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德國咖啡豆dallmayr 在 dallmayr咖啡、德國咖啡豆、德國咖啡粉在PTT、社群 的推薦與評價
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德國咖啡豆dallmayr 在 Re: [問題] 德國Dallmayr - 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《Doco (doco.kghs.net)》之銘言:
: 下週要去慕尼黑,要到Dallmayr買茶和咖啡。可是都找不到評價。
: 只查到日文解說,說代表作是使用獨自製作法乾燥水果做成的水果茶。
: 幾個網頁都在強調他的"果香"。
: 不知道各位能不能給些意見,還有Dallmayr喝起來究竟如何?
: 若和M&F、F&M等國外老茶店相比呢?謝謝。
來自問自回...
Dallmayr店面有夠大間
而且就在Marien platz後面
到慕尼黑不想經過都難
大概有
蛋糕點心 巧克力 果醬抹醬 茶 咖啡 酒 香腸熟食
幾個賣場
茶的部份其實種類不是那麼多
因為查了日本網頁 都說Dallmayr特別在乾燥果類
所以就隨便看圖挑了兩款乾燥果類的(連內容物是什麼都沒搞清楚)
最後 現身在我家的是這兩款
Tulsi Ingwer/Orange (薑+橘)
https://0rz.tw/zNiB7
Aprikose/Pfirsich (杏+桃)
https://0rz.tw/QY50Z
乾燥果類真的非常香 一打開就香味撲鼻
不過 裡面沒有茶葉 所以喝起來很薄...就是少一味...
最後的解決方法 是
我把薑橘這款 以一對一的比率 加上錫蘭紅茶
幫他加個基底的厚實口味 就成了很香的薑茶!味道超特別的 很好!
至於杏桃這款呢...因為裡面有洛神花(?)是帶酸味的
所以我不敢加紅茶 還沒找到解決方式 下次加些蜂蜜也許會好點
而且因為每種果類都很大塊
為了每種都能平均加到 每次用量得多一些才行
不過這些乾燥果類 真的是晒乾後還保存原樣
直接拿來大塊大塊混成茶 很天然 很豪邁(?)
(我一時興起就會拿來當蜜餞吃...囧)
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Dallmayr真的送禮很好用 包裝漂亮 有一定品質
最後買了好幾罐白香腸 回來準備孝敬家人 只是好重啊
當然 在這裡買的東西 一定比外面貴
像是蜂蜜芥末醬 大概是超市普通牌子的兩倍
至於二樓的二星咖啡廳 蛋糕味道很厚實又重
應該說是"純樸"吧 也不能說難吃
但感覺 不精緻 不輕巧...可能在日本吃太多精緻化的點心了
點了咖啡歐蕾 很普通
聽版友建議 不敢買咖啡豆 (這裡每間超市都賣他們咖啡豆!)
蛋糕在咖啡廳吃過了 普通
巧克力嘛 還不如去超市買瑞士蓮超便宜 @@
各種果醬抹醬差點讓我上鉤 礙於價錢最後還是去超市狂殺庶民醬料了 orz
總之這裡可以逛 但逛之前建議先逛一般超市或其他土產店
就會覺得 這裡其實不是那麼好買...除非要送禮 或是懶得思考卻想購物
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在路上閒晃 看到一間導覽書上也沒寫的店
是有名的慕尼黑廚師Alfons Schuhbeck所開的同名香料店
姑且稱他 "香料大叔" 好了
https://www.schuhbeck.de/
香料大叔的店面超大 有一間全~部都是各種香料 可以自己秤重買
以及各種依用途調配好的香料罐
隔壁一間店面 全~部都是茶!
可以秤重 也可以買包裝好的 還有新貨台灣茶喔
可能因為香料大叔以香料聞名
所以茶類也都是奇奇怪怪的各種香料茶 還有加辣椒(?)的
於是我順手秤了三種口味
本來想說 每種秤個10g喝兩三次就好 結果店員說要20g起跳
放在家裡還沒開...下次喝了再來報告香料大叔的茶感想
對了 香料大叔的香料 也是每間超市必備的產品
結論是
到處都可看到秤重販賣的香料 好強啊 大家都很會調配嗎
和日本真是兩種極端..............
雖然同是軸心國 展現出來的守秩序等有相似之處
但民族性及各種習慣 真是極端來著...(最後偏離本版主旨 > <)
以上!
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