「アイスで作る抹茶ババロア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。抹茶のアイスを使えば少ない材料で本格的な味のババロアが完成しますよ!作り方もとっても簡単なのでお子様と一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。アイスの種類を変えればバリエーションが広がりますよ♪
■材料(4個分/15分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
・抹茶アイス:2個(400ml)
・牛乳:150cc
・粉ゼラチン:10g
■下ごしらえ
・ゼラチンは水大さじ2杯(分量外)でふやかします。
・アイスは冷凍庫から出し、少し溶かします。
■作り方
①鍋にアイスを入れて弱火で溶かし、牛乳、水でふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ合わせ、火から下ろします。
②粗熱を取り、グラスカップに4等分に注ぎます。冷蔵庫で1〜2時間ほど固まるまで冷やして完成です。ホイップクリームやあんこを添えて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・アイスの種類を代えると味のバリエーションが広がりますよ。
・ゼラチンは高温になると固まりにくくなるので、様子を見ながらレンジ加熱をしてください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73560
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抹茶アイス ゼラチン 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳解答
夏の元気チャージ♪ひえひえスモアをとろ〜っと溶かして!
■材料
《フローズンスモア》
卵白 2個分
砂糖 100g
ゼラチン 20g
お湯 100cc
バニラエッセンス 少々
片栗粉 適量
抹茶アイス 100cc
.
《抹茶シェイク》
抹茶 大さじ1
抹茶アイス 200cc
抹茶アルフォート 1箱
ホワイトチョコ 100ml
牛乳 100ml
■手順
【事前準備】
・マシュマロを作る。卵白を固くなるまで泡立て、砂糖を2回に分けて入れる。お湯で溶かしたゼラチンも加えよく混ぜる。バニラエッセンスで香りづけ、片栗粉をまぶしたバッドにながしこみ、固まるまで冷やす。
1. ビンのフタでマシュマロを抜き、アイスをはさみ冷凍する
2. 器の口に溶かしたホワイトチョコを塗り、砕いたアルフォートをつけ乾かす
3. ミキサーに牛乳を100ml、抹茶、抹茶アイスを入れ混ぜる。
4. (3)に(2)をそそぎ(1)を重ねる
5. お好みの抹茶菓子でトッピングし、バーナーで炙って完成!
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