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【彰化 阿璋肉圓】
在彰化有一家神話級肉圓
已經在當地飄香50年，還演過知名電影
是一間在地人跟觀光客都認同的傳奇美食呢😁
💖 肉圓 💖
一上桌不禁讓人驚呼
這肉圓的個頭說是一般肉圓的2倍大也不為過
軟Q的外皮是肉圓的靈魂，阿璋肉圓的外皮非常Q
但卻不會到非常難咬，屬於一咬就斷的外皮🥢
內餡有豬絞肉及肉塊混合在一起，口感很豐富🐽
事先醃製過的味道很好吃
再搭配店家特製的米醬，淋在肉圓上
真的是天作之合阿！🙌
小編特別推薦一定要加蒜蓉醬
甜甜鹹鹹的肉圓淋上蒜蓉醬，吃一口就是知道是台灣味
帶一點嗆辣的味道，又將肉圓帶到另一個境界的美味阿！💯
📍 地址：彰化縣彰化市長安街144號
⏰ 營業時間：09:30-22:00
【彰化 阿璋肉圓】
在肉圓的故鄉－彰化
阿璋肉圓可以說是肉圓界的老大
已經在當地飄香50年 🥰
是一間在地人跟觀光客的傳奇美食呢！
👍肉圓
一上桌不禁讓人驚呼
這肉圓的個頭說是一般肉圓的2倍大也不為過
軟Q的外皮是肉圓的靈魂，阿璋肉圓的外皮非常Ｑ 💞
但卻不會到非常難咬，屬於一咬就斷的外皮
有豬絞肉及肉塊混合在一起，口感很豐富
事先醃製過的味道很好吃，不會太鹹
搭配店家特製的米醬，淋在肉圓上
真的是天作之合阿💦
小編特別推薦一定要加蒜醬，
甜甜鹹鹹的肉圓淋上蒜醬
帶一點嗆辣的味道又將肉圓帶到另一個境界的美味阿‼️
📍 地址：彰化縣彰化市長安街144號
⏰ 營業時間：09:30-22:00
阿璋肉圓💡
吃過N遍就是沒拍照🤣🤣
每次都想吃熱騰騰的、、
這次跟 @eatha.foodie 來
快速拍了ㄧ下趕緊享用～～
#阿璋肉圓 45 #苦瓜排骨 40
皮可是超級Q、裡面是一整朵香菇
肉質也很鮮嫩、搭配特製醬料🤤
真的是絕配超好吃的、苦瓜排骨
也是我每次來必點、湯頭香醇濃厚
苦瓜也很回甘、份量也給的不少👍
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
📍彰化縣彰化市長安街144號
☎️04-7229517
🈺9:30-22:00
#彰化 #彰化美食 #彰化小吃
#yuyu吃彰化 #阿璋肉圓 #肉圓
#老店 #平價美食 #銅板美食
***毫無導遊成份***
買了機票就出發...+_+
全程由台灣朋友 → 帶路駕車提供住宿的無定向HEA爆旅行團
#台中 #太陽餅 #合歡山
BGM - 暗く静かな海
http://amachamusic.chagasi.com/
單元主題:現蒸現炸彰化肉圓
名稱:阿璋肉圓
地址:彰化市長安街144號
連絡電話:04-7229517
營業時間:09:30-23:00
完整版:https://www.youtube.com/watch?v=IQlW9nrAyYQ
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彰化阿璋肉圓 在 [食記] 彰化老担阿璋肉圓- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【店名】彰化老担阿璋肉圓
【地址】彰化縣彰化市長安街144號
【電話】04-7229517
【營業時間】09：30～22：00
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43466711
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
上次來到彰化，由於隔日需參加重要考試，所以並無多餘時間四處吃美食，恰巧入住的飯
店給予對面知名小吃餐券，就姑且用之囉！
【店家外觀▼】
店家位在彰化市長安街與陳稜路交叉口，該街道可說是小吃雲集之地，不少知名小吃都座
落在這附近。阿璋肉圓在此有三處用餐區，而「那些年，我們一起追的女孩」演員群儼然
成了店家代言人，人形立牌與看板到處可見。
不過街道相當狹窄，且多畫有紅線，停車不甚方便。
【店內環境▼】
我們選擇了店面旁的用餐區，用的是實木桌椅，很有老店的懷舊感。
四週牆面除了匾額，還有不少與各界名人的合照，如蔡英文總統、郭台銘董事長、朱立倫
前市長與各美食節目主持人等。
店內一隅備有蒜泥醬油供客人自取使用。
價目表掛在用餐區上方牆面，採自助式，點餐完畢需自行端至用餐區享用。
【清湯自取區▼】
店外為清湯自取區。
清湯的白蘿蔔味相當明顯，個人挺喜歡。
【醬料▼】
桌面皆放置了吃起來類似豆瓣醬的紅色醬料。
【肉圓45元、貢丸湯20元▼】
我們以飯店贈予的餐券點餐，內容為一份肉圓加一碗貢丸湯。
淋在肉圓上的醬料據說是以糯米加入花生粉製作，花生香氣十分濃郁。
肉圓不小一顆，相當有分量，外型與之前在臺南佳里吃的肉圓略像，晶瑩厚實的肉圓外皮
相當軟 Q富彈性，不同於佳里肉圓那炸過的 Q脆感。
內餡有豬後腿肉、脆筍、香菇等，多為瘦肉，整體餡料緊實而不鬆散，口感也富有層次。
貢丸湯胡椒味略重，滋味偏鹹，貢丸則表現一般般。
【結論▼】
阿璋肉圓的外皮與餡料確實都挺有特色，有別於臺南的蒸肉圓與炸肉圓，雖有新鮮感，但
不至於令我驚豔。
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