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( 開始介紹前我先吐槽自己一下,在寫完這篇後我大概會有很長很長的一段時間不敢再喝
滴雞精了Orz )
這幾年滴雞精一直是很夯的補充體力、作月子的補品,當初我在做月子時,我媽會買整隻
雞回來滴給我喝,後來越來越多滴雞精出現在市面上,我們就直接買現成的來喝,之前就
跟朋友討論過到底該怎麼選會比較好,不過也都沒有一個基準值。
某一天跟朋友又聊到這個話題,朋友說「說不定把全部滴雞精都喝過一輪後就知道哪個好
喝了」,當時原本覺得她在講玩笑話,但認真想想,好像真的辦的到,因為最近身邊很多
親朋好友在做月子,好像都有拿到滴雞精禮盒,於是我決定…
把拿蒐集的每一牌滴雞精都拿來喝看看!!!
於是乎我開始到處去詢(搜)問(刮)有沒有剩下的滴雞精,加上我家裡原本就有的,總共浩
浩蕩蕩12家的滴雞精,大家可以看一下照片
由上到下分別為:
高野家 / 農純鄉(放到兩包)
勤益幸褔 / 韓媽咪 / 老協珍 / 山頂牧場 / 娘家
郭老師 / 蔡記 / OH野 / 真食補 / 金牌大師
老公看到這麼多滴雞精,還吐槽我喝完之後應該就變雞了 (毆他
接下來就為各位逐一試喝並附上我的感想,為了方便鑑別我自己是用農純鄉的滴雞精當標
竿,因為這牌我比較常喝,以下就先從農純鄉開始介紹
份量:60ML
成份:黑羽公雞
香氣:****
順口度:*****
油膩感:無
價格:180元/包
心得:
這家是昆凌所代言的,個人覺得它最大的特色就是很香,有的時候在辦公室熱來喝隔壁同
事都會抗議XD。另外一個優點是沒有腥味,等下會介紹到幾家個人覺得有一點腥味的,我
是不太能接受,但不知道是不是跟臭豆腐一樣有的人愛有的人不愛。最後是它沒有加一些
其他東西,因為滴雞精我是比較喜歡喝原味,有些標榜加中藥還有加松茸,我覺得就失去
滴雞精的意義了。
再來會拿每個品牌的口感跟它做比較哦~
1.勤益幸褔
份量:65ML
成份:放山母雞
香氣:***
順口度:**
油膩感:*
價格:188元/包
心得:
它的口感比較偏酸一些,還有不知道是不是我的問題,總覺得喝進嘴巴裡會有點點點的苦
味。它選用的是放山母雞,不知道是不是因為這樣,味道比較濃厚一些,沒有農純鄉的那
麼清徹,味道也比較鹹,價格上比農牌再小貴一點,這是我同學做月子很喜歡的補品,但
可惜不是我的菜…
2.山頂牧場
份量:60ML
成份:放山母雞
香氣:*****
順口度:****
油膩感:無
價格:140元/包
心得:
山頂牧場有特別標示選用13~14週的紅羽公雞
(不過我不太清楚13~14週的雞是因為什麼關係比較厲害XD)
這家加熱後味道也很香,跟農純鄉有的比。湯汁則是顏色比較深一點,味道雖然比農牌重
一些,但卻沒有油膩感,另外會有一些膠質的感覺,喝完整個嘴唇會黏黏的。喝起來很像
阿嬤牌的滴雞精,有一點古早味~
題外話,我很欣賞它後面的注意標語「發燒、發炎、痛風尿酸及二歲以下不適用」對於一
些把滴雞精當做治病的長輩來說可以讓他們知道狀況
3.韓媽咪
份量:100ML
成份:台灣土雞
香氣:**
順口度:***
油膩感:無
價格:135元/包
心得:
喝起來沒有腥味比較清淡,但口感上不太像滴雞精,反而有點像是雞湯。份量上非常有誠
意,一包100ML,喝完還有一點點的飽足感XD。但是整體偏稀,我想這個拿來拌麵煮粥或
當高湯來煮菜應該會比較不心疼哈哈,不過冷掉後會有點小苦
4.真食補
份量:70ML
成份:黑羽土公雞
香氣:****
順口度:***
油膩感:無
價格:180元/包
心得:
撕開味道很香,湯汁看起來則是和農牌一樣很清徹,但喝起來有一點點腥味,雖然跟農牌
一樣都是挑選黑羽土公雞,但口感上有點落差,看來雖然雞種一樣但是呈現出來的味道會
