惠 比 壽 真鯛拉麵 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文
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惠 比 壽 真鯛拉麵 在 極度過份好吃的拉麵!! 真鯛らーめん麵魚!! 還有好喝的惠比壽 ... 的推薦與評價
其實這一家的拉麵我已經吃過了五六次了，但是之前沒機會拍成影片早就想跟大家推薦這家了~~~「 真鯛らーめん麵魚」!!湯頭是魚的高湯，非常鮮甜， ... ... <看更多>
惠 比 壽 真鯛拉麵 在 Milly的情緒私旅- 6月29日、計畫前往惠比壽站西口周邊、去吃 ... 的推薦與評價
6月29日、計畫前往惠比壽站西口周邊、去吃義式料理主廚轉領域開的鯛魚拉麵「真鯛らぁめんまちかど」。可是、本來以為11點開店、居然11:30～才開。 ... <看更多>
惠 比 壽 真鯛拉麵 在 [食記] 日本東京鯛魚拉麵真鯛らぁめんまちかど- 看板Ramen 的推薦與評價
今天發現原來有拉麵版，來貢獻一下日本的拉麵店食記
之後發的食記會以2021年為主，至少確定2021年店家沒有因為疫情而關店
之後開放日本觀光以後可以當作參考
店 名：真鯛らぁめん まちかど
地 址：東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル 2F
營業時間：11：30～22：30
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13228610/
店家IG：https://www.instagram.com/machi_kado_/
造訪日期：2021/06/19
個人不負責心得:
發現惠比壽有一家很特別的真鯛拉麵，離惠比壽車站很近，從惠比壽西口徒步兩分可到
跟平常看到的醬油、味噌、豚骨或是煮干拉麵完全不同，所以非常想來試試看
店家在二樓，走上樓梯進店以後發現非常時尚的裝潢
很像一個酒吧，不像拉麵店，當天用餐有很多日本的年輕情侶來用餐
點了真鯛らぁめんスペシャル(1350日幣)
裡面有兩倍量的真鯛魚片（四片）、當季蔬菜還有兩個蝦子餛飩
另外有加點一碗鯛だしご飯（鯛魚湯飯）(150日幣)
湯頭就是超級濃的鯛魚湯，叉燒不是豬肉是炙燒鯛魚肉片
鯛魚肉片大概只有三分熟左右，但是皮炙燒過很香，非常好吃
因為我點的特別拉麵有加很多蔬菜，其中番茄丁的稍微酸味讓整碗麵清爽不少
麵是用類似義大利麵的寬版平麵，稍微有一點嚼勁
看起來像義大利麵不過吃起來還是拉麵的口感
蝦子餛飩的蝦肉很飽滿，跟不少日本拉麵店的餛飩幾乎只有皮不一樣
鯛魚湯飯再加入拉麵的鯛魚湯以後就是超好吃的鯛魚泡飯
這家鯛魚拉麵吃完非常驚豔，因為是用不同的食材來呈現拉麵而且很好吃
在惠比壽車站附近的一個不錯的拉麵選擇
真鯛拉麵&鯛魚湯飯
真鯛らぁめんスペシャル
叉燒是炙燒鯛魚肉
拉麵裡面的鮮蝦餛飩
一樓的招牌
裝潢很像酒吧
菜單
~THE END~
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https://www.instagram.com/malin_in_japan
住在東京的台灣人跟日本人太太介紹日本生活的IG
兩個人都很喜歡拉麵，IG常常會分享日本各地的拉麵食記
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1633601722.A.051.html
※ 編輯: eat2323 (126.74.190.107 日本), 10/07/2021 18:16:03
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