バンズから作ったハンバーガー。
ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵までやってもらいその後成型して焼いてきます。
【バンズの材料 5個分】
強力粉200g
塩3g
さとう20g
無塩バター20g
牛乳140ml(動画内では足りなくなって水足しています笑)
ドライイースト小さじ1
中に挟んだ具材は、合挽肉のパテ(チーズ乗せ)、レタス、トマト
ソースはマヨネーズとケチャップとマスタードで作りました
手作りのハンバーガーは好きな具材に変えられるのでお子様と一緒に作るのも楽しいと思います。
このバンズもまた美味しくてこのまま食べるのもあり。
たまにはおうちでハンバーガー作ってみませんか?(って、そんな簡単に言うなよ案件ですよね)
#ハンバーガー #バンズ #パン作り
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