有落差,媽媽們下次要買滴雞精的時候還是多挑幾家一起試試看喔。
這家一樣不是我的菜,我覺得平平
5.OH 野
份量 :20ML
成份:OH 野!好食G鬥雞
香氣:**
順口度:**
油膩感:無
價格:132元/包
心得:
這家真的超級鹹的,它的包裝是所有實測裡面最小的,所以當我喝一口時我想說會不會是
要稀釋過後才喝;而包裝上面說內容物是「Oh野!好食雞鬥雞」,這是什麼雞XDDDD。這
家味道這太重了,個人不喜歡
6.娘家
份量:65ML
成份:黑羽土雞
香氣:****
順口度:****
油膩感:無
價格:164元/包
心得:
接下來就是很常出現在民視連續劇標題的娘家了哈哈,味道蠻香的,喝起來雖然跟農牌比
有點小小的腥味,但口感上很順口不會太醎,跟山頂牧場喝完的感覺很像,有種古早味,
價格平價,是不錯的選擇
7.金牌大師
份量:60ML
成份:雞 (也太簡潔有力XD)
香氣:**
順口度:*
油膩感:*
價格:98元/包
心得:
這是這次比較中最便宜的滴雞精,我朋友也曾送我喝~但因為好幾年前了,所以口感上也
忘了。這次試喝整體感覺上個人比較不愛,味道有點苦苦的,另外覺得好像有一點中藥味
,湯汁的顏色較混濁,我個人比較不愛這個味道
8.郭老師
份量:80ML
成份:放山雞
香氣:無
順口度:無
油膩感:無
價格:180元/包
心得:
其實這家我之前印象是做月子餐的,沒想到也開始賣滴雞精了XD。味道部分是很奇怪的酸
味,就是我個人覺得不應該在滴雞精裡喝到的味道,但是產品又沒壞,可能這也算是他們
家的特色。香氣上跟各大牌比較起來明顯不足,雖然它們的月子餐不錯,但滴雞精就真的
很普通
9.蔡記
份量:60ML
成份:原味滴雞精 (雞肉萃取物)迳什麼東西!?
香氣:***
順口度:***
油膩感:*
價格:122元/包
心得:
這家口味也是偏重,而且有種腥味,整體口感上有點不順口,不過喝完後嘴唇會黏黏的,
我想膠質應該也很豐富哦。整體表現普普,算是中規中矩的一家滴雞精,只是它的成份寫
雞肉萃取物有點好笑,雖然說滴雞精是雞隻的萃取物沒錯XD
10.高野家
份量:60ML
成份:土雞
香氣:**
順口度:****
油膩感:無
價格:233元/罐
心得:
這是這次比較裡面最貴的一家了!!!!當初看外觀還以為是一般的雞精,沒想到它是用玻璃
瓶包裝的滴雞精,確實工本費可能比較高。味道也不錯很香,喝起來有點像韓媽咪的味道
,比較偏向雞湯,但不像它那麼的清淡,味道算順口同時比較厚重,整體表現很不錯,但
就是貴了一些
11.老協珍
份量:60ML
成份:老母雞+豬肉
香氣:*****
順口度:*****
油膩感:*
價格:165元/包
心得:
接下來是徐若萱代言的老協珍,其實老協珍跟滴雞精有點不太一樣,它是熬雞精,主要是
作法不同,附個說明連結給大家看一下差別在哪
https://nuo-yuan.com/portal.php?mod=view&aid=847
這家的香氣也很夠喔,而且味道也算醇厚,是一家不錯的牌子,但比起前面的滴雞精會油
一些,我猜主要原因是因為有內含豬肉的關係,以及熬雞精是用熬煮方式製作,相較於用
蒸的滴雞精口味會重一些。
最後我們就來總排名吧,我目前的排名是
農純鄉 > 山頂牧場 = 老協珍 > 高野家 > 韓媽咪 = 娘家 = 蔡記 >
勤益幸褔 > 真食補 > 金牌大師 > 郭老師 > OH野
以上就是我這次的滴雞精實測,但滴雞精的排名可能因為不同人平常的口味而有所改變,
所以建議媽媽們多去嘗試幾家找到自己喜歡的牌子喔,現在蠻多都有給試喝包的,最後附
上一張喝滴雞精的自拍照做個完美的ENDING,希望這篇有幫到正在選購滴雞精的媽媽們~
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