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涵碧樓The Lalu Sun Moon Lake｜此生必訪的精品飯店沒住過涵碧樓就沒等於沒看過日月潭最美的一面。
爸爸是埔里人的我從小到大前往日月潭的次數可說是多不勝數，但直到前年入住涵碧樓後才真正發現日月潭最美的一面。住在涵碧樓中向外眺望日月潭的美景，真的會忍不住說出「日月潭真美啊..」的感嘆。
過去一共住過兩次涵碧樓，這篇文章是將兩次入住經驗整理集結而成。文章中將介紹涵碧樓的房型、價格和晚餐用餐地點推薦。希望能將我入住涵碧樓的美好住宿體驗和感動分享給大家，給計畫入住涵碧樓的旅人們參考。
絕佳的地理位置、豪奢的室內佈置，涵碧樓真的是一間很棒很棒的旅館！強烈推薦大家一定要去住一次，才能看到日月潭最美的一面啊！
https://kavana.tw/the-lalu-sun-moon-lake/
‼#舌尖上的享受 #Omakase #廚師發辦💕
#旺角新張高級正宗日本菜😋😋😋
#約埋好友試新菜🤩🤩🤩
好朋友係要見㗎😄😄知道旺角新開左間高級日式餐廳 #賞櫻 🌸就在朗豪坊對面，地點好方便，身邊有朋友最近食過都讚不絕口，喜歡食日本菜的我呢晚約左皮媽一齊食佢地嘅Omakase😋😋😋
👉餐廳環境幽雅、舒適又寧靜，設吧枱和日系廂房，聽說每晚只會做幾枱客，以保持高質的水準和服務，想食就要提早預訂喇🤩🤩
🌸日系裝修很美，我地仿如置身日本，真的地忍不住要瘋狂打卡喔！
👉餐廳用上日本空運高級食材👍👍新鮮又高質，加上師傅閒閒地都有三、四十年經驗，能巧妙地做出多款日本地道菜式，部分菜色係坊間未必咁易食到😋😅😅
👉晚市的Omakase有《櫻》、《檜》、《楓》、《梅》 四款可供選擇，我地今次揀左《櫻》套餐試吓先，套餐包括: 前菜、剌身三點、壽司七皿、湯、一品料理（兩款）和甜品 ，超豐富💗💗💗
⭕前菜 #黑魚子鮮蝦牛油果蒸蛋豆腐配柚子汁 造型好吸睛，味道十分清新，加上結合了多種食材，口感好豐富呀💕
⭕遇上優質和新鮮嘅食材，最佳食法當然係做刺身啦 #刺身三點 令我超期待，有我大愛嘅北海道生蠔和活赤貝，生蠔好大隻，超級鮮甜又肥美😋😋真的想多食幾隻💗活赤貝激爽口和極鮮甜，師傅用巧妙嘅刀功切到好似朵花咁靚呀🌷仲有好特別嘅山藥蓉容配刺身，我都係第一次食呢個整法，入口好香滑呀😁😁
⭕#壽司七皿 款款都好喜歡，中拖羅入口即溶👍👍👍油香四溢，和牛壽司面頭鋪上了金箔，很名貴啊😆😆而且入口好滑好鮮味，完全唔腥又沒有渣，實屬高質出品👏👏👏帶子壽司好鮮甜爽口，箱辣秋刀魚製法好特別，好好味。呢度就連用嚟伴碟嘅橋頭都同樣出色，紅酒橋頭微酸同甜甜地，好開胃呀😘😘😘
⭕#日式蜆肉清湯配柚子和菓子 湯很清甜，加入了造型好可愛和微甜嘅柚子和菓子，呢個組合好特別呀😍😍😍
⭕#一品料理 當中的鹽燒油甘魚鮫🐟色澤金黃，好香口，肉質嫩滑，蒸雞軟骨菜卷好juicy，面頭鋪上了鵪鶉蛋，同菜卷味道好夾，食落倍感香滑💕
⭕#甜品 又是另一個期待，培茶紅豆海棉蛋糕配抺茶mousse 帶香濃的搽茶香，加上水果和香軟的海棉蛋糕，真係食到停唔到口呀😍😍😍
今餐真係舌尖上的一大享受，菜色應有盡有，從頭食到尾都做得很出色，美味到簡直不能再挑剔😋😋😋加上師傅好細心，亦不時同我地有傾有講，令我地食得開懷又暢快，聽說lunch set價錢非常親民，大家也可來試試喔💃💃💃
📍【賞櫻】
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖(港鐵旺角站 E1 出口, 步行約1分鐘)
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#廚師發辦 #高級日本菜 #旺角區搵食 #foodie #foodblog #余媽媽手記
😍 A5宮崎和牛鮑魚! 全新鐵板燒餐廳!
