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有調查顯示，台灣人一年的食米量只有食肉量的一半， 魏兆廷 希望為稻米扭轉這樣的頹勢 ... 步步講究 手捏飯糰 ∣一步一腳印【搶救食米 手捏飯糰 】20220522. ... <看更多>
包在飯糰裡的細節/ 「飯糰，看起來只是把飯用手捏一捏，實際上可以說是細節控的天堂。」 前些時間我們接待HOJA 飯丸店的#魏兆廷 在共發短期駐村，那時候他為我們介紹了 ... ... <看更多>
#1. 【台北】「你們家的飯糰是一種品味」從選米、煮飯 - YouTube
有調查顯示，台灣人一年的食米量只有食肉量的一半， 魏兆廷 希望為稻米扭轉這樣的頹勢 ... 步步講究 手捏飯糰 ∣一步一腳印【搶救食米 手捏飯糰 】20220522.
#2. （結束營業）用手捏飯糰支持台灣稻米小農的飯丸品牌
HOJA飯丸店的主理人魏兆廷正在用一顆顆手捏飯糰，復興他心中台灣的食米文化。 125公克中的細節. 「一顆飯糰125公克，其中每顆是含105公克的飯，如果 ...
#3. HOJA 飯丸店
包在飯糰裡的細節/ 「飯糰，看起來只是把飯用手捏一捏，實際上可以說是細節控的天堂。」 前些時間我們接待HOJA 飯丸店的#魏兆廷 在共發短期駐村，那時候他為我們介紹了 ...
#4. 嚴選好米！HOJA飯丸店、小巷米蹦屋立志讓人愛上吃飯 - 旅行團
像是捏製飯糰的技巧是參考日本壽司師傅微醋飯的手法，不能硬捏，也不用模具，力道不能太重，保留一點空氣，捏好的飯糰吃起來才能鬆軟香Q。 而且Hank喜歡在 ...
#5. 支持友善農作不必大老遠！｜專訪HOJA飯丸店創辦人魏兆廷
魏兆廷 曾以「島內散步」品牌的共同創辦人身分來到節目，分享他帶著人們穿越 ... 這樣的飯糰店在全台灣有100間的話，那我們可以支持的友善農夫就可以更多。
#6. 05】自炊食代-極光老師×台南14號：善用米種品系，製作出 ...
我們把米飯製作成飯糰，從了解米開始，選米、煮飯、進而捏出基本的鹽味飯糰，再更進階到豐富多變的包餡飯糰。極光老師希冀透過台灣的根本主食——米，讓 ...
#7. 鹽水先沾手，不怕沾飯粒！ 徒手捏出外扎實內鬆軟飯糰 - 早安健康
手掌不要直接沾鹽，用鹽水沾濕來捏的話，飯粒就不會沾在手上，鹽味也會滲到御飯糰裡而變得很好吃。不是緊緊的壓，請避免把米飯壓碎，要輕輕捏。 ◎作法 ○ ...
#8. 小旅行-台灣公開資訊網
老街上的許新旺陶瓷紀念博物館則可預約手捏陶DIY等各式陶藝課程，親自體驗玩陶趣味 ... 廚-黎山恩一同製作珠蔥越南春捲，並加上象徵祈福含意的天燈造型飯糰，完成蔥天 ...
#9. 魏兆廷
Search: 魏兆廷- cr.tinygive.org. ... 用手捏飯糰支持台灣稻米小農的飯丸品牌：HOJA 飯丸店; 魏兆廷- 励蕊机械设备(上海)有限公司- 法定代表人/高管/ ...
手捏飯糰魏兆廷 在 【台北】「你們家的飯糰是一種品味」從選米、煮飯 - YouTube 的推薦與評價
有調查顯示，台灣人一年的食米量只有食肉量的一半， 魏兆廷 希望為稻米扭轉這樣的頹勢 ... 步步講究 手捏飯糰 ∣一步一腳印【搶救食米 手捏飯糰 】20220522. ... <看更多>