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【在家看書之好書推薦－癭臺灣：蟲癭指南】
蟲癭（ㄧㄥˇ）？！是蟲？還是果實？？有的還能吃？？？(´・ω・`)
#蟲癭 是特定植物組織受昆蟲刺激而增生的構造！就像是蟲蟲的陰謀，讓植物替牠蓋起小小城堡守護幼蟲長大！蟲癭在古代曾被用來預測未來一年的農事吉凶，現在則會入菜、甚至入藥，像是我們熟知的愛玉子、五倍子都是蟲癭唷！👀
但不僅有這些，臺灣的蟲癭相當多樣，想知道更多神秘的蟲癭知識嗎？😆馬上翻開超好看的必備參考書《癭臺灣：蟲癭指南》，揭開蟲癭曼妙又神秘的面紗～🔮
🏆本書為第43屆金鼎獎－政府出版品類【圖書獎】得獎好書喔！
📖購書連結📖
🔶友善書業合作社：https://fribooker.wordpress.com/bookstore/
部分社員書店未配合販售，請先致電詢問唷！：
🔶國家書店：https://www.govbooks.com.tw/books/116643
🔶五南文化廣場：https://www.wunanbooks.com.tw/product.php?isbn=9789860553468
今天下午點心自己做「檸檬愛玉飲🍋」
材料：愛玉子、水、檸檬、蜂蜜、雙手
費時：一小時內
這種簡單明瞭快速的DIY最適合我們😁
/
外面大部份的假愛玉會很像QQ的果凍有嚼勁
真正的天然愛玉比較稀
愛檸檬的孩子們在製作過程中不斷偷吃檸檬🍋
好玩又天然好喝，推薦給大家和孩子一起玩
三寶飯昨晚大概豪飲一百杯🤣
⁉️ 拿 #山粉圓 #愛玉子 與 #堅果類 比 #膳食纖維 含量？[註1]
⚠️ #每100公克的膳食纖維含量好高呀！
💢看到這樣的比較，就知道給資料的人「#一定不是營養師」！
只要下載「台灣食品成分資料庫」[註2]的excel檔案，分類排序一下，就很容易得到報導中類似的結果。
🔑但是...... #營養師 真的沒這麼好當的！
營養師需要大專營養相關科系畢業的學歷，
還要實習並通過專技人員高等考試。
👉 #很會整理食品相關資料不見得能給出正確的飲食指導！
👉 #就像是很會吃也不代表就能成為做一手好菜的廚師！
💢 乾料可以做比較，但是 #吃的人卻不可能直接吃乾燥的山粉圓或愛玉子！
💢 山粉圓和愛玉子都必須添加大量的水之後，才能食用。
💡 這就像是拿 #米飯 與 #燕麥片 做比較！
🧨 恕我要給這種比較方式評語是：「#不倫不類」！
👉 這種比較方式，#常見於沒有食品營養實務經驗的人！
💔 #一肚皮的學問不見得能給予適切的飲食指導！
💖 #想吃夠膳食纖維_請找營養師諮詢
💖 #營養師會按照您的飲食習慣給建議
➡️ #食茱萸? 狠難找得到的食物，營養師通常不推薦！
➡️ #洋菜? 要加狠多水才能做出洋菜凍，所以你能吃多少？
➡️ #乾海帶? 加水泡過，燉排骨，蠻好吃的。
➡️ #山粉圓? 記得吃的時候要加很多水，不然可能腸阻塞！
➡️ #愛玉子? 我還真沒看過有人吃過愛玉子，愛玉凍倒是不錯吃。
💔#每一百公克的愛玉凍只含有零點三公克的膳食纖維 ！[註2]
⚠️ 即便 #每100公克愛玉子的膳食纖維含量是五十一點六公克，又如何？
每100公克愛玉子含膳食纖維51.6公克，
以每100公克愛玉凍含有0.3公克膳食纖維來計算，
💢 要吃17.2公斤的愛玉凍才能得到51.6公克的膳食纖維！
💢 給民眾這種資訊，合理嗎？
[註1]
《一張圖看懂／高纖食物在這裡》2021-05-02 11:54 聯合報 記者王昭月╱整理
https://health.udn.com/health/amp/story/6037/5425215
[註2]
食品營養成分資料庫(新版)
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
#Pinkoi #Pinkoi餐桌計畫 #Pin味美食
最近國小孩子們都在準備期末考
兒子想著露營卻無法安排
所以把陽台佈置成豪華露營風格
全家人一起在陽台說笑
各自吃著 不同主廚精心製作的美食
媽媽輕鬆，兒子也超級開心
約好了下次一起出去旅行!!
