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今晚的星光餐桌，
在雲林成龍溼地的三合院，
享用『成龍 · 捌貳』團隊準備的風味餐，
古樸中帶著時尚的新意🌟
苦瓜滷虱目魚肚讓我們讚不絕口，
蠔油文蛤蒸雞，
白天摸的文蛤晚上新鮮上桌，
還有蛋酥金鯧魚米粉湯、蛋酥蒜蓉蒸蝦..
飲料則是導覽老師帶我們採摘的鹽定，
做成果汁，還有蔓荊氣泡水，
都是好喝的草本特調🌿
桌上則用生蠔的殼做裝飾，
餐點跟氣氛都😋💯
適合團體旅遊包場享用～
成龍．捌貳
成龍村，讚起來！
【兩步驟，烤出美味香魚！！大廚這樣烤魚，新鮮上桌火候最剛好！！烤爐放桌上，想吃隨時烤，新鮮不浪費！！桌上料理時代來臨！】
📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱
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詳細食譜內容 → https://bit.ly/3Etf1CK
自己開團
自己又下單😂😂
妞家是海鮮愛好者
從每天煮晚餐
都有一道魚上桌
就可知道這群人的喜好😁😁
除了每次回去外婆家
經過東北角的海鮮餐廳
一定會選一家飽餐一頓
#金山北海岸
#龜吼漁港
也是妞家覓食海鮮的
主要戰場😆😆
但是接下來9-11月
龜吼漁港的萬里蟹即將登場
恐怕又是要擠到水洩不通
不想飽受塞車之苦
疫情期間也不想出門
去人擠人的話
直接將金山名店
📌大碗螃蟹 的
#重磅紅蟳海鮮鍋
宅送到家吧!
只需要👉退冰＋1200cc的水
加熱後就能新鮮上桌
#跟現煮的一樣美味
#滿2500免運：直接上方連結下單
▶️金山重磅紅蟳海鮮鍋
#本日最後一天
開團網址：https://bit.ly/3BCoMwf
#未滿運費200
#金山名店大碗螃蟹
#冷凍宅配送到家
#精華濃縮湯底
#急速冷凍螃蟹🦀
#新鮮程度就像現煮
#每口都喝得到大海的鮮味
#加點飯青菜跟蛋
#變成雜炊滋味更讚😋
上週某天晚餐
咱們妞家五人吃過之後
大家都為之驚艷
「好大碗啊！」
「天啊～好多料哦！」
「湯頭好鮮甜耶」
到底冷凍食品
是怎麼做得跟現煮的一樣美味?
祕訣就在於
✅精華濃縮湯底
✅急速冷凍螃蟹
✅鮮美綜合海鮮
讓每一口海鮮粥
都新鮮到
如同在店裡吃現煮的一般😋😋
當然也可以自己再加料
加青菜、雞蛋
或者再加飯讓它稠一點
#變成雜炊🤤
噢~想到又流口水了
話不多說
趕緊來開團吧!!
🔻#A方案
團購價$899
▪重磅紅蟳海鮮鍋*1
雙紅蟳海鮮粥 （約三人份）
內容物：螃蟹、小卷、鮮蝦、鮭魚、帆立貝、高湯粥
保存期限：1.5個月
保存方式：冷凍-18℃以下
重量：1,200g ± 10% / 包
過敏原：海鮮
🔻#B方案
團購價$1299
▪重磅紅蟳海鮮鍋*1
▪紹興醉蝦*1
▪小菜*2
雞胗、木耳、海蜇皮、涼拌水晶皮、涼拌海菜
(5選2)
#C方案
團購價$1549
▪重磅紅蟳海鮮鍋*1
▪去骨油雞腿*1
▪紹興醉蝦*1
▪小菜*1
雞胗、木耳、海蜇皮、涼拌水晶皮、涼拌海菜
(5選1)
油雞腿、醉蝦、小菜
都能再另外加購
🔷蔥油雞腿
加購價330 (原價350)
內容成分：嚴選去骨仿土雞腿、水、沙拉油、紅蔥頭油、雞油、鹽、冰糖、L-麩酸鈉
產品重量：600公克±3%
保存期限：冷藏兩天、冷凍-18度C以下一年
產地：台灣
特選用1斤重的油雞腿
冷水雞腿就下去悶燙
調味後浸泡一整天後
和湯汁一起真空包裝
避免雞腿老掉或是變柴
雞腿的高湯可以熬湯
也可以留下做涼拌菜喔！
🔷紹興醉蝦
加購價300 (原價359)
內容成分：熟白蝦.水.枸杞.黨蔘.人蔘鬚.甘草.黃耆.當歸.鹽.紹興酒.
