【新片|奶皇月餅|鬆軟美味中秋糕點】
影片食譜:https://youtu.be/ej7xBMEyX5c
文字食譜:https://bit.ly/3lbTyFP
各種月餅之中,雖然很多流行的新款式,但我還是最喜歡傳統的奶皇月餅,今年趁做完功課立刻嘗試研究做法。
月餅的構造是外面有一層薄薄的餅皮,夾著兩層奶黃-分別是軟滑又棉密的中層,支撐了月餅的型態,再包著最中心的軟心。
三個部份分別用到了三套材料和三個步驟,還要考驗爐溫的穩定性,才可做到表面看起來不錯的月餅。
如不是追求十全十美,其實自己做的月餅的確好吃,特別是如果可以買到有名的鹹蛋黃。
不是做來送禮的話,也不用將已塑型月餅一次過放入烤箱,反而把未吃的放到冰箱冷凍,吃的時候,從冰箱取出立即放進預熱了的烤箱烤焗,那新鮮出爐的月餅便是最好吃的了。
做這個影片之前也練習了好幾次,希望把暫時學到的技巧用影片和大家分享。
希望大家喜歡這個影片。
祝大家有一個愉快的週末。
食譜參考自Susu So 明報OL
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#SmartTravel #娛樂八卦 #鄭中基 #遺愛 #陳漢娜 #胡子彤 #香港恐怖歷史 #詭屋驚凶實錄3 #惡魔纏身 #美國首宗 #鬼上身 #抗辯理由 #案例 #香港最美女兇手 #屯門鹽醃碎屍案 #靈異經歷 #靈異事件 #筆仙 #銀仙 #轟動全港 #都市傳說 #靈異事件 #香港新聞...
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2021-09-04 明報OL網
向海嵐評港姐聲勢不復當年︰選演員多過選美
向海嵐曾是無綫當家花旦,2008年完約後退出娛樂圈到上海從事辦公室工作,直至近年才回歸香港及復出幕前,又和朋友合作開設珠寶店變身女強人。
她接受商台《1圈圈 星光背後》訪問,身為1998年四料港姐冠軍的她被問到近年港姐聲勢不復當年時直言︰「港姐近6、7年的定位改變了,我那個年代,選了出來是要代表香港,又參加環球小姐、世界小姐,做很多親善大使的工作,但近年的港姐有點不一樣,是選演員多過選美。這並不代表不好,如麥明詩、馮盈盈,個性也很突出。」
談到感情生活,她坦言入行初期太自我封閉,鮮與圈中人交往,對上一段關係已經是6年前上海工作期間的圈外男友。提到「黃金盛女」的稱號,她苦笑說:「不介意,因為人們都會聯想是盛放的盛,我覺得時代改變了,單身也可以很開心,現在女仔可以很獨立,不再必定要依賴男性。我單身了5、6年,很享受單身自由。」
對於被指性格太強,向海嵐說︰「我不太小鳥依人、太獨立了!不過,是否所有男士只喜歡小鳥依人呢?我相信百貨中百客,有些男士會喜歡我這不黐身、獨立的女仔可帶領他。我仍然憧憬婚姻,仍然相信愛情,仍希望找到一個伴侶分享人生。對於感情,我信寧缺勿濫,對象不分圈外圈內,有相同的價值觀才是最重要。」
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感謝採訪和報導😊🙏🏿
on.cc 東網/東方日報
https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/entertainment/20210825/mobile/bkn-20210825181245859-0825_00862_001.html
KS Media HK
https://youtu.be/4OQuJ25rKl4
STARS HK
《亞洲小姐競選2021》健身活動 一眾佳麗於健身教練指導力求塑造完美體態
https://www.stars-hk.com/?p=301476
#譚夢娜 #姚琰欣 #陳琳琳 《亞洲小姐競選2021》以「美麗傳承」為主題,希望將美麗的傳奇由一代接一代地傳承延續。今屆競選大會邀請一眾師姐們以導師組隊的方式,帶領參選佳麗們接受一連串的挑戰,希望在師姐們的帶領之下,讓師妹們能夠於賽事中接受考驗,提升自我!
