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印度新冠疫情持續惡化,多國禁止來自印度的航班。 澳洲的措施似乎最嚴格,引發爭議。該國政府宣佈,5月3日起所有在印度和過去14日曾到訪印度的澳洲公民將被拒絶入境,違規者面臨最高五年監禁及6.6萬澳幣,約合台幣145萬罰款, 這是首次有國家實行不作撤離反而禁止公民回國的政策。
澳洲政府的入境禁令決定隨即受到澳洲人權委員會(AHRC)的批評。5月1日,AHRC在其官方網站上發表題為"關於禁止和製裁來自印度的澳洲人的聲明",質疑澳政府限制禁令的"必要性",還稱"澳政府必須證明這些措施不是歧視性的,而且是應對公共健康威脅的唯一合適方式"。澳洲總理莫里森說,他對這個問題被"政治化"感到失望,並強調"疫情中不存在政治或意識形態。"他辯解稱,澳洲政府是在努力為澳洲人的健康利益做正確的事情,並且這項禁令是根據衛生官員的建議實施的。
不過,據《雪梨先驅報》報導,澳洲頂級醫學專家表示,他建議政府阻止從印度返回澳洲的人,但沒有建議對那些違反旅行禁令的人進行監禁或罰款。有不少澳洲球員原本在印度參加板球聯賽,在疫情之下球賽打不成,返鄉路遙;印度板球總會安排球團搭機到馬爾地夫或斯里蘭卡隔離兩周,球員們才總算踏上歸途,但抵達澳洲後仍須接受兩週的檢疫隔離。由於這項禁令引發強烈反彈聲浪,澳洲總理莫里森5月7日宣布撤銷,並在5月15日安排首架包機載公民回國,前提是所有登機者必須接受新冠檢測,呈陰性者才能登機。該班機雖可容納150名乘客,但有多達70人因已經確診或身為密切接觸者,遭到拒絕登機。政府估計,目前在印的澳洲公民與永久居留人士約有9000人,5月底之前將安排3架撤僑班機接回僑民,但僅有大約900人符合資格。
{內文}
澳洲總理 莫里森 :這是一個嚴重持續發展中的情況,旅行建議已升級為重新考慮所有前往中國的旅行。
新聞片段 :大流行初期,當新冠病毒秘密在中國迅速傳播,澳洲引進了全面旅行禁令,不過也有例外。
澳洲總理 莫里森(2020.9) :大幅度減少來自中國的旅客,不過澳洲公民與他們的直系親屬除外。我希望我們能在聖誕節之前讓盡可能多的人回家。
雄心勃勃的野心被證明不夠明確,快轉到星期五晚上午夜時分,當衛生部長格Greg Hunt根據《 2015年生物安全法》宣布了一項緊急宣言,實施了一種非常新穎的邊界管控。禁止所有來自印度的旅客,包括澳洲公民。
主播 :這是史上頭一回,對一些從海外返國的澳洲公民來說,根據本台了解的情況,在接下來的48小時內,只要過去兩周在印度而回國的公民,恐將面臨五年的牢獄之災。
澳洲總理莫里森頒布最嚴禁令,以最高五年監禁和6萬6千元澳幣,相當於台幣145萬的罰款,讓從印度入境成為犯罪。這是首次有國家實行不撤僑反而禁止公民回國的政策。
主播 :政府面臨的壓力愈來愈大,前板球球星史萊特指控總理莫里森滿手血腥。這名前板球球星說如果政府真的關心在疫情肆虐印度下的澳洲人安危,就會允許他們回家。
滯印澳洲公民 Ria Wadhwani :我聽到有人說,要罰就罰,要關就關,至少我的家人還能來探監。我們現在的處境是無法見到親愛的家人,有些家庭分隔兩地至少快一年半了,這真是個笑話。
如果你比照一下人口,印度13億人當中確診案例是30萬,而美國人口為3.3億,確診病例數就有30萬,我是說你可以算一算,這是多麼令人難以置信。
主播 :你要講的重點讓我們釐清,你想說的重點是人均比例,澳洲面對來自英國的人,特別是美國,比印度目前感染人均比例還要糟糕?沒錯!
隨著新冠疫情大流行,澳洲從2020年3月就開始限制入境,是最早關閉邊境的國家;2020年11月之後,除重新對疫情基本清零的鄰國紐西蘭開放之外,所有入境旅客均要在酒店進行強制性的14天自費隔離。目前有約3萬6千名澳洲國民登記請求政府協助回國,有法律專家指出,這項臨時禁令違反國際法。澳洲參與聯署的公民權利及政治權利國際公約認可的權利當中,包括公民有權不被任意禁止回國。對於政府將從印度入境列為犯罪的措施,澳洲著名保守派媒體評論員博爾特表示,「政策刻薄無理到不得不將其歸罪於種族主義」。
澳洲媒體評論員 Andrew Bolt: 我只是覺得這是一個可怕的污點,暴露了我們對恐懼的恐慌。我並不是說讓他們回國,放任他們在外面ㄆㄚ趴走,我們有醫療設施,應該能夠應付,我認為我們只是讓人們陷入困境,我不得不認為,這是因為他們出生在印度,這是我們的恥辱。
電台主持人vs.澳洲總理 莫里森 :在線上的是總理莫里森,整個周末我蒐集到和聽到的都說您是種族主義者,你的政府是種族主義,其他人也都是種族主義者,你能詳細說明為什麼你不是種族主義者嗎?