.
今天的日常影片很不日常
是由幾位主廚及設計師的作品一起參與完成
好的設計環境，能讓設計師更盡情發揮創意
讓我們在平凡生活中就能享受創意的無限美好
#美食 #漢堡排 #剉冰 #全聯必買 #愛玉子 #黑糖
#文青 #陶瓷 #食器 #露營 #蚊子電影院 #刨冰 #乾拌麵
................................
Pinkoi 夏日餐桌計畫
7/1 前，購買 品味美食、廚房餐桌品類，滿 NT$1100 折抵 NT$100
👉 品味美食選：https://pinkoi.life/8Lmgczxgz7
👉 餐桌道具選：https://pinkoi.life/d9Hlrovgz7
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艾比的小日常專屬優惠碼: ( #無分潤單純請Pinkoi提供艾比觀眾優惠 )
- 時間：即日起～7/1
- 結帳「使用優惠券」輸入優惠碼：@abby0624 （小老鼠一定要打喔）
- 優惠：購買美食、廚房餐具商品不限金額，通通 95 折，限量搶用
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[美食]
休時煮 手工漢堡排 https://pinkoi.life/zQtsoXyfz7
WINE & PIE 張記洋行 鹹派 https://pinkoi.life/SHYsGsBfz7
福忠字號 台灣眷村菜 乾麵 https://pinkoi.life/IINF36Cfz7
WUKUANG STUDIO 無框自然食 蛋糕塔 https://pinkoi.life/p3Rvo4Ffz7
小草 作 Grassphere 無咖啡因茶 https://pinkoi.life/Hr247LHfz7
首思醬作 黑糖鳳梨果醬 https://pinkoi.life/cNpp9MMfz7
[餐具]
BRUNO 料理盤 https://pinkoi.life/JzdgB7Ofz7
Churchill 1795 素色餐盤 https://pinkoi.life/Gfs8XGRfz7
六悅佳居 野蕨係餐盤 https://pinkoi.life/JtZRUeXfz7
津輕玻璃 祭典玻璃杯 https://pinkoi.life/Js1I8bZfz7
好玻 GOODGLAS 雙層玻璃杯 https://pinkoi.life/w7LDW82fz7
[露營裝飾]
戶外露營燈手提LED吊燈 https://pinkoi.life/XaBfzs6fz7
蚊防蟲陶瓷蚊香皿 https://pinkoi.life/DhyARj8fz7
D&L防水串燈 https://pinkoi.life/VFvpKlagz7
........................................