🇯🇵 餐廳: #三日月 #mikazukihk
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🍽菜式介紹: ❝ A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 $998 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 金馬倫廣場2樓A號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 三日月鐵板燒清酒日本料理🔸，是一間新開業的鐵板燒餐廳。餐廳由日本鐵板燒達人主理，在選材、用料、製作和烹調上都秉持着職人料理的精神🥰，用心創造每道菜式。光顧當晚，雖然還是試業階段，但已經全院滿座，相信職人堅持的態度，必定令餐廳的生意客似雲來呀~
餐廳分為三個用餐區🌟，一邊是料理枱，一邊是普通餐桌區，一邊則是廂房。由於當晚人客太多，沒有預約的客人，只能坐普通坐位啦~
當時正值開業階段，餐廳更有推出開業優惠😍，鐵板燒價錢由$398-998/位不等🥳。我們兩人匀選擇 三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐，包括: 前菜、刺身、生牡蠣、活南非鮑魚、茶碗蒸、深海野生白鱈魚或帝王虎蝦、A5宮崎和牛、鐵板炒飯、味噌湯和甜品。
前菜有三款，有港人大愛的海膽天婦羅、茄子🍆和八爪魚🐙，質素不俗。
刺身有四款😆，有鮮甜的蝦、油亮的油甘魚、色澤鮮艷的吞拿魚和肥美的三文魚，全部都新鮮美味。
季節時令生蠔頗大隻🦪，海水味濃，鮮味盡現。
沙律有兩款🥗，一款是吞拿魚沙律，一款是大蝦沙律，客人想吃魚生或熟食都可以。
鐵板燒活南非鮑魚🤤，燒得相當美味。鮑魚充份調味，味道鹹鮮，質感彈牙，配上紫菜後，層次更豐富。
鐵板燒深海野生白鱈魚和帝王虎蝦🦐，白鱈魚魚色潔白，魚肉結實，很好吃呢~帝王虎蝦肉質彈牙，但調味略淡，濃一點更好哦
當晚的主角 鐵板燒A5宮崎和牛🥩，煮得相當出色! 油脂含量超高的和牛，閃閃發光😍! 焦香的外層與粉嫩的和牛肉，完美無瑕。入口牛脂爆發，迅速融化，超級好吃呀!
