用自身微薄的力量,支持在地店家。
剛剛台北市政府宣布,所有的早餐店、咖啡店、餐廳及百貨公司美食街等,改為一律外帶外送,不准內用。
說真的,這一波疫情對在地店家及中小企業造成很大的打擊。
昨天晚上,有個經營咖啡店的老朋友打電話向我訴苦,這個禮拜他們的生意大概剩下平常的一到兩成(都是外帶及外購咖啡豆的客人)。
他說,他們還是堅持付給全體員工全薪。但作為經營者,他也是憂心忡忡,不知道能夠撐多久。
而今天台北市政府的這項政策,我想將會對許多店家帶來更嚴峻的考驗。
一間咖啡店假設有十名員工,改成僅外帶之後,也許人力需求只剩下五人。那另外五人怎麼辦?是暫時休假?還是放無薪假?還是裁員?
每個店家都有自身不同的考量。
我想,大多數的店家都能夠理解跟體諒,這是共體時艱的時刻,現實是,他們還是得面對每個月發薪水及原物料水電租金的壓力。
我們能做的不多,也許可以從支持在地店家開始。
今天是我小孩生日,我去天母甜點店ISM買了一個檸檬蛋糕,又特別繞去一間北投站旁的在地咖啡店,外帶兩杯冰美式咖啡。我知道這樣做幫不了什麼,但總是盡了綿薄之力。
台灣加油💪
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