今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了!
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味!
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店!
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章:https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章:
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過333的網紅萍姐愛分享,也在其Youtube影片中提到,#馥漫麵包花園防疫麵包箱 #五款防疫麵包箱讓你每天吃不膩 馥漫麵包推出了五款防疫麵包箱啦! 每款都是超人氣經典款,讓你每天都吃不膩 防疫期間,萍姐每天都在想…. 「早餐要吃什麼?」「等等要吃什麼」 每天都有選擇性的吃飯障礙啊!! 想著想著一餐就這樣過了(誤!) 這是變相減肥嗎?🤣🤣🤣🤣 手刀入...
新blog出爐 在 王大師 Facebook 的最讚貼文
今晚直播目錄出爐囉~
Part one 疫情更新
2:59 商業大騙局與新冠
-今天1確診,再度零死亡;但疫苗死亡已達808人
-等同救活一個新冠、拿一條命來換;and still counting;
12:49 那808人命誰賠呢?管你誰賠,喵喵照打,然後有25個恩主公醫院民眾打了6人份
19:11 但為了刺激5倍券,全台鬆綁,挖數位渠道,但口罩照樣給我戴,免得忘記誰是奴隸
-澎湖怪病,反正不管啥原因,都與喵喵無關
-馬克宏「中蛋」,小心同樣套路喬喵喵護照
PArt Two 兩岸軍購
28:20 增加外島籤、下部隊;我只知先加600億預算買槍砲
-其實役期沒加;但如果增加特別預算,人民反對怎辦?
-突然來個刪Q哥台語質詢邱國正
33:00 剎那間「本土政權」國防部長成藍營英雄;沒人質疑上兆特別預算
-如果要講母語,刪Q哥應講上海話
-刪Q哥背後滿滿人民幣,操作認知作戰,抹黑台派,語言狹隘
42:44 方便操作藍營分裂無用、需要藍白合,無色覺醒
-然後它最後應該會靠Dominion保住;兩岸統一,還須Q深海同志
PArt Three 國內外政經議題
45:10 學習歷程「肥手指」個鬼啦,為何北高沒事?
-喔,原來用雲端系統,以後就全雲端,唐姊最開勳~
48:12 大陸不缺電但限電,ESG套路
51:00 共和黨阻撓 美參議院未能通過債務上限草案
52:50 債限危機,Fed備妥應變方案
-買違約債,賣公債,另類扭轉操作
-殖利率破1.538趴;金價1742;美元指數93.58;兌新台幣27.79
58:29 高盛原油上調至90美元
-如果10月有逆風呢?
-確定恒大、DELTA、美債違約等IPO落幕了?
你斗內、我回答
感謝斗內大德cattie:純斗
1:01:36 感謝斗內大德鰻魚:要成為成功政治人物需要什麼特質?你最欣賞哪個政治人物?邱吉爾算是成功的政治人物嗎?
-老子云:不敢為天下先;
-摩西不錯,孤僻、口條爛、不會說話,更不想當猶太人的牧羊者
-另一個喜歡Malcolm X,但下場不好,所以不要學他
https://accrcw75.pixnet.net/blog/post/38418722
-邱吉爾算是DS型很成功的政治人物,但「世界新秩序」是他先說的之一
-我比較喜歡道德經派系
1:19:17 感謝斗內大德林大貓:今天因工作關係,得進入某養護機構。被要求,沒打疫苗的話要有快篩證明。我又不甘願捅鼻子,最後用P圖照成功騙過他們
1:23:12 感謝斗內大德Jack:王大師,謝謝你的分享,你預測了3Q哥的背景,和黎智英的背景讓我深深感到認同。從不認同到漸漸喜歡王大師。
1:25:26 做大事,可以跟DS合作嗎?
感謝斗內大德ChenJohn:大師加油,純斗
感謝斗內大德胡寅宇:大師,加油,純抖
1:34:40 最近板橋'萬華區天空早上都有直升機聲音,難道有大逮捕?
1:37:31感謝斗內大德Wu Tiga:大師好,請問您最近有跟黎明柔姐聯絡嗎?他會提供您香港的情資嗎,謝謝!
感謝斗內大德Rocky You
直播網址:https://www.youtube.com/watch?v=vxdudpsbA4w
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防疫期間,萍姐每天都在想….
「早餐要吃什麼?」「等等要吃什麼」
每天都有選擇性的吃飯障礙啊!!
想著想著一餐就這樣過了(誤!)
這是變相減肥嗎?🤣🤣🤣🤣
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一箱有7款麵包共14個,這也是我第一次知道
👉🏻麵包進冷凍庫可以保存兩週!(我是鄉巴佬..😦
不用退冰直接進氣炸鍋,不用10分鐘現烤麵包出爐
沒想到,回烤過的麵包可以這麼好吃😋
烤過的口感、口味整個被升級的感覺😍😍
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新blog出爐 在 早安晨之美TV Youtube 的精選貼文
【#kitb萌料理 ☆ 牛油果芝士新豬肉杯】#奶素
近年不少素食朋友想嘗試低碳飲食,奈何食材選擇相對較少,但透過不同的配搭,其實也可以創造很多有趣又美味的菜式。這個低碳食譜用上含有豐富植物蛋白的新豬肉,配上牛油果這個優質脂肪來源,賣相吸引又吃得心滿意足。
材料 (四個)
新豬肉 1 包
牛油果(細) 1 個
芝士碎 適量
調味料
粉紅岩鹽
黑胡椒
做法
1/ 將已解凍的新豬肉加入粉紅岩鹽和黑胡椒調味 (新豬肉已有輕微天然調味,可按口味調整份量)
2/ 在杯子蛋糕模具上噴少許油,每格加入 ¼ 份新豬肉
3/ 輕輕壓成小杯子狀後,分別放入適量芝士碎,放入焗爐以 180 度焗 15 分鐘
4/ 牛油果切半,去皮去核後將果肉切成薄片
5/ 用 ¼ 份牛油果片推開成長條,再捲起成玫瑰花狀
6/ 新豬肉芝士杯出爐後,將牛油果玫瑰花放進半溶芝士中即可
文字食譜:
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新blog出爐 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最佳貼文
東區開了一家很威的麵包店啦!
來到《Libreadry 巢屋》必買什麼呢?
這裡亞美將推薦大家來到這必買的麵包清單有:
肉桂卷、小可頌、橘皮磅吐司、甜味羊角、灰鹽奶油
以上這幾個大概都是一出爐很短時間內就會被掃光,個人建議大概中午後陸續出爐很多款麵包選擇種類會比較多喔!
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MRT忠孝敦化站 三號出口
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