花蓮一家滷豬腳,老闆娘在市場賣豬肉已經當了40年的肉販,因為生意忙碌,常常滷一大鍋豬腳,讓家人孩子配飯帶便當,老闆娘退休後,子女們卻一心想創業,老媽媽乾乾脆拿出絕活,幫孩子們賣豬腳,沒幾年,小店就成了鄉下地方的美味景點,遊覽車每天載著客人專程來這,品嘗QQ嫩嫩的豬腳,當然好滋味中,也蘊含著這一家人同心打拚的濃厚親情。
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全台灣第一位五星級飯店的鐵板燒女主廚白宜平,她花了整整17年的時間,從端盤子的小妹開始做起,一路晉升到了主廚的地位,但是即使戴上主廚的高帽子,還是有客人因為她是女生,當面拒絕她來掌廚,但是白宜平吞回委屈,用實力跟專業,證明女人也能夠表現的比男人還要亮眼。
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走遍世界各地,打造無數精品旅館的空間設計師-葉裕清,不只設計出色,他還是位老饕,因為愛吃,他加入餐飲業的戰場,在台灣開了間別具特色的泰式小酒館‧原來他旅居泰國十多年,發現在台灣的泰國餐廳,菜色大多經過改良,變成台版泰菜,口味並不道地,因此他引進泰國當地人喜歡吃的市集小吃,像酸香腸跟炸鴨嘴、炸魚餅等等,另外,很多人可能沒嚐過不加椰奶、不濃稠,以清湯呈現的泰南咖哩,有泰國人品嚐後讚嘆不已,直說這才是他們的家鄉味兒!