【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐全聯好物回購清單系列 👉 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐IKEA宜家DIY居家佈置系列 👉 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐艾比開箱系列 👉 https://lihi1.cc/o8XAi
⭐艾比．手作WorkShop 👉 https://lihi1.cc/6LrPm
⭐艾比每月散步手冊VLOG 👉 https://lihi1.cc/1tJJw
⭐好聽音樂陪你做家事系列 👉 https://lihi1.cc/sOIlH
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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愛玉 & 愛玉檸檬 可以DIY！？
台灣妹教我台灣傳統的甜點「愛玉」٩( ᐛ )و
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正宗日式咖哩竟然要放這一味？！日本Youtuber親自傳授祕訣！feat.Sayulog
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大家好！我是來自日本，已住在台灣滿5年的SAYURIN(さゆりん)
歡迎大家來 "SAYU"RIN 的 V"LOG" ＝ SAYULOG ヾ(●´ω`●)ﾉ
希望藉由我喜歡的事物，能讓語言和我的母語不同的大家，
同時接觸到中文與日文，
所以在發送的大部分影片中，MIX了兩種語言談話，並且都附上了字幕。
📍若想搭配字幕觀看影片的話，請開啟YouTube的字幕功能。
除了YouTube直播影片以外，大部分的影片都已附上了字幕。
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👉 在海外生活的文化衝擊、令我在意的事情、失敗經驗談等
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#愛玉 #愛玉子 #オーギョーチ #愛玉檸檬 #手工甜點 #台灣甜點 #オーギョーチ #台湾 #台湾女子直伝 #手作りスイーツ #八婆 #BESTIES #sayulog #さゆログ
女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv
今回ご紹介するのは台湾で一番でかいアウトレットのショッピングモール"義大ショッピングモールセンター"です！およそ200個のブランドが勢揃いしており、年末の大セールは海外で買うより安いかも！？私がオススメするのは「CK underwear」。CKの色んなアンダーウェアが勢揃いでほとんど50%オフです!「BURBERRY」は 最安で30%OFF！「ANNA SUI」の セール時には70%OFFから！「agnes b」は 70%OFF〜。最近お気に入りの韓国洋服ブランド H CONNECTもここにあって、セールで買いたい放題です♥ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
今天要介紹給大家全台灣最大的名牌OUTLET購物中心-義大購物中心這裡總共有兩百多個品牌，終年都有折扣，比出國買還要便宜！推薦大家一些必逛的專櫃：CK underwear：CK內衣款式很多，幾乎都打對折/BURBERRY 最低7折/ANNA SUI 折扣從3折起跳/agnes b 最低3折
除了精品外，這裡還有很多流行服飾的專櫃。介紹給大家我最近很愛逛的韓國品牌 H CONNECT，款式齊全流行，價錢也非常優惠呦！逛街逛累了可以到義大世界的地標：羅馬許願池（天幕廣場）休息拍照。義大購物廣場等你來逛呦：）
Hi all, here is the biggest outlet shopping mall in Taiwan "EDA shopping mall"! A variety of luxury brands and fashion brands situated in line in shopping mall. At the end of the year, there will be a big sale that many goods are cheaper than ever! I'll recommend to visit these store when visiting here;CK underwear：from 50%off~/BURBERRY 30%off~/ANNA SUI 70%off~/agnes b 70%off~ Don't miss this amazing shopping mall when visiting Taiwan:)
義大世界購物廣場E-DA OUTLET MALL
http://www.edamall.com.tw/
高雄市大樹區 840 三和里學城路一段12號
C CHANNEL安すぎる!!台湾1大きいアウトレットで買いたい放題❤ Coralie
https://youtu.be/o_crG2FUyFw
C CHANNEL 満腹感がハンパない♥台湾人気のメキシコ料理店はここ！ Coralie
https://youtu.be/hLjC7QDqR7o
C CHANNEL 海辺だけじゃない！夜の墾丁ストリートも楽しもう♫ Coralie
https://youtu.be/VsQYbXYGuSk
C CHANNEL ハーブの香りに癒されよう♥農場での絶品グルメは台湾の南にあり！ Coralie
https://youtu.be/gt2-b6MTtqU
C CHANNEL 台湾での午後のお茶はWinnie Drinkerで決まり！Coralie
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C CHANNEL 台湾スイーツブーム候補⁉︎ぷるぷる冷んやり愛玉子✨＠高雄 Coralie
https://youtu.be/Cb09g7wXXn8
愛玉子 推薦 在 好物老實説| 全聯的「愛玉子」也太貼心了吧 | Facebook 的推薦與評價
推薦 比例. 愛玉子1：水50. 這一包40g，所以我用2000g的水。 ⚠️ 非常重要：. 洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結，因此用煮過的自來水或礦泉水等硬水最適合，請勿使用RO ... ... <看更多>