對細菌來說,高溫高濕是最理想環境,不上不下的溫度也是繁殖的溫床,一不小心就容易酸掉吃壞肚子,甚是造成食物中毒,那麼在夏天,該如何製作便當呢?冷便當不 ... ... <看更多>
「日本便當不 會 壞」的推薦目錄:
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- 關於日本便當不 會 壞 在 近來冷便當盛行,很多人問我''天氣這麼熱,便當不會變臭酸嗎?”... 的評價
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- 關於日本便當不 會 壞 在 早上做便當保存的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
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日本便當不 會 壞 在 冷便當Q&A及分享 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
冷便當不是冰的,顧名思義就是「放冷的便當」,冰的便當不能吃啦~吃起來大概像那種便當店做好,放在那邊給人 ... 早上做好冷便當,中午不會酸掉嗎? ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [問卦] 第一次吃日本便當有多震撼 的推薦與評價
只能說日本人真的很會包裝本魯還是寧願吃熱熱的台式便當不知道大家第一次吃日本 ... 95 F →Ladyink: 到隔天壞掉酸臭噁心的味道,那個油就不218.173.18.202 09/26 06:16. ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [閒聊] 日本學生會吃冷便當嗎- c_chat | PTT動漫區 的推薦與評價
11 F 推dodomilk: 會每種菜會分開放,且日本便當不會一堆油 12/28 14:07 ... 100 F →phix: 氣候問題他們吃冷的我們吃熱的不然會壞掉 12/28 14:22. ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 瘋了!網友問「日本學生會吃冷便當嗎」,回文居然 - 記者快抄 的推薦與評價
比較沒有氣味這樣別人不看不會知道你吃什麼也不會讓便當只有一顆酸梅配飯的不好意思3.可以偷吃XD 中午再去福利社買炒麵麵包至於如何弄好吃的冷便當1. ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [問卦]日本人不用蒸午餐台灣人要蒸便當? - PTT八卦政治 的推薦與評價
13 F →KangSuat: 日本人的便當都在口腔加熱的 06/20 09:15. 14 F →linceass: 台灣不加熱會臭酸吧 06/20 09:15. 15 F →linceass: 隔夜菜+放半天不壞都難 ... ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 我喜愛的便當書My Favorite Bento Books - 小雨媽咪的媽媽經 的推薦與評價
其中我的最愛是”Effortless Bento”,這本書由日本主婦之友出版社編撰,再轉譯成英文版。 ... 比方說臉友常常問我的:便當裡不會水氣凝結嗎?食物不會壞掉嗎? ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [新聞] 台學生吐槽冷便當文化引日人熱議- Gossiping 的推薦與評價
日本 人不管是到學校或是在火車上吃的便當,幾乎都是冷的,這對於許多吃習慣熱食的台灣人來說,是不太容易理解和習慣的文化, ... 322樓 推jtch: 加熱便當就不會壞掉? ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [閒聊] 日本學生會吃冷便當嗎| C_Chat 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
1樓 · : 會啊我去日本也會吃冷便當啊 ; 2樓 · : 日本便當冷掉也很好吃反觀台灣 ; 3樓 · : 吃熱的反而奇怪 ; 4樓 · : 日本學生不會蒸便當你知道嗎??? ; 5樓 · : 應該常吃連鐵路便當都 ... ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [問題] 便利商店便當不微波- CVS - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
傳聞日本的火車便當都是冷的為主涼涼的菜配涼涼的飯突然很好奇臺灣的便利商店便當可以不微波 ... 2樓 推joan1021:我老公夏天都這樣冷冷的吃= =心想這樣不會吃壞肚子嗎. ... <看更多>
日本便當不 會 壞 在 [問題] 日本的手工便當為什麼不會壞? - 精華區cookclub 的推薦與評價
標題下很爛...抱歉=口="
想問的是
常看到日劇中 很多女學生或爸爸都會自己帶便當
但日本的便當好像沒有蒸的手續(蔬菜都還是綠的....)
所以他們都是吃冷的囉?
或有其他能保溫的方法?
可是如果要保溫,便當不就容易壞了嗎?
從早上就做好的便當是怎麼撐到中午呢?
撇開台灣的氣候問題
其中是不是有什麼技巧能讓便當可以久放不易壞呢?
假設說加醋什麼的?
因為想自己帶便當出門又怕不到中午就壞掉,故有此問
請板友們幫忙解惑吧~~~~( ̄□ ̄|||)a
--
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作者: splh () 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 日本的手工便當為什麼不會壞?
時間: Mon Jul 14 14:53:11 2008
印象中看過一篇文章後,才知道為什麼日本便當不會壞..終於找到這個專門在講
怎麼作日本便當的BLOG了 ^^
* Food safety for packed lunches
https://lunchinabox.net/2007/05/08/food-safety-for-packed-lunches-updated/
這個BLOG有很多製作bento和kitchen的know-how,還不錯喔 ^^
※ 引述《hezai (金排球)》之銘言:
: 標題下很爛...抱歉=口="
: 想問的是
: 常看到日劇中 很多女學生或爸爸都會自己帶便當
: 但日本的便當好像沒有蒸的手續(蔬菜都還是綠的....)
: 所以他們都是吃冷的囉?
: 或有其他能保溫的方法?
: 可是如果要保溫,便當不就容易壞了嗎?
: 從早上就做好的便當是怎麼撐到中午呢?
: 撇開台灣的氣候問題
: 其中是不是有什麼技巧能讓便當可以久放不易壞呢?
: 假設說加醋什麼的?
: 因為想自己帶便當出門又怕不到中午就壞掉,故有此問
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作者: wicca (リルラリルハ) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 日本的手工便當為什麼不會壞?
時間: Mon Jul 14 20:49:27 2008
綠綠的竹片是塑膠做的喔 ^^" 那個跟鋁箔紙都只是用來分開東西 讓便當好看用的
主要還是在於便當袋(裡面有加銀色的鋁箔) 和保冷劑
如果無法到公司或研究室就放進冰箱的話 這樣也頂多只能撐到中午而已(炎夏)
我不知道其他地方的人是不是都不加熱
但是我自己和平時看到的 都是會用微波加熱喔 便當盒也大都是可以微波的材質
在大學食堂也可以看到有些學生只買菜 飯是自己帶去微波 用來省錢 XD
※ 引述《splh ()》之銘言:
: 印象中看過一篇文章後,才知道為什麼日本便當不會壞..終於找到這個專門在講
: 怎麼作日本便當的BLOG了 ^^
: * Food safety for packed lunches
: https://lunchinabox.net/2007/05/08/food-safety-for-packed-lunches-updated/
: 這個BLOG有很多製作bento和kitchen的know-how,還不錯喔 ^^
: ※ 引述《hezai (金排球)》之銘言:
: : 標題下很爛...抱歉=口="
: : 想問的是
: : 常看到日劇中 很多女學生或爸爸都會自己帶便當
: : 但日本的便當好像沒有蒸的手續(蔬菜都還是綠的....)
: : 所以他們都是吃冷的囉?
: : 或有其他能保溫的方法?
: : 可是如果要保溫,便當不就容易壞了嗎?
: : 從早上就做好的便當是怎麼撐到中午呢?
: : 撇開台灣的氣候問題
: : 其中是不是有什麼技巧能讓便當可以久放不易壞呢?
: : 假設說加醋什麼的?
: : 因為想自己帶便當出門又怕不到中午就壞掉,故有此問
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