(00:00:11)正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧客
高雄有一家燒餅店,酥脆的燒餅口味多達十八種。餅店的老闆娘是遠從湖南嫁過來的,她說小時候生活困苦,外婆總是把家裡剩下來的食物包進餅皮,下一頓再吃。所以燒餅裡的酸甜苦辣她都嘗過,也發現了餅皮裡的滋味,原來可以變化萬千。嫁來台灣以後她就把各種味道包進燒餅裏頭,特殊的口感客人解了饞,她也解了鄉愁。
店家資訊:
邵陽燒餅
電話:(07)698-7371
地址:高雄市茄萣區濱海路一段558號
(00:07:56)用心對待每樣餡料 成就三代春捲王
如果把每一樣事情都做到好做到位,累積起來的能量是相當有力道的,像是高雄這家傳承三代的潤餅店,每一種餡料都認真對待,連潤餅皮也自己半夜製作,成就出顧客心中無可取代的好味道。
店家資訊:
三代春捲
地址:高雄市新興區中山橫路1號
電話:07-2858490
(00:16:03)老字號蔥肉餅 阿嬤盼重見光明
高雄左營有一個四十年的蔥肉餅攤是在地人的美食回憶。這幾年老闆娘做餅的動作越來越吃力,因為阿嬤的眼睛視網膜病變,左眼已經看不到,她靠著微弱的視力繼續捏蔥油餅,希望攢夠了錢能做視網膜移植,再次重見光明。
店家資訊:
蔥肉餅
高雄市左營區軍校路94號
電話:0932-994-461
(00:20:55)隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年
店面隱身在巷弄裏頭,生意還是好的不得了,這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店,因為巷子租金比較便宜,老闆就把成本花在品質和服務上,就連餐具也堅持用懷舊瓷器,因為怕有破損以後買不到了,還特別大批蒐購,光是倉庫內囤了200套。
店家資訊:
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-561-0706
(00:29:00)手工香豬捲 捲出真英雄的眷村味
三十初頭的年紀已經當上少校,這個軍官原本以為自己從此平步青雲,沒想到官場並不如意,後來他拋掉身段,放下自負,用媽媽的拿手眷村菜,在市場擺攤。他說,能把大起大落的經歷,轉換為奮鬥的能量,才是人生戰場上,真正的英雄!
店家資訊:
王媽媽香豬捲
(07)806-8825
高雄市小港區飛機路465號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
「手工香豬捲捲出真英雄的眷村味」的推薦目錄:
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味part4 台灣1001個故事 - YouTube 的評價
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味- Ihergo愛合購 - Facebook 的評價
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 - Facebook 的評價
- 關於手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 香豬捲醬肘子的推薦,YOUTUBE和網路上有這些評價 的評價
手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20180617分集大綱:
part1:【豆漿店的手工獅子頭 老師的用心美食】
https://www.youtube.com/watch?v=aQ6JOAn7Y2o
part2:【危機變轉機 四代肉粽店飄香九十年】
https://www.youtube.com/watch?v=Xgd79otgRoM
part3:【深山老宅客家菜 思念母親的味道】
https://www.youtube.com/watch?v=2A5QDma-7qk
part4:【手工香豬捲 捲出真英雄的眷村味】
https://www.youtube.com/watch?v=4gE0yudYdt8
part5:【最文青的背包住宿 在書店書架睡一晚】
https://www.youtube.com/watch?v=bFWlC9rHOEA
part6:【礦工女兒變身塑身衣女王 創造美麗奇蹟】
https://www.youtube.com/watch?v=QJv0Ge7JL4s
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
三十初頭的年紀已經當上少校,這個軍官原本以為自己從此平步青雲,沒想到官場並不如意,後來他拋掉身段,放下自負,用媽媽的拿手眷村菜,在市場擺攤。他說,能把大起大落的經歷,轉換為奮鬥的能量,才是人生戰場上,真正的英雄!
店家資訊:
王媽媽香豬捲
(07)806-8825
高雄市小港區飛機路465號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味- Ihergo愛合購 - Facebook 的推薦與評價
用#豬皮、#豬舌、#菊花肉、#豬耳朵捲起來#做法類似上海菜的『 #綑蹄』 這款# 香豬捲 是王媽媽拿手的# 眷村 美味為了顧及現代人的口味,努力 手工 一片片去油 ... ... <看更多>
手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 - Facebook 的推薦與評價
用#豬皮、#豬舌、#菊花肉、#豬耳朵捲起來 #做法類似上海菜的『 #綑蹄』 這款# 香豬捲 是王媽媽拿手的# 眷村 美味 為了顧及現代人的口味,努力 手工 ... ... <看更多>
手工香豬捲捲出真英雄的眷村味 在 手工香豬捲捲出真英雄的眷村味part4 台灣1001個故事 - YouTube 的推薦與評價
三十初頭的年紀已經當上少校,這個軍官原本以為自己從此平步青雲,沒想到官場並不如意,後來他拋掉身段,放下自負,用媽媽的拿手 眷村 菜,在市場擺攤。 ... <看更多>