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料理論 在 UNIKO's Hardware Facebook 的精選貼文
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料理論 在 Facebook 的最讚貼文
找麵包王子 #陳共銘老師 學習不同配方的麵包🥯🍞
老師對於食材添加的原料、理論分析是目前業界上課老師裡最講究的，
上完他的課
對於食材添加與更換會有更清楚的瞭解，
也比較不會誤用食材而抑制發酵～
總之 這是固定得進修的課程之一。
#碎念句句是金言
料理論 在 與愛連結 - 張宇傑諮商心理師 Facebook 的最讚貼文
【生活再渣，不失優雅】
近期到某校跟某領域老師們演講
談自傷及自殺預防與輔導
因為是同樣對象的二訪
彼此之間默契跟氛圍都蠻順暢的
但我注意到A老師
從最一開始就閉目養神
偶爾會跟其他老師聊天
（其他老師就尷尬笑，快速回應他，然後繼續專心聽講）
過程中一度還趴下來睡覺
對講師來說
我不會要求聽眾要專心聽
你可以很自然待在自己的狀態裡
只要不影響到他人就好
演講繼續順暢進行著
突然！
主辦老師非常緊張地把我請到旁邊
表示之間沒溝通清楚
他也剛剛才被告知
今天因為是領域第一次會議
校長跟教務主任30分就會到
需要提前半小時結束
我一看手錶29分
29分.
29分..
29分...
而我正在講一張很重要的實務應對
後面也準備了兩個實作活動
還在思考時
A：啊你就快速slide過去就好啦（突然大喊
我輕輕微笑
宇：剛好這一張很重要，我把這部分好好講完，而可惜的是今天可能就只好先停在這裡
因為突變狀況及時間緊迫
（校長線上等，很急！
我在舉例時，不小心說錯名字
A：是歐陽靖，才不是歐陽妮妮（一臉輕蔑
我輕輕微笑
宇：謝謝老師協助指正，我說錯了，是歐陽靖，而歐陽靖的故事可以跟學生們分享...
演講壓在40分結束
主辦老師帶著濃濃地歉意
宇：沒關係，這不是你的錯，你也是很臨時被告知的，能順利結束就好。然而，我也很好奇A老師的狀態，我記得上次來時，他好像還好
主辦：啊...講師抱歉...A老師剛剛在講座中睡覺，真的對你很不好意思
宇：沒關係，這部分我沒很在意，而是剛剛他有許多反應讓我很好奇（我簡單描述了一下上面的部份
主辦：啊...A老師在學校的個性本來就是這樣...比較...痾...豪邁一點，而且最近108課綱有許多大變動，可能讓A老師壓力很大...
要說我不生氣，那是騙人的
然而我很快覺察一下自己狀態
並迅速拉出界線
我做了三件事情
1.我的問題在哪？
演講需要脈絡
要有起承轉合
包含背景資料、理論整合、實務操作等
我的風格，還會融入許多個人經驗與處遇
並用多樣化的方式來呈現
或許A老師期待聽到直接要做些什麼
期待的落差導致態度的展現
（然而我講到跟富商交往搞得我自殺未遂時，他醒了還笑得非常開心🤷🏻♂️
然而只有方法，沒有架構與內涵
非常虛薄
而很遺憾的是
因為臨時變動的意外
我沒機會完整說完
然而看著其他老師聽得非常專注
拼命抄筆記及拍照
跟隨著演講的流
一起笑、一起嚴肅、一起省思
最後還跑來拍沒講到的PPT內容
我真的講蠻好的💪🏻
2.他的問題還給他！
主辦跟我講完A老師的近況後
我輕輕微笑
回了一句
宇：嗯，將釋放壓力與建立自信建構在打壓他人身上，有點可憐
To be honest, IDFC!
3.自我情緒調適
演講結束後
我去吃了好吃的滷肉飯
跟小可愛牙齒矯正醫師會診（他今天還要求跟我自拍，我就想醫療倫理呢😚
睡了場好覺
現在正在健身
等等要去看電影
我的生活滋潤著呢（笑
親愛們，生活有時就是這樣
不論你做得如何
就是有人會看你不爽
記得深呼吸
試試我說的三步驟
1.自我省思與覺察，學習成長
2.將不屬於我們的責任丟還回去
3.情緒照顧與調適
生活再渣，不失優雅
你還是如此清新美好啊：）
#演講就是煉心與修身養性
#我輕輕微笑
#還好他只發作兩位再敢來我直接洗你臉😉
料理論 在 詹江村 Youtube 的最讚貼文
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海藻生物燃料理論上吸引，實際生產計唔掂數
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