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【小編開吃冰冰涼涼綿密的乳酪蛋糕😙】
😍乳酪超濃郁不膩口!!冰著吃清爽開胃~而且很消暑耶🌞
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夏天最適合來點冰的甜點啦😍好消暑
今天想跟大家介紹這一款【日光北海道十勝乳酪蛋糕】

從冷凍取出後等退冰5-10分鐘
直接湯匙挖一口放嘴裡😲直接被驚艷到!
濃郁乳香的乳酪再搭配手工餅乾口感很好
甜中帶點微酸,口感完全不甜膩反而很清爽開胃🤤

乳酪蛋糕都是使用優質的原料製作
發酵過程中加入乳酸菌一同攪拌發酵,增添了細緻清爽酸味。
製作過程中完全不添加任何一滴水!
更堅持無添加任何的❌乳化劑 ❌防腐劑 ❌色素

【沒有多餘的添加物,只給你最原味純粹的美味】
✅十勝地區的新鮮生乳、純生鮮奶油、白脫乳粉製品優質原料
✅添加乳酸菌來進行天然發酵等工程,新鮮溫順的乳香風味及清爽酸味！
✅法國唯一獲得AOC認證的鮮奶油,保證不含添加物或色素。
✅無鹽發酵奶油讓口感更佳細緻,比一般奶油更有濃烈的天然乳脂香味！

【推薦半退冰狀態口感如雪糕的吃法】
1. 從冷凍取出後於室溫退冰約5~10分鐘。
2. 使用乾淨刀具切片後取出食用用量。
3. 剩下的可以再存放回冰箱保存。
4. 若是想嗑完整盒也可不切,直接捧著整盒開吃!(超過癮🤣)

乳酪控千萬別錯過這款蛋糕😍冰著吃真的很可以,而且完全不沾手直接捧著吃懶人超愛XD 沒有過多的人工添加物,絕對真材實料的乳酪蛋糕推薦給大家😊#包裝很有質感也很適合送禮哦!
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#7天品質滿意保證

【小編開箱網路熱銷乳酪蛋糕TIME😙】
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從冷凍取出後等退冰5-10分鐘
直接湯匙挖一口放嘴裡😲直接被驚艷到!
濃郁乳香的乳酪再搭配手工餅乾口感很好
甜中帶點微酸,口感完全不甜膩反而很清爽開胃🤤

乳酪蛋糕都是使用優質的原料製作
發酵過程中加入乳酸菌一同攪拌發酵,增添了細緻清爽酸味。
製作過程中完全不添加任何一滴水!
更堅持無添加任何的❌乳化劑 ❌防腐劑 ❌色素

【沒有多餘的添加物,只給你最原味純粹的美味】
✅十勝地區的新鮮生乳、純生鮮奶油、白脫乳粉製品優質原料
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【推薦半退冰狀態口感如雪糕的吃法】
1. 從冷凍取出後於室溫退冰約5~10分鐘。
2. 使用乾淨刀具切片後取出食用用量。
3. 剩下的可以再存放回冰箱保存。
4. 若是想嗑完整盒也可不切,直接捧著整盒開吃!(超過癮🤣)

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每一口好似第一口那般新鮮甘醇
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#新鮮溫順 #甘醇芳美
#嚴選朝日招牌酵母
#低溫發酵 #風味甘醇
#口感暢快清爽
#iseLect #iBEER生釀啤酒

