關於 成蹊前ラーメン ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

↓今回紹介したお店の動画はこちら

もみじ屋
https://youtu.be/GRMbcvu3VcQ

えどもんど
https://youtu.be/Q0CzQA0S4po

ちばから 市原本店
https://youtu.be/37lp48tqz4w

ラーメン鷹の目 川口店
https://youtu.be/FoEdpIyuayA

ラーメン二九六
https://youtu.be/JNq4OdwRj-A

麺屋 鳳
https://youtu.be/D5FRw5M_X_E

ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
https://youtu.be/V_CGAbjC3os

俺の生きる道 柏店
https://youtu.be/ruza-YJp_YA

千里眼
https://youtu.be/65QyCa63Pbg

成蹊前ラーメン
https://youtu.be/7J_T74FRmIA



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#二郎系 #まとめ #ラーメン #毎日ラーメン生活

「ラーメン二郎」を元祖として二郎っぽいラーメンを出す店を「二郎系」という。
数多くある二郎系の店だが流れを知ってるとさらに味に深みが出るとか出ないとか。
ということで約７年にも及ぶ自らの二郎系動画をまとめました。

ラーメンこじろう 武蔵小杉店
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14002633/

らーめん526
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13127293/

ラーメン髭
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13043617/

成蹊前ラーメン
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13183927/

らーめん いごっそう
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132105/13126788/

らーめん玄
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13237219/

ちばから 渋谷道玄坂店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13198896/

豚星。
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14058333/

麺屋 歩夢
https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14071127/

もみじや
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131804/13116365/

用心棒
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13085246/

千里眼
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13099150/

ラーメンエース
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13133359/

らーめん 影武者
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13103279/

肉汁らーめん 公
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13126798/

ザ・ラーメン・スモールアックス
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13138821/

kaeru
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13097621/

りらくしん
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13013897/

【MUSIC】
Don't You Dare - Roral Ceef
Papilionem - Duckmaw
Lagom - Ooyy
Oliver - Cospe
Canyon - Viriya
Merry Go Round - Justnormal
9th Power - Henyao
English Breakfast - Jobii
Getting Tipsy - Fox Morrow
Priddy - Fasion
Strapt - Pandaraps
Sky Walk - Molife
Contours - Brendon Moeller
My Internet Lover - ATISOUND
Diver - Scoobadive
Amanecer - El Neon

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「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ

字幕制作の協力をお願いいたします。
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#二郎系ラーメン #二郎インスパイア #ラーメン二郎

SUSURUが大好きな二郎インスパイア系ラーメンのお店はこちら、成蹊前ラーメン。
今では成蹊前ラーメンとなったこちらのお店ですが、
その前は『ラーメン生郎』というお店でした。
この『ラーメン生郎』というお店の更に元を辿ると『ラーメン二郎吉祥寺店』。
実はこの吉祥寺店はラーメン二郎初の支店です！
この『ラーメン二郎吉祥寺店』の看板に落書きがされ、
色々変遷して『ラーメン生郎』と呼ばれるようになりました。
5年ほど前まで営業していたのですが、その頃になると看板の劣化も激しく、
SUSURUは生郎と書かれた看板を生で見たことはありませんでした。
そんな生郎の店主さんがご高齢のためお店を閉めて、その跡地にできたのがこの成蹊前ラーメン。
成蹊前ラーメンは、SUSURU TV.として今回で4回目の訪問となります！
久々にすすってみると、前に食べた時よりも乳化度がアップ！
スープに脂が回っており、なかなかヘビーでカロリー満点な食べ応えのある一杯になっています。
乳化してはいるものの、醤油がバキンと強めに効いており、
ヘビーなバランスが取れていて美味しいです！
上に乗った背アブラも美味しい！
きっとアブラの質がいいんだろうと思い店主さんに聞いてみたところ、
やはりブランド豚の背油を使っているとのことです。
トロリととろけ、重さをあまり感じさせない、上質で美味しい背脂！
麺も以前と比べて少し変わっており、小麦の風味は強めですが、プリッと絶妙な歯ごたえ！
乳化スープにこういった麺を合わせるのは珍しい気がしますが、
茹で加減がとてもよく、とても美味しくすすれました！
豚は小ぶりなものから大きめなものに変化！
味染みしっかり、そして中まで柔らかい。やはりこちらも脂身が上質な、美味しい豚です。
この安さでこのクオリティは恐ろしいレベル。
スープ・麺・豚とすべての部分で進化を見つけられ、
自分もまだまだ進化しないとな、と考えさせてくれる一杯でした！
ごちそうさまでした。

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【本日のラーメン情報】
成蹊前ラーメン
東京都武蔵野市吉祥寺北町3-4-3
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★SUSURU TV.新曲配信中！★
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☆SUSURUのアプリが出ました☆
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◇1000万再生ごとの感謝記念MV◇
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#ラーメン #成蹊前ラーメン #吉祥寺 #毎日ラーメン生活