最後還有炒飯和甜品😋，大大滿足~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan三日月
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#旺角美食 #灣仔美食 #廣東菜 #米芝蓮一星 #明閣
[灣仔 旺角] 高級現代風廣東菜 米芝蓮一星 明閣 Ming Court
早前和兩位朋友相約慕名而來到灣仔，吃的是高級中菜。
我們可謂慕名而來，這家明閣為位於鷹君中心之中，是榮獲米芝蓮星級榮譽的旺角明閣於港島新設的分店，主打的是精緻且質感現代的廣東菜。
餐廳環境整體可謂典雅舒適，餐檯和地毯均採用雲石質感設計，牆身掛上了大幅的現代中式插畫，也設有大型落地玻璃，中間的出品區域也有植物裝飾作點綴。除了中菜館常見的圓枱外，也加入了高檯和酒吧區域(雖受疫情影響當日未有開放) ，也有大量的廂房，故不論是三五知己和團體聚會均告適宜。
裝修雖好，但食物才是主角，且看質素如何！
極品蜜汁叉燒 Supreme Barbecued Pork Loin in Honey Sauce
焗釀鮮蟹蓋酥炸 Stuffed Crab Shell with Crab Meat (deep-fried with breadcrumbs)
湯花膠雞濃絲羹 Chicken consomme with fish maw, shredded chicken, shiitake mushrooms and black fungus
巧手醋香黑豚肉 Fried Iberico Pork Loin with Caramelized Black Vinegar Sauce
鮮杏汁杞子百合浸時蔬 Simmered Seasonal Vegetables with Wolfberries and Lily Bulbs in Almond Juice
窩燒海味飯 Fried Rice with Dried Seafood and Abalone Sauce in Casserole
黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍 Chilled 3.6 Milk Pudding with Peach Resin and Brown Sugar in Ginger Sauce
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[荃灣 觀塘 黃店] 熱天冬天都食日式cafe好西 | 香港揾食 | 香港語 繁體字幕
唔想睇唒可以直接跳黎睇！
#食評 #食記 #Vlog #Vloghk #食評黃店篇
Content:
0:00 Start
0:01 The Artlab by Favilla 既是花店又是Cafe又是畫廊
0:10 政治不正確的相片
0:25 黃店資料
1:16 Menu
1:34 和式全日早餐 ($63)
2:34 日式滑蛋自家咖哩牛肉定食 ($78)
3:42 鮮奶抹茶 ($47)
3:58 伯爵茶柚子梳打 ($46)
4:39 hōmu by Favilla 原木質感，日式廂房感覺Cafe
5:10 慢煮封門牛柳 ($118)
5:50 特濃芝士黑松露野菌意大利飯 ($98)
6:09 日本製富士蘋果生芝士蛋糕 ($48)
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週末約了朋友到觀塘食下野兼hea下。這家The Artlab by favilla在網絡上頗受熱議，於是和朋友決定到來一試。
https://etw.nextdigital.com.hk/restaurant/47062/The-ARTlab-by-favilla-%E8%A7%80%E5%A1%98-Caf%C3%A9
餐廳設於工廈之內，花了不少時間我們才找到大廈的入口。餐廳非常容易找到，門外有不少關於香港的照片，頗有特色。
和式全日早餐 ($63) Japanese Style All Day Breakfast (HKD63)
日式滑蛋自家咖哩牛肉定食 ($78) Homemade Japanese Curry Beef with Scrambled Egg Set Meal (HKD78)
飲品:
鮮奶抹茶 ($47) Matcha Latte (Japanese Matcha) (HKD47)
伯爵茶柚子梳打 ($46) Earl Grey Yuzu Soda (HKD46)
The Artlab by Favilla
觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室
Shop 602A, 6/F, Block B, Hoi Luen Industrial Center, 55 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
上回約了朋友到觀塘食The Artlab by favilla，深感滿意，今次相約另一位朋友在荃灣食晚餐，發現這餐廳在荃灣開了另一分店，一於提議到此吃飯！
餐廳不再於工廈之內，而是位而dpark愉景新城之內，以原木質感作餐廳裝修主題，內部還有一間日式感覺的廂房，整體感覺柔和，簡約舒適。
慢煮封門牛柳 ($118) Slow Thick Cooked Beef Skirt (40oz) (HKD118)
特濃芝士黑松露野菌意大利飯 ($98) Cherry Black Truffle Mushroom Risotto (HKD98)
甜品篇：