鳳梨炒木耳一看到它就知道，夏天來到
　
你有多久沒有吃到，鳳梨炒木耳了？
　
這是一道家常的簡單小炒，每個家庭都會做，老劉很喜歡吃鳳梨，而我喜歡吃木耳，再加上酸酸甜甜的滋味，真的讓人胃口大開。
　
但是這是我以為，老劉根本不太喜歡。
　
『鳳梨怎麼會炒鹹的？』老劉只要看到這到菜就會有這樣的反應，不管是在婆婆家吃，還是在我們家吃，他的都會這麼說。
　
上個禮拜回婆婆家，婆婆就是炒了鳳梨炒木耳，我好喜歡加多一點嫩薑的，吃起來好過癮喔！
　
但是老劉似乎就不太買帳了。
　
只是後來我在家裡自己做，我又多加了巴薩米克醋，因為現在的鳳梨都太甜了，我總覺得要有一點酸才到味。
　
以前鳳梨炒木耳我都會加白醋，最近我發現其實加了白色的巴薩米克醋，這酸味來的不會那麼強硬，反而吃起來有種溫順的果香酸，所以我很喜歡，而且最近不只是在做菜的時候加，像是煮海鮮的時候我也會加一點，感覺真的相當棒。
　
這一個月來我們家幾乎天天吃，早上拌著沙拉淋在蛋上，有種會讓自己甦醒的感覺，總之我最近真的愛上這幾瓶巴薩米克醋的味道了。
　
今天的鳳梨炒木耳就是應該出現在夏天的餐桌上，起碼我是真的很愛。
　
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【Reginaterra王后之地】 義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油
　
【Terra Del Tuono雷霆之地】 義大利百年手工巴薩米克醋
　
五月初開團的時候，就已經在團購中出現了，但是因為這段時間我實在是太忙了，一直沒有辦法跟大家好好的介紹，實在覺得很可惜，因為在這裡開團買是最便宜的，不然就只能到誠品去選購（當然就是會貴一些了）。
　
這次的橄欖油和巴薩米克醋都是來自義大利的，我也是自己吃過覺得很喜歡，所以才會再繼續加入團購，而且也因為上次的團購結束後，還有粉絲問想要訂購，所以在這星期四（5/28），我們會再開放團購，如果你有吃過，或是你想試試，都不要錯過這個星期四（5/28)再團購的機會喔！
　
還有這星期四（5/28），也會開團美國GIR矽膠保鮮蓋喔！這也是粉絲最近一直詢問，希望趕快開團的熱門的商品。
　
這次希望大家都能夠買得到（之前真的很快就賣光了，弄的我好緊張喔！）
　
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『鳳梨炒木耳 食材』

黑木耳70g
嫩薑15g
鳳梨180g
鹽少許
白色巴薩米克醋少許
橄欖油少許

克林肉包

一個好的包子，應該要有這樣的特徵:外皮要柔軟有韌性，不能太過鬆軟一壓就凹，內餡要飽滿豐富，料多湯汁適當，如此一口咬下之後，既可以感覺到麵皮的香氣，也可以同時品嘗到美味的餡料。冬天時可以握在手中保暖增加幸福感，夏天時跟著一起滿頭大汗不亦快哉。

克林台包雖然是台南知名的包子店之一，但六十年前，它並不是以包子著名的。成立於西元一九五二年的克林食品行當年堪稱是台南的COSTCO，想要買各種高檔進口食品或是西點，這裡可是首選。店內商品從歐美做到日系，許多商品甚至只在這裡買的到，顯然當年他們有獨到的進貨管道，各種高檔食品應有盡有，也轉而做起糕餅生意來。

幾經波折之後，第三代劉音岑終究還是被台南這塊土地的力量給召喚了回來，在她的多次創新努力之後，克林食品行才轉型成以包子聞名的克林台包。

台南人口味絕對是甜味至上，西元一九六五年開始推出的八寶肉包口味偏甜，每天還限量販賣，調味更重，方便保存。現在的鎮店之寶八寶肉包經過多次的改良跟修正，唯一不變的就是老師傅還是固執的堅持用手工揉麵，擀麵，和餡，包餡，因為隨著溫度，濕度的不同，只有人手才能夠最精準的掌握不同條件下的外皮口感和內餡比例口味。

現在的八寶肉包，用的是溫體豬的豬胛心肉加上五花肉，肥瘦適中的比例讓最後的成品內餡蒸過之後泛著美麗的光澤但卻不會有著過多的油脂，當天早上採買的青蔥切段是重要的提味配料，大量的青蔥散發出刺鼻的嗆人味道，混入肉餡之後卻成為溫順的提味關鍵。師傅拿來混合肉餡的是從半世紀以前的戰艦上伙房所拆下來的攪拌機，看來古樸卻馬力十足。對師傅來說接下來是一場真真實實的肉搏戰，因為關鍵的口感和入味就在此一戰了；師傅必須使出渾身力氣不停的拍打肉餡，才能讓蒸出的肉包內餡能夠擁有彈牙的口感。稍後加入的鹹蛋黃更是經過多次冷凍，加熱處哩，讓它香氣內斂，卻不會一入口就粉碎，還擁有特別的嚼勁。經過大火快炒的香菇，跟著鹹蛋黃一起加入肉餡中，由師傅親手一個一個的包入剛擀好的麵皮中，彷如對待小孩一樣的小心呵護，將它包的嚴絲合縫，就等著進入蒸籠決一勝負了。

克林第三代劉音岑並沒有因為八寶肉包大賣而自滿，她還是孜孜不倦的開發著，研究著，嘗試著各種新的可能。麻辣臭包子就是其中之一的創意，把一塊塊的臭豆腐、新鮮辣椒以及麻辣的中藥材湯汁，一起封入肉餡當中；一口咬下包子，強勁而充滿個性的氣味撲鼻而來，仿佛代表著台南人繼承傳統，卻又充滿奮發努力的生命力。