【まとめのまとめ】
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夫が出張先から「駅弁が
不味かった(涙」と電話をしてきた。
嫁のご飯(含お弁当)の
ありがたみがわかったらすぃ。
結婚した当時はマズメシ
認定だったんだよ。
夫の好きなジャンク
フードじゃなくて煮物とか
いわゆる家庭料理を出してたから。
どんなきっかけで旦那さんの
味覚が変わったの?
それともだんだんと変わって
いったのかな。
何だか興味がある。
味の素の入ってない料理を毎日毎日、
どんなに文句を言われても
出し続けた。
8年間、
ただそれだけ。
結婚当初、近所の畑で
採れたての野菜を出したら
「味がする、不味い」って
言ったんですよ。
5年めくらいから
「味が濃くて美味しいね」になり
転勤で採れたて野菜が食べ
られなくなった今は
「スーパーの野菜って味
しないよなぁ」
に大躍進。
当初は頑張っても頑張っても
食事に文句つけられて
モチベーション下がり
まくりだったけど
(たまにキレたし)
続けて良かったなぁと思う
今日この頃。
と言っても、バー○ヤンやマ
○ドも大好きなままだけど
たまに食べるから
美味しいって言ってるから
大丈夫でしょう。
スーパーの野菜が不味いって、
ある意味不幸だけどね。
それってどうだろう、
ムダに舌を肥えさせると後が面倒よ。
うん、そう思う＜ムダに舌を
肥えさせると後が面倒よ。
昔は何でも美味いと喜んで
いた旦那が最近は舌が肥えて
…(T^T)
食べれないわけじゃないから
いいんじゃない?
「味がするから不味い」って
言ってる方が異常でしょ。
ジャンクフード嫌悪してる
わけじゃないし
(むしろたまに食べたがる?)
大丈夫じゃないかなあ?
乙、乙!! 凄いです。
うちの偏食児童の好き嫌いは
この方法じゃ無理だろうな…。
ちゃぶ台かえして
泣きわめきそう…orz
うちの偏食児童は
ちゃぶ台返しはしなかったけど
料理に手を付けずに菓子を
食う人だったよー。
なのでメインのおかずは夫の好きな物
(ハンバーグ唐揚げトンカツ等)
にしておいて、
サイドディッシュで煮物や
おひたしを食べさせる
作戦から徐々にメインの鶏や
魚比率をあげてった。
最も、今でもメインが魚と言うと
「えぇー」と否定的な
発言をかますし、
煮魚は一切拒否、
カボチャとアボガドは絶対
手をつけないので、
好き嫌いは直ってないけどね。
でも嫁もレーズンと牡蠣が
ダメとか嫌いなものが多々あるので
ほんとに嫌いな物は
食べなくていいよと言ってある。
食べず嫌いと雰囲気嫌いが
直っただけで充分かな。
なんか「美味しんぼ」に出てきた
ハンバーグとトンカツと
カレーしか食べない偏食夫
みたいだな……
旦那の魚嫌いが治ったきっかけは
「シイラのパン粉焼き」だったなー。
たまたまシイラが激安で
出回っていて、
これならクセがないから食べ
られるかな?と思って買った。
シイラは塩胡椒、小麦粉は
たいてムニエルに。
それとは別に、パン粉、
マーガリン、ガーリックパウダー、
塩胡椒、
みじん切りにしたセロリの葉
(パセリ、オレガノなど他の
香草でもおk)
…で焼きパン粉を作って
ムニエルに乗せる。
これがソース代わり。
旦那がえらく気にいったので、
後日同じ料理法でさんまやイワシ
などの青魚を出してみたけど、
ぺろっと食べてくれた。
たぶん香草とにんにくが
臭みを消してくれるので食べ
やすかった
んだと思う。
後は慣れ、
で大抵の魚料理は大丈夫になった。
今では自分から
「そろそろ魚を…」と言って
くるほどに。
シイラはあんまり出回ってないけど、
タラ、下平目、かれいなどの
白身を洋風に調理、から慣れ
させればいいんじゃないかと思う。
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