產品重量：250公克±20% (約15-18隻)
保存方式：冷凍保存
保存期限：2個月
產地：台灣
湯汁可留做香菇雞、麻油雞、
下麵、拌麵線
退凍後即可食用
冰涼吃口感超級美味
吸滿著蝦上濃郁酒香的湯汁
🔷雞胗 加購價59
🔷木耳 加購價59
🔷海蜇皮 加購價59
🔷涼拌水晶皮 加購價59
🔷涼拌海菜 加購價59
⚠特別注意⚠
*拿到商品如沒馬上食用需冷凍，解凍後請於2個小時內食用完畢
如未食用完畢請放冷藏保存2天內需食用完畢
*螃蟹生長過程常見斷螯情形，若於包裝時發現該情形，店家將招待海味吻仔魚乙份(30g)並隨訂單一併出貨，當您下訂時即代表您暸解該事項，並同意不因此情事進行要求退款、賠償或要求補送。
*目前離島不配送，敬請見諒！
*由於宅配物流量能有限，預計於出貨後7個工作天內陸續送達，敬請見諒！
#精華濃縮湯底
#急速冷凍螃蟹
#料多湯頭鮮甜
#跟現煮得一樣美味
#免出門
#在家就吃得到新鮮海味
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開團日期： #最後一天
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開團日期： #最後一天
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團購日期：即日起～9/14（二）
團購連結：https://bit.ly/3jIgbSF
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團購日期：即日起～9/16（四）
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香魚這樣選
眼睛透亮身體有光澤，感摸起來黏滑
看魚鰓鮮紅無雜質就是新鮮
公香魚較瘦
母香魚較大，肚子飽滿就是有魚卵
香魚這樣烤
鹽烤香魚
材料
香魚 2尾 sweetfish 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 香魚用鐵籤或竹籤從魚鰓旁戳入，將魚的身體彎曲，沿著魚骨從魚尾端戳出呈彎曲的狀態。 (簡單做出居酒屋烤魚的模樣)
2. 在魚尾與於魚鰭抹上厚一點的鹽。(這樣可以避免魚鰭魚尾烤焦而斷裂)
3. 在魚身上撒上鹽抹勻。(香魚清香鮮甜，不必醬汁，用點鹽提味就超好吃
4. 上掀式烤箱的水盤注入水，放上串好的香魚。(有水盤的烤箱，會吸收油煙，烤魚不再煙澎澎，在室內烤也不怕)
5. 開上下火，烤約12分鐘即可。(上下同時加熱，烤魚免翻面，不怕弄破魚皮) (火力夠大，烤酥外皮鎖住肉汁)
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楊桃美食網
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宴客等級的料理竟然簡單到不行！「宮保鮮蝦」在家也能輕鬆當大廚
愛吃蝦子的朋友絕對不能錯過😍
有香又有辣、有鮮又有味
激香多汁而且肉質飽滿的鮮蝦🍤
搭配上香酥爽脆不油膩的蒜酥🧄
彭湃料理，輕輕鬆鬆就可以新鮮上桌！
你還有什麼超「蝦」料理歡迎下面留言跟大家分享👇👇
🥬食材🥬
🔸蝦
🔸蒜酥
🔸豆豉
🔸蒜
🔸辣椒
🔸辣椒圈
🔸蔥花
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹太白粉
