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康寧鍋缺點 ptt 在 [心得] Momo購物Visions康寧晶彩透明鍋- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：
Visions 康寧鍋具 晶彩透明鍋3.25L
☆賣家名稱：
Momo購物
★拍賣網址：
https://goo.gl/6MiA7q
☆網誌心得：無，僅PTT分享
物色康寧鍋其實已經很久，尤其半年前有機會在友人家試用後更是心癢難耐，但礙於價格一直不敢入手，直到雙11看到3.25L的$1899還送兩個盤子，雖然不是看過最便宜的，但還是腦衝了XDDDD
擁有康寧鍋以前一直是用瓦斯爐+便宜不鏽鋼鍋，或者電鍋煮湯，湯底一樣都用昆布，煮出來的湯也就一般般
換了康寧鍋後，不知道該說心理作用嗎？一樣昆布湯底，但真的比較濃郁，平常幾乎不喝湯的老公，也在換了鍋子後每次都捧場個兩、三碗，甚至說湯變得好喝（可能怕不說好喝以後就沒飯吃了吧XDD）
從自來水+昆布，打開爐火開始熬煮，到中間放料什麼的，直到上桌，通常只需熬40-50分鐘，熬好也差不多煮好其他菜，直接把康寧鍋端上桌就可以開飯，天冷保溫效果一樣很好，重點是賞心悅目（手比愛心）
首先是香菇雞湯，照片可能看不出來，但上面有淡淡的金色雞油，非常香~~
再來是雙菇蒜頭雞湯（雪白菇、鴻喜菇），16度的台北，喝兩碗下肚馬上暖呼呼
接著是薑片魚頭豆腐湯，只熬煮20分鐘就有濃郁白湯頭，是以前用電鍋辦不到的
還有蘿蔔豬肉貢丸湯，這是老公和女兒的愛。蘿蔔熬煮30分鐘就很軟，湯頭充滿蘿蔔甘味。
女兒一碗接一碗，媽媽覺得非常有成就感
以及蒜頭蛤蜊雞湯，這湯也是只熬了20分鐘，又香又補氣
另外也推薦用康寧鍋煮甜湯，尤其紅豆湯，紅豆我沒事先泡過，直接沖洗後熬煮30分鐘，再悶15分鐘，紅豆軟綿細密且形狀完整
桂圓紅棗地瓜湯，這是我女兒的愛，她可以一口氣吃掉三碗XD
最後放上購買證明，再偷渡一下近期心頭好：Natural Kitchen的1980ml土鍋，原價$500特價$250，考慮了五分鐘就扛回家了XD拿來做奶油胡椒蝦很輕鬆，和康寧鍋一樣後續清洗都很方便~
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