1週間困らないメインおかず作り置きの詳細はこちら
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買い出しリスト
めかじき・豚挽肉ミンチ 100-150g・細切れ鶏肉100g・手羽中4-5本・ピーマン 4-5個・赤・黄パプリカ 1個ずつ・玉ねぎ 1個・マッシュルーム(その他きのこお好みで)・ニラ1束・ブロッコリー1房
1品目 タンドリーメカジキ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* マヨネーズ大さじ1
* ケチャップ大さじ1
* にんにく3-4cm
* 醤油 小さじ1/2
* カレー粉 大さじ1
* ししとう・ぱぷりか
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
or
フライパンで5分蒸し焼き
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かじきをひっくりかえす
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500Wのレンジで2~3分
or
フライパンで2分蒸し焼き
二品目 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* ブロッコリー
* マッシュルーム
* オリーブオイル
* 塩麹 大さじ1-2
* にんにく3-4cm
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
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かじきをひっくりかえす
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500Wのレンジで2分
三品目 青椒肉絲(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* オイスターソース大さじ1
* ごま油大さじ1
* 甘酒大さじ1(酒大さじ1砂糖小さじ1)
* パプリカ・ピーマン
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
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ひっくりかえす
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500Wのレンジで2分
四品目 ハッシュドビーフ(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* 中濃ソース 大さじ2
* ケチャップ大さじ3
* 甘酒大さじ3(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* バター 5-10g
* たまねぎ・マッシュルーム
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
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ひっくりかえす
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500Wのレンジで2~3分
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ライスと一緒にお皿に盛り付ける
五品目 マイルドなチーズダッカルビ
* 細切り鶏肉100g
* たまねぎ・にら
* ごま油大さじ1
* コチュジャン大さじ1
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ1砂糖大さじ1)
美味しい食べ方
500Wのレンジで5分
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皿にうつしてチーズ追加
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500Wのレンジで2~3分
六品目 手羽中のヤンニョムグリル
* 手羽中4-5本
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* コチュジャン大さじ1
* ニンニクチューブ3-4cm
* 一味唐辛子適量
* パプリカ
七品目 ピーマンの肉詰め
* 豚挽肉100g
* しょうがニンニクチューブ3-4cm
* 味噌大さじ1 甘くちの場合
* 醤油or醤油麹 小さじ1
* ピーマン 4つ分
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:30 下ごしらえ
2:22 タンドリーメカジキ
4:10 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
5:55 青椒肉絲
6:43 ハッシュドビーフ
7:33 マイルドなチーズダッカルビ
8:47 手羽中のヤンニョムグリル
10:05 ピーマンの肉詰め
11:22 エンディング
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