🔹椒鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 蝦子處理完鋪上太白粉，確認油溫後蝦子下鍋，炸熟撈起備用
2️⃣ 蒜末、辣椒、辣椒圈爆香，依序加入豆豉、蒜酥、蝦子，撒上椒鹽、蔥花拌炒後，撒上香菜即可完成
肥大叔感謝您的觀看❤️
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最近尖沙咀新開一間放題店——JK Brother's，J指Japan，K指Korea，Brother指五位大男人老闆。JK Brother's前身是觀塘工廈內一間日韓fusion菜餐廳，評價一向不俗。租約期滿後，JK Brother's轉戰尖沙咀，改賣日韓放題，食物不錯，性價比高。JK Brother's裝潢色彩繽紛，以食物作主題的卡通人物塗鴉散佈在不同角落。
【食べ放題】
JK Brother's放題菜式選擇多，最搶眼肯定韓式活章魚刺身﹗章魚由韓國直送，即叫即劏，包保新鮮。上桌時章魚還在碟上蠕動，開始時不敢吃，後來放膽一試，口感啜住條脷且爽口，十分過癮；配上麻油芝麻和海鹽，充滿海洋鮮味。雖然香港也有數間可以吃到活章魚的餐廳，不過放題任食，JK Brother's應該是香港首間。 老闆更說他們的章魚經過微生物及重金屬檢驗，確保食物安全衛生。
早年紅極一時的日本18禁薯片，很多人稱辣到腸胃痛。JK Brother's放題中就有「18禁地獄餃子」，好奇心驅使記者點來試試，味道屬香辣，未到薯片那種「極辛辣」，大家可放心。
醬油蝦以韓國醬油醃製日本刺身蝦，味道鮮甜。 回本之選還有海膽茶碗蒸、吉列廣島蠔、鐵板紐西蘭羊架、海膽玻璃蝦壽司、火炙及黑松露系列等。
除此之外，當然還有放題基本的刺身、天婦羅、炸物串燒、壽司卷物，更有部隊鍋、人參雞湯、清酒、Takara燒酌、Mövenpick雪糕、各款日韓甜品任飲任食。成人放題價錢由$218至$268（另收加一），以這個價錢可以任食以上食物，可以說是超回本！
【午市定食】
除了食べ放題，餐廳於星期一至五午市亦會供應午市套餐。選擇不多，不過都是前JK Brother's的招牌。例如芝士熔岩蛋漿炒飯（$58），鐵板熱辣辣，淋上蛋漿、芝士，味道又甜又香辣，芝士拉絲看得療癒又滿足。另外還有刺身丼（$68）、原條蒲燒鰻魚飯（$78）等，給想快速解決午飯的上班一族多一個選擇。
【優惠推廣】
餐廳推出不少優惠，例如星期一至四之晚市時段，4人同行1人半價 、6人同行1人免費（優惠以減免小童為先）。壽星於生日前後七天惠顧晚市時段，同行者4位或以下獲送香檳1支，5至8位送2支（需提早一天前預訂），相當吸引！
JK Brother’s
地址：尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓
營業時間：12nn-3pm、6pm-12am
電話：5598 8697
詳情： http://bit.ly/2F3ssvq
價錢（另收加一）：
▸午市3小時食べ放題（星期六、日及公眾假期）：成人$218 小童/長者$168
▸晚市2小時食べ放題：
入座時間6pm-6:30pm：成人$238 小童/長者$168
入座時間6:31pm-9:29pm：成人$268 小童/長者$168
入座時間9:30pm-11:30pm：成人$238 小童/長者$168
* 星期五、六、日、公眾假期及前夕每位加 $10
編採：黃愷晴
攝影：jessica
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