在南屯發現了一間好吃的宵夜 #夜宵噪咖 ,營業到凌晨不用怕吃不到🥺,重點老闆娘好有人情味啊,還請我們吃滷蛋☺️,還有賣正苑茶莊的古早味袋裝飲料,吃著宵夜配著好喝的飲料,簡直幸福
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⭕️餐點🍚
• 鴨肉飯 $50
• 鴨魯飯 $35
• 腿庫飯 $55
• 蒜泥白肉 $50
• 燙地瓜葉 $30
• 隔間肉湯 $40
• 酸菜鴨肉湯 $40
• 粉腸 $50
• 滷蛋 $10
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他們飯類好好吃🤤,加上自製辣椒也讚讚,每口飯都伴隨著滷汁,一點也不會乾乾的,想吃飽飽也可用成便當,配菜還有醃蘿蔔,吃起來很解膩,他們的湯品必喝,很有家的感覺😚,雖然稍微油了一點,但是能接受的程度
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📝店名:夜宵噪咖
🏡地址:台中市南屯區向上路三段63號
⏰營業時間:17:30~1:30(週六公休)
📞電話:0987-324-117
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【紅麴爌肉飯】簡單做出濃香爌肉!健康又實在的平民小吃!feat.琳琳 大家好,我是簡單哥 跟著簡單哥做菜,讓你生活變得很簡單 今天要做的是一道超級國民美食 以前每次回老家阿 桌上都會有一道控肉飯 我最愛吃那種帶皮肥肥的那種肉 而今天簡單哥加了一個小東西 那就是紅糟拉! 紅糟有許多效用 那就是 「紅麴...
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[台中·北區|#嘉義香菇肉羹]
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那天陪🐷去看林皮膚科剛好經過這家
看到還蠻多人 而且寫著24小時營業吸引到我們
看完皮膚科後就跑來吃 價格很便宜 整體來說還不錯
只是他們內用在室外 怕熱跟怕蚊子的朋友要斟酌下
那時候吃不太下 天氣太熱 很燥 不知道有沒有人也會這樣
阿姨還很熱心幫我們打包叫我們帶回家吃不要浪費٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🍄香菇肉羹湯ɴᴛ.30
🍜香菇肉羹麵ɴᴛ.40
他們家的肉羹是沒有混魚漿的
直接肉下去裹粉 其他就沒什麼料
麵的部分就是用油麵 也就是黃麵
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🐷梅干爌肉飯ɴᴛ.45
他們家的控肉飯 滷得很漂釀
不過肉質的部分我覺得偏柴了些
一旁的梅干我自己是還蠻喜歡的
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☑️可外帶可內用
☑️內用為室外空間
☑️推薦嗜辣者他們家自製的辣椒很香很辣
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▫️#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中北區
▫️分類:#花の小吃
▫️店家:#花の嘉義香菇肉羹
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🏝·嘉義香菇肉羹
📬˙台中市北區東興市場
(中清路、太平路、五義街交叉口)
🕛·24小時
☎️˙04-2251-7941
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【紅麴爌肉飯】簡單做出濃香爌肉!健康又實在的平民小吃!feat.琳琳
大家好,我是簡單哥
跟著簡單哥做菜,讓你生活變得很簡單
今天要做的是一道超級國民美食
以前每次回老家阿 桌上都會有一道控肉飯
我最愛吃那種帶皮肥肥的那種肉
而今天簡單哥加了一個小東西
那就是紅糟拉!
紅糟有許多效用
那就是
「紅麴可以增加血液循環,也適合女性在痛經或是作月子時食用!」
好啦!簡單哥就不多說拉!
我們開始料理吧!
🍴需要準備的材料🍴
👉三層肉 300g
👉蔥 30g
👉辣椒 2根
👉蒜頭 30g
👉酸菜 200g
🧂需要準備的調味料🧂
👉冰糖 50g
👉紅糟 100g
👉醬油 100g
👉醬油膏 20g
👉二砂糖 20g
👉米酒 30g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
(可依個人調整是否添加)
🥘開始簡單製作啦🥘
紅麴爌肉製作
①將三層肉兩面煎至金黃
②加入冰糖炒至上色後,再放入蔥、辣椒、蒜頭翻炒
③加入米酒、醬油、紅麴、水燉煮一小時,煮至Q彈即可起鍋
酸菜製作
①乾炒酸菜,把酸菜炒乾後,加入少許油拌炒
②加入辣椒、蒜頭、二砂、醬油膏拌炒均勻
③加一點胡椒提味,即可起鍋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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