頭條日報 頭條娛樂
https://hd.stheadline.com/life/ent/realtime/2184666/即時-娛樂-亞姐2021-安排健身塑造完美體態-姚琰欣獲選表現最佳之一
明報即時新聞 明周娛樂 MP Weekly
https://m.mingpao.com/ldy/showbiz/latest/20210825/1629891483261/亞姐2021-姚琰欣爆舊愛係渣男-盼選亞姐向前度炫耀
Bastillepost 巴士的報
https://www.bastillepost.com/hongkong/article/9083322-亞姐2021|安排健身塑造完美體態-姚琰欣獲選表現最/
香港新聞網
http://www.hkcna.hk/content/2021/0825/913420.shtml
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Apple daily
周三(26日)電視廣播(511,TVB)將舉行股東會,近日有自稱公司股東的網民在Facebook設立群組,指身兼非執董的大股東黎瑞剛在2015年入主後,股價一直下跌,「令到大部分的股東多年的投資都蝕到入肉,而且低處未算低,簡直無眼睇」。並提出五大問題,要求管理層於股東會前回覆,否則反對黎瑞剛及主席許濤連任管理層。
斥曾志偉及王祖藍「out到唔out」
該群組中的管理員提到,黎瑞剛在2015年4月成為TVB大股東之後,股價一直下跌,令大部份持股多年的投資者「蝕到入肉」:「低處未算低,簡直無眼睇!」呼籲大家在股東會當天投反對票,拉許濤下台。
群組中,管理員指力斥TVB不是。
群組中,管理員指力斥TVB不是。
管理員並指:「最近重搵埋兩個out到唔out 的曾志偉同王祖藍返TVB救亡,點知重衰多幾錢重,收視慘不忍睹。」並重提黎瑞剛早前指「內地的年輕人創富故事,很值得香港年輕人去瞭解」,指如以此題材製作節目,「必定令到TVB負債加劇,到時連糧都出唔到,同ATV命運一樣」。
力數TVB「五宗罪」
群組有成員力數TVB「五宗罪」,除了入主後股價大跌,亦包括早前公司購買星美債券時,黎瑞剛得力助手許濤為執行董事,「有無可能唔關佢事,點都有失職嘅責任」、「黎瑞剛間大陸公司俾少少錢簽咗TVB大陸獨家經營權十年,每年生意額得嗰幾億,係大陸單單愛奇藝騰訊優酷等買片支出就年化過億,TVB佔1%都無」、「黎瑞剛幫TVB引人兩項投資,全都蝕大本,兩項資佢係對家都有股份(即係利益衝突)」、以及「黎瑞剛買咗TVB又唔管,有人想買佢又唔放,不如私有化TVB!」
而群組內容亦以「TVB小股東關注組五問黎瑞剛」為題的電郵傳給部份傳媒,而TVB發言人回覆《明報》查詢時稱:「有關信函內容有誤導和誹謗成分,本集團會保留法律追究權利。」
電視廣播上周五收報7.83元,據彭博資料,黎瑞剛入主時公司股價約34.65元,至今跌77%。
Hk01
藝人陳自瑤(YoYo)近來勤於更新自己的YouTube Channel,日前,她上載了一段工作Vlog,直擊她由起床到拍寫真照的過程。在片段一開頭,YoYo睡在床上,她自爆真的是剛起床,全素顏示人,她說︰「我覺得自己好勇敢,希望唔好嚇親大家。」雖然她這樣說,不過鏡頭中的她皮膚白裏透紅,且勁有光澤,39歲的已經完勝一眾年輕女星!
之後去到拍攝的studio時,鏡頭影着YoYo化妝時的詳細情況,化妝師先幫她畫眉,但任何底妝也未化,當YoYo想展示她的眉時,勁近鏡地影到她的皮膚,見到她的皮膚有少量雀斑和暗粒,但整體來說,狀態的確是相當不錯,除了隱約見到表情紋外。YoYo更笑指着自己額頭的暗瘡說是「連戲暗瘡」,非常搞笑。
hk01
陳自瑤(Yoyo)日前在個人YouTube頻道上載工作Vlog,直擊由起床素顏一刻到拍攝寫真的整個過程。今次她以全素顏上陣,連Yoyo本人都自覺非常勇敢。網民大讚Yoyo皮膚白裏透紅、勁有光澤之外,亦有不少人錯重點紛紛追問枕邊人王浩信身在何處?又問她是否獨自睡在雙人床上。對於這些留言Yoyo一於少理,她幾乎對每個留言都有讚好,唯獨卻無視所有提及「王浩信」的留言。
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《造星Ⅲ》 #雲浩影 #Cloud 性格傻大姐、甜美外形和充滿反差的舞台魅力,比賽時以一曲《 #盡力呼吸 》狂吸粉,觀眾緣是《造星》當中最強;比賽熱度未減,一眾參賽者已各自定下發展,雖然Cloud有幾間唱片公司招手,但她仍決意繼續全職做OL,希望「貼地」生活保持創作靈感,二十三歲的Cloud,更希望與拍拖七年的圈外男友兩年後先訂婚。全文:https://bit.ly/3pr3mvS
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