是,我很清楚這些措施伴隨著嚴厲制裁,但我們實施生物安全法已經一年多了,沒有人為此入獄,大流行沒有政治或意識形態。
根據估算,至少有九千名澳洲人身在印度,當中包括了在印度板球聯賽效力的數十名澳洲籍球員。印度板球聯盟只能先安排澳洲板球團隊先移至馬爾地夫或斯里蘭卡,隔離兩周。
對此澳洲外交部長佩恩表示,最新數據顯示,隔離檢疫當中有57%確診個案是來自印度入境的旅客,而在3月時這個數字僅為10%,她認為這對澳洲衛生醫療系統來說是非常重大的負擔。
滯印澳洲公民 Sunny Joura : 要是我死了,澳洲政府得負全責。
新聞片段 :Sunny Joura與母親被困在印度將近一年,現在也被檢測出新冠陽性反應。
滯印澳洲公民 Sunny Joura:我們是澳洲公民,理當受到保護,必須有人帶我們離開這裡。
新聞片段:他是今晚要搭上澳洲航空班機的150名澳洲公民之一,這架班機搭載了迫切需要的醫療補給到印度,但回程時班機一半座位都是空的。至少40名旅客新冠檢測呈現陽性,而另外30人是確診者的密切接觸者,他們都被禁止返回澳洲。
在輿論強烈反撲下,澳洲總理莫里森5月7號撤銷禁令,並在5月15日至31日間,派出3架撤僑包機,以大約900名可能最易感染,且新冠檢測呈陰性的的公民為優先。但結果仍令人不滿意。
新聞片段: 關閉的邊界,分裂的家庭。
受困澳洲公民 Neha :一年多來,我們被困在印度,我們離我們的親人很遠。
新聞片段: 內哈是46名澳洲人中,他們在上週的印度撤僑班機上被檢測出新冠陽性反應。她不相信,自己做了一個測試,結果卻恰恰相反。
受困澳洲公民 Neha::我是5月15日重驗的,RTPCR結果是陰性的,我也沒有任何症狀。所以我覺得真的很無助。
新聞片段:她不是唯一的一個,11個檢測呈陽性的人後來都得到了陰性結果。政府正在調查,但還沒有承認他們搞砸了。
澳洲衛生部長 Greg Hunt :我們總是會重新檢視每個過程,但這些過程已有的結果是,預防了確診案例進入澳洲。
反對派領袖 Anthony Albanese:史考特莫里森需要為一些事情負責。
在印度疫情依然險峻的情況下,數千名澳洲公民在印度望穿秋水,期盼回家的日子早點到來。
https://www.youtube.com/watch?v=JClRwkbFQK0
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眼前這道沙律七彩繽紛,像把春天搬到餐碟上。不只有外在美,最珍貴是材料都於本地有機農場新鮮採摘。「這是羽衣甘藍,你看見這處一節節,每一節代表收了一塊葉。」總廚Patrick Lam這天回餐廳前,先去有機農場採收所用的材料。
他是廚師,亦是一位農場顧問。跟他一起在農場左穿右插,車厘茄轉紅了,他即摘即吃,「好甜,做沙律正好。」說罷,就採收下來。拐個彎,他彎下腰左看右看,原來是泰國迷你茄,有紫有白還有斑點的。「原隻炸來好好吃。」
他1978年入行做西廚,曾經於格蘭酒店集團、文華東方酒店、尖東富豪酒店等工作。直至1991年,工作壓力爆煲,百病叢生,「醫生告訴我,一是轉行,一是等死。」那年正值綠田園開設有機耕種課程,他好奇去報讀。「我小時候在柬埔寨長大,爺爺有許多農地,我喜歡去偷吃。又或跟親人一起去森林採野果,大自然生活一直啟發我。」
回歸自然,令他身心放鬆。之後十多年,他一直過着日間下田,晚上去當兼職廚師的生活。「可能長年吸收陽光,身體好轉。」他亦很享受這種生活。後來,更來回於中港之間,為不同有機農場擔任顧問。
2008年卻慘遭滑鐵盧。「那年我由內地回港,重新復耕。豈料,颱風一個個來,把作物掃得七七八八。」年近歲晚,他參加了旺角的有機嘉年華。早上往田地收割,「所有東西都結了霜,當年我用盡了投資,卻無收入,所以申請破產。」
幸好有位賢內助,與他一起同甘共苦。「她很幽默,收割時看見西蘭花結了冰,就打趣說,多美。」他沒有放棄,繼續四出擔當農場顧問。最近受朋友之託,經營一家餐廳。「我們作為廚師的天職是甚麼呢?就是煮一道好菜給客人享受。作為有機農夫,就是希望種有機菜,讓消費者吃得有益。把兩者結合,就是我經營的理念。」
除了有機菜之外,其他食材都本地優先,雞、魚、菇都是本土出品。調味亦以原味為先,「我很反對用味精、雞粉、鬆肉粉那些,我們種了許多香草,都有助引發食慾。」一道燒黑毛豬扒,油脂甘香,肉有彈性,味濃不羶,只下鹽與胡椒已很好吃。香草烤雞,皮脆肉滑,但本地雞雞味不算濃,幸有香草提味。
現在他太太和小兒子米高都在餐廳幫忙,不用像往日於酒店工作般單打獨鬥。「家庭式經營,好多事情都有人分擔了。哈哈。」他暢懷地笑說。開業兩個月,已有不少熟客。「相信他們都認同我的理念。」回首過去,他認為做人不應該遇到挫折就放棄。「我一直沒有放棄,認為是對的事情,就要繼續下去。」
農情味
地址:元朗錦田高埔村108號第17座地下
營業時間:星期一至日 12:00nn-10:00pm
電話:6828 9918
詳情: http://bit.ly/2S5xTmT
採訪:關廣恩
攝影:關永浩、葉天榮
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