有多種的套餐組合，
完整菜單內容可以參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5969768
3/3那天晚上第一次造訪 "平安京茶事" ，
當時點了 "巴菲" ，
抹茶冰淇淋搭配蜜紅豆、白玉和草莓，
底下又有抹茶鮮奶油、草莓和抹茶凍。
上面插著一隻小傘，
造型相當可愛而且色彩繽紛，
很網美風格的一款聖代。XDDD
抹茶冰淇淋是選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作的，
抹茶味相當濃郁醇厚，
又帶有奶香，
質地軟滑又綿密，
這樣的口感我非常喜愛。
蜜紅豆是選用屏東萬丹紅豆製作，
口感相當綿密又香甜，
不過甜度不會太高。
白玉是使用日本白玉粉手工製作，
口感Q彈有嚼勁。
抹茶寒天凍也是選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作，
Q軟滑溜清爽可口甜而不膩。
酸甜多汁的草莓增添了整體的口感和味道的層次。
12/21晚上是我第二次造訪 "平安京茶事" ，
這次點了 "若竹" ，
抹茶冰淇淋搭配紅豆、抹茶寒天和白玉，
以特製竹筒容器盛裝。
這款可以說是經典的京都風聖代啊！
實在對這家的抹茶冰淇淋太意猶未盡了，
所以又加點了一個抹茶冰淇淋泡芙來吃。XD
"平安京茶事" 的抹茶甜點和冰品都很濃抹，
餐點製作精心用料實在，
儘管說這家的價位偏高，
不過餐點的風味和質感都很優質，
不但都能將抹茶苦韻回甘的風味發揮地淋漓盡致，
整體也很能呈現出道地日本京都風格。
這家店的環境又很有日本茶室的fu，
在那享用抹茶甜點和冰品可以說是很特別的體驗。
此外 "平安京茶事" 還有旗下品牌 "Matcha One" 我也很喜歡，
先前我曾造訪過 "Matcha One" 忠孝店數次，
可惜那間在去年12/1收掉了， T^T
只剩下永康店一家了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.186.196
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1546311533.A.733.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 01/01 10:58
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.227.186.196), 01/01/2019 10:59:05
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