＃seatosky #微風信義47樓 ＃雲端的西式海鮮餐廳 ＃高空酒吧真的夠美好
（後疫情時代外帶美食第一發）
在兩個多月的三級警戒狀態下，熊喵發了四十二則外帶外送飯店餐廳美食，但現在已經開放內用了，許多人卻依舊不放心，所以還是繼續選擇外帶。
也因為這樣，接下來熊喵會繼續為大家精選更多優質外帶外送的飯店或餐廳美食，讓大家除了內用之外，還有更多變的選擇，首先的第一家，就是位於微風信義47樓的SEA TO SKY。
平心而論，SEA TO SKY以外帶的邏輯而言，菜色選擇倒是紮實而穩定，品項不會多到讓人眼花撩亂，重心則是滿滿的放在最有信心與招牌海鮮身上。
再來，就是菜色包裝與醬料的安排，都會有獨立的包裝與不錯的封裝能力，不會看外表讓人愉快，打開盒子讓人傻眼（熊還真的遇過一開了之後裡面像是被轟炸過一樣）。
像是熊跟喵這次挑選的海鮮熱盤（會加贈一道前菜跟一道配菜），以食材跟份量而言，包括了半隻波士頓龍蝦半隻、兩大顆北海道干貝，搭配松葉蟹鉗跟魚排，還有口感超級彈牙多汁的墨魚香腸，整體吃起來給人一種豐富又多變的口感，一點都不讓人覺得單調。
再來，熊又挑了吃起來香濃夠味，滿滿蒜香奶油風味超迷人的香蒜奶油中卷，口感彈牙多汁不說，還有一種超想來杯啤酒的爽快感受。
另外，熊跟喵還特別挑了一道熊爸媽最愛的炭烤章魚試試，光從章魚腳的個頭來說，大致上可能有超過兩公斤吧。
份量雖然紮實，但是因為經過低溫烹調再炭烤，所以口感柔軟而不避刻意費力咀嚼，也吃得出美好的海洋氣息。不只吃起來舒服，還有酸香層次十足的檸檬酸豆油醋，除了過癮還是過癮啊！
因為是四人用餐，所以熊心想就又加點了半個軟法麵包為基底的龍蝦蟹肉堡，麵包體不易沾濕，裡層則是走很豐盈的美式風格，展現出龍蝦與蟹肉的飽滿口感，實在是兼具飽足感與方便度的絕佳選擇。
不過呢，吃到這裡，如果是無肉不歡的老饕（熊爸就是）就會覺得，誒？都沒有肉嗎？
這時候，適時搭配一份有濃郁波本酒香的波本烤厚切培根，就是最美好的肉食救贖。一大口一大口吃著帶有厚度的培根，滿嘴都是油滑香氣跟煙燻感（還有那種爽快的嚼感），吃到這裡明明已經飽了，卻還是完全無法忍住。
不過一家人就是如此，為熊爸思考了肉食菜色，自然無法忽略熱愛甜點的熊媽，所以，最後一道甜點就是招牌裡的招牌，也就是超級巨大的藍絲絨蛋糕。
用了天然梔子花提色，再加上藍莓口味的藍絲絨蛋糕，搭配超級綿密濃郁的奶油乳酪醬，甜中帶有一絲滑順的鹹香感，不只為這場外帶饗宴帶來最完美的結尾，說真的也是讓這一餐的層次感變得更加完整與寬廣。
這樣的菜色，其實方便外帶也沒有太多走味的可能性（當然，溫度稍低是難免），所以如果喜歡海鮮的朋友，一定要試試看喔。
對了，如果需要外送的朋友，可以來看這裡。
Inline：https://reurl.cc/AgoWG8
卡個位外送到家：https://cutaway.me/seatosky
信義區UBER EATS：https://reurl.cc/7r0V3Q
再來，如果想要內用的朋友，SEA TO SKY也推出了高空酒吧全天候買2送1的單杯啤酒活動，不管是平假日或時段都很適合喔！
想到47樓戶外高空酒吧的絕美夜景，真的就難以抵抗了。疫情快點退散，大家一起來好好喝一杯吃點東西吧！
快點外送倒了 在 Re: [請益] 外送平台有可能泡沫化嗎- 看板Stock 的推薦與評價
※ 引述《ss8901234 (絕命六龜葡萄)》之銘言：
: 之前都沒有什麼人知道外送平台的服務
: 現在大家幾乎都知道了
: 目前兩大食物外送是熊貓跟UE
: 這個產業未來會不會泡沫化呢
: 像當初蛋塔工廠那樣？
: 另外 為什麼蜜蜂倒了
: 這兩家感覺卻還在成長呢
說真的不可能啦...小弟以前在其中一家當過中階主管幾年
最賠的時間早就過了
反正一開始公司剛創立是最賠的，在我要離開的時候已經快損益兩平了
然後國外資金的投入都幾億美金
以前為什麼沒人知道現在會變有名
因為廣告砸錢不手軟阿...
當初只有發傳單，辦人偶拍照的這種窮到不行的行銷
我當初寫的企劃不過才幾萬不到都可以被砍半要求重寫
現在隨便都是公車廣告，計程車廣告，電視廣告
資金來源？不知道，但肯定不止當初那些，而有更多人投
最早不是沒有這樣幹過，但是沒做起來資金就快燒光了
所以後來中間才一度幾乎幾年沒有宣傳也好幾次快收掉
阿蜜蜂會什麼會掛？
一是因為他們母公司資金就跟其他兩家差很多
蜜蜂是新加坡公司
熊貓是德國公司，而且本來那家就很會搞創投
然後也賣了不錯的價錢，現在的其實不是當初的熊貓，
母公司到CEO到各部門幾乎全部都換過了，只有牌子沒變
UBEREATS是美國公司(應該吧XD)
就...沒得玩，投資基金也不會優先選擇蜜蜂
雖然他們早期是屌打熊貓
新竹區也直接被蜜蜂打到收攤
但是沒用
早期搶市佔生意越好越賠
因為早期根本沒人知道外送這塊
不用10%15%20%跟店家簽根本沒人想屌你
現在是30%35%店家還要跪著求你跟他簽
因為不簽就是他們活不下去了
外送的興起已經開始影響人們到店裡用餐的興趣
沒簽外送的店家業績平均幾乎都掉了一成
所以已經不用擔心沒店家簽約了
然後還不用付員工勞健保，保險
員工撞傷撞殘撞死都他們自己的事
人事成本低的不行，什麼特休年終三節通通不用
現在你知道為什麼那麼多小品牌外送也要搶著加入
因為成本低，最重的人事都是外送自己吃
像台中有一家專做工業區東海跟逢甲的，快X外送
應該幾乎沒人知道
比熊貓開了還久到現在也沒倒
外送員比熊貓薪水少但是也能月領3.5-4萬
這樣你還會覺得這行會泡沫化嗎=.=
連蝦皮也要開始做外送了(蝦皮外送)
除非吧，政府開始取締外送員違規亂象跟管制美食平台
不然只會越做越大
對一般人來說有好有壞
因為有些店面位置不好的就能靠這樣的方式生存下來
能夠適度壓抑店租
對我們來說點餐選擇多，不一定要出門也方便
只是外送員違規的情況一定會越來越嚴重
畢竟要月收十萬就是要拿命拚速度
會很嚴重影響到用路人的交通安全就是...
大概這樣
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