日本製富士蘋果生芝士蛋糕 ($48) Fuji Apple Rare Cheesecake (HKD48)
hōmu by favilla
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖
Shop 2013, 2/F, Discovery Park, 398 Castle Peak Road, Tsuen Wan
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Video Effects:
Free B-Roll by Videezy! - "https://www.videezy.com"
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Track: City Lights — Babasmas [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/W9IQfypOkkY
Free Download / Stream: https://alplus.io/city-lights
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Track: Discovery — JayJen & ASHUTOSH [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/yAK3dUiv-DQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/discovery
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Track: Freedom — Scandinavianz [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/-C3JXNTUp_0
Free Download / Stream: https://alplus.io/freedom
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店名：明星西點麵包
電話：02 2331-7370
地址：台北市中正區武昌街一段7號(台大醫院站4號出口 往襄陽路走懷寧街 武昌街口左轉約6分鐘 城隍廟對面 )
營業時間：am08:30 - pm20:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/astoria1949/
寺廟名：臺灣省城隍廟
電話：02 2361-5080
地址：台北市中正區武昌街一段14號(台大醫院站4號出口襄陽路往武昌街一段方向約6分鐘 城中市場旁)
官網：http://www.citygod.tw/
關於：
臺灣省城隍廟原址位於巡撫衙門後面南側，格局輝煌，與石城同建。日治時期與巡撫衙門同時拆毀。現今建築規模主要為自民國34 年起陸續增建的。增建後的省城隍廟和原有傳統寺廟建築形式與佈局有所改變，是成為一座二層樓，而細細觀察其建築外形與細部裝飾，仍處處保有傳統宮殿式建築的規矩式樣。 寺廟建築外型呈左右對稱的布局，自入口牌樓起，進入正門，經前埕、拜殿至正殿等，主建物正安排於一條中軸線上，主建左右兩邊的護龍(廂房)，配置為服務臺、辦公室、餐廳、教室等，其順序是依傳統建築的格局而配置，是講究尊卑次序、有主有從的。 信徒的參拜、法會的儀式等主要活動區域設於一樓，例如拜殿、正殿、香爐、服務臺、洗手間等。二樓設有大雄寶殿、董監事會議室與餐廳等，成為儒釋道融合的寺廟形式。 不同於傳統稍具規模的寺廟建築者，省城隍廟由於腹地面積不足，沒設三川殿，而呈平面單殿式布局，信徒直接由一個正門進入，沒有左門入還是右門入的困擾，但是在前往二樓的方向時，信徒便會發現只有龍邊可以上下樓梯，而虎邊的樓梯是無法通的，合乎城隍廟虎門是給陰魂的出入口，平時是關閉的。 由正門進廟，走入前埕映入眼簾的是拜殿，拜殿或稱拜亭，最前端設有大香爐(天公爐)，大香爐之後依序為大供桌(外供桌)、香爐(城隍爐)、供桌(內供桌)等，供桌底下供虎爺。 而在正門入口西方處設有一座半露天的大洞窟，窟內安置觀音坐像一尊，在觀音菩薩前有一尊拜觀音的善財童子，成為省城隍廟的一大特色。而在洞窟觀音與護龍辦公室之間，則安置了一座大形的金爐，磚砌六角形建築，頂為重簷鑽尖式，上覆金黃色琉璃瓦，六條垂脊均作弧形起翹，脊上飾騰龍，栩栩如生，鑽尖頂上置葫蘆形的煙囪，整個金爐亭高與觀音洞窟齊，是為祭祀法會焚燒金紙的所在。 一樓平面圖： 1. 牌樓。 2. 圍牆、主入口：廟前方左右兩側築紅色圍牆，牆頂黃色琉璃瓦，牆前築矮灌木，以隔絕內外。圍牆正中開門，是主要出入口。 3. 洞窟內大觀音菩薩坐像。 4. 金爐亭。 5. 拜殿：拜殿亦稱拜亭，設供桌及香爐，供桌分外供桌及內供桌，桌下供奉虎爺，香爐亦是內、外各一個，外 香爐即天公爐，金銅打造，圓形大爐，爐耳外張，爐腳架高底座，爐唇立支柱，上架圓形鑽尖頂。 6. 七爺、八爺：七爺位於正殿外左側，八爺位於正殿外右側。 7. 正殿：主殿神龕（不開放信眾入內）。 8. 護龍：左護龍闢為服務辦公處，右護龍則沒開口或開窗。 9. 洗手間：位於右護龍外側 二樓平面圖： 左護龍服務辦公處旁的樓梯，可通二樓。二樓主室為大雄寶殿，正中主桌供奉三寶佛，大雄寶殿前並設有課誦桌椅。二樓左護龍為會議室，右護龍為餐廳。臺灣省城隍廟的設備功能完善並齊全。
#Meck大叔#明星西點麵包#臺灣省城隍廟
