提到夏日盛產的水果,其中「火龍果」可說是清涼健康又退火的好選擇,原產期是從夏季一直到入冬為止,但是因為生產技術提升,現已是四季都能吃到的水果了,它屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,又名三角柱仙人掌果。最早由南洋引入,生長期很少遭受病蟲害的侵襲,因此正常情況是不太需施用農藥
火龍果不只吃果實能養顏美容,花、莖及嫩芽更是妙用無窮,像提取顏色用來製作化妝品,也能做為包子、麵條、麵包的天然色素,增添美麗色彩;火龍果花可取下花蕾,曬乾或直接入菜炒食也很對味,以下就給你「5個吃火龍果的理由」!
❶抗衰老抑制腦中風
果肉富含花青素,黑色種子則含鈣、磷、鐵等礦物質,有助預防血管硬化,從而阻止心臟病發作和血凝塊引起的腦中風;抗自由基又抗衰老;還可抑制癡呆症的發生,對於泌尿道炎、攝護腺等煩惱,好處也多多
❷除體內有害重金屬
富含白蛋白,又稱清蛋白,屬於球狀蛋白質,其會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,具有解除重金屬中毒的作用,但留意過敏體質的孕婦要慎食
❸腸道保健益菌多多
含有寡糖,這是益生元的組成物質,可促進益生菌生長的重要營養成分,腸道內有好菌也有壞菌,而乳酸菌(Lactobacillus)和雙岐桿菌(bifidobacterial)這類益生菌,能有助腸道消化且可以降低腸道感染的發生機會,維持平衡
❹豐富鐵質有助補血
可提供鐵質,比葡萄高18倍,鐵質在食物轉換為能量,也與人體內氧氣輸送相關,根據台灣衛福部的膳食營養素參考攝取量,成年男性每天應攝取10毫克的鐵質,而女性則受月事因素,每天應至少攝取15毫克鐵質為宜
❺低卡水漾高纖順暢
其膳食纖維是地瓜的五倍,屬於水溶性膳食纖維,能形成一層膠質,促進消化,也把殘留在腸胃裡的有毒物質,包覆後排出,能預防便秘。也因含水量高,每100公克水分佔了86公克,熱量不到60大卡,可避免攝取多餘卡路里,減少脂肪堆積的機會!
💎火龍果精選
⏩紅肉火龍果
果皮光澤鮮紅,果肉呈紫紅或紅色,細膩多汁;紅色是來自甜菜紅素,為抗氧化營養素,有助延緩衰老、抗氧、降血壓,含豐富花青素、維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等
⏩白肉火龍果
紅皮白肉,目前以越南1號品種最好,適應性強,生長快果實大,且表面無刺。白肉比紅肉多1倍的膳食纖維、葉酸,想要改善排便問題、預防老年失智症,吃白肉火龍果更佳。富含植物蛋白、維生素與礦物質外,還含有胡蘿蔔素,天然多醣、花青素和生物鹼等對人體有益的營養素
⏩黃皮火龍果
被稱為「黃金火龍果」或「燕窩果」,黃皮白肉,氣味芳香,是火龍果中口感更為細緻清甜的,因此價格昂貴。有春果和夏果兩季,富含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維
💎貼心小提示
⚠️火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化
⚠️火龍果屬性寒涼,容易瘀血、胸悶、生痰、脾胃弱、手腳冰冷、生病虛弱者等體質者或經期來時不宜食用,哺乳中的媽媽也要少吃,避免幼兒拉肚子
⚠️火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃
#5個吃火龍果的理由
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,如何攝取益生菌? 腸道便秘, 腸易激綜合症, 益生菌幫到你! 營養師介紹6大益生菌食物, 如何揀益生菌食物, 如何吃益生菌食物. 益生菌如何吃 #營養師媽媽Priscilla #益生菌如何吃 #益生菌食物 0:00 益生菌如何吃 3:11 益生菌食物 乳酪 3:57 益生菌食物 奶類食品 K...
「幼兒拉肚子」的推薦目錄:
幼兒拉肚子 在 張振榕醫師的健康相談室 Facebook 的最讚貼文
【嬰幼兒拉肚子時,別喝運動飲料】
這篇很重要!楊醫師提到,孩子發生急性腹瀉時,許多人會給他們喝運動飲料,但這是錯誤的觀念!根據世界衛生組織的建議,嬰幼兒急性腹瀉時,不可把奶泡稀,不可以拿運動飲料來取代電解質水。
腹瀉開始兩周內,WHO建議:
(1) 給孩子比平常更多的水分,以避免脫水。建議以有鹽分的液體為佳,如電解質水、淡鹽水(每公升水加入約3克鹽)、含鹽的蔬菜湯或雞湯等,避免飲用含糖飲料(包括運動飲料)、市售果汁、茶、咖啡等。
(2) 持續的餵食,以避免營養不良:即便是住院打點滴的病童,還是不建議停止飲食,也不要把奶泡稀。
(3) 如有脫水或其他危險徵象時,應立即就醫。
文章出處:白袍旅人-兒科楊為傑醫師
http://twkid.com/p/44
幼兒拉肚子 在 養生帖 Facebook 的最佳貼文
小粉們也喜歡吃 #火龍果 嗎~
白肉、紅肉火龍果,可不是只有 #顏色不同 這麼簡單,兩者營養價值也有差唷!
<3 #中醫師貼心提醒:火龍果屬於 #涼性水果,因此容易瘀血、胸悶、生痰等寒性體質者或經期來時不宜食用,哺乳中的媽媽也要少吃,避免幼兒拉肚子~
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…
幼兒拉肚子 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
如何攝取益生菌? 腸道便秘, 腸易激綜合症, 益生菌幫到你! 營養師介紹6大益生菌食物, 如何揀益生菌食物, 如何吃益生菌食物. 益生菌如何吃
#營養師媽媽Priscilla #益生菌如何吃 #益生菌食物
0:00 益生菌如何吃
3:11 益生菌食物 乳酪
3:57 益生菌食物 奶類食品 Kefir
6:11 益生菌食物 麵豉
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幼兒拉肚子 在 醫聊543 Youtube 的精選貼文
【#吃母奶的寶寶】
寶寶滿月後,腸胃道發展漸漸成熟,便便次數減少,有時會幾天才大一次,只要看到便便是軟軟的,寶寶活動力、精神也正常,媽媽是不用太擔心的。
【#飲食有關係】
另外,寶寶4~6個月開始轉換副食品、或是大約一歲開始吃大人的食物的時候,也都是便秘的好發期,另外,三四歲時開始如廁訓練的心理因素,也是原因之一喔。
【#爸媽都在問】
小朋友每天都喝了很多水,吃很多青菜水果,為什麼還是會便秘?
小朋友怎樣不願意吃蔬菜跟水果,該怎麼辦?
小朋友不願意去蹲廁所,喜歡憋大便,該怎麼辦?有什麼小技巧呢?
能夠喝果汁來幫助排便嗎?
蹲式馬桶或小板凳墊腳有比較好?
便秘的小孩什麼能吃?什麼不能吃?
軟便劑吃多了會不會拉肚子?
吃軟便劑會不會養成習慣?以後不用藥就沒有辦法自己大便了?
Podcast收聽|Youtube觀看:https://taplink.cc/doctor16543
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