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春天要養肝🌿
春天萬物生長旺盛🌿，中醫認為是肝旺之時，應趁勢養陽、護肝。肝在五行中屬木，此時可多吃綠色食材。韭菜又名「起陽草」，性溫，能補肝、健胃、壯陽，粗纖維更助腸蠕動，豬肉則能滋陰潤燥和補氣血🩸。

材料
豬肉 8片
韭菜 1束
黃椒 1/2個
黑芝麻 適量
蒜茸 1湯匙
冷壓椰子油 1湯匙

調味
鹽 1茶匙
惹味粉 1/2茶匙
黑胡椒 少許

做法
1. 韭菜切段，黃椒去籽切條。
2. 用豬肉片捲起黃椒及韭菜。
3. 將調味料拌勻，均勻撒在肉卷上，兩面輕拍。
4. 熱鍋下椰子油，將豬肉卷下鑊煎至金黃色，翻轉另一面，蓋上蓋煮1分鐘，撒上黑芝麻，即成。

📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#春天 #養肝 #食療 #食譜 #韭菜 #養陽 #唐安麒 #Angel_kitchen
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春天要 #養肝健脾
減醣瘦身同時
可用一點糙米來熬粥
補充大量的纖維質以及維生素B群
中醫來說粥品也是一個健脾顧胃的好幫手

這一次選擇的是糙米
大推花蓮的糙米
熬出來的米湯超濃厚🤤🤤🤤

糙米用量不多大約半碗
就可以煮四大碗糙米雞腿香菇粥
也達到 #減醣高纖 的效果

大家一定要來試試
吃湯圓的同時也要記得顧消化阿
有胃食道逆流的朋友 #別吃太多湯圓
一起加油💪🏻💪🏻💪🏻

#響應減醣生活我的減醣餐
#春季養肝健脾顧胃篇
#選擇好食材可以讓你健康事半功倍

#中醫養生 #立春護肝
跟著 彭溫雅醫師 養身體

【立春】
中醫理論中，春天在五行屬木
五臟中肝屬木，因此 #春天要養肝
養生調理祕笈👉https://reurl.cc/5oqr46

📖 戰國荀況有云：「春耕、夏耘、秋收、冬藏四者不失時，故五穀不絕，而百姓有餘食也。」「立春」是二十四節氣之首，代表春天即將到來，農夫們要打起精神耕作，我們也要迎接新一年的挑戰。

宜 ✅ 晚睡早起、多散步
忌 ❎ 吃太多酸、鑽牛角尖

#藥膳補一補 「二冬膏」
《清太醫院配方》記載的宮廷祕方
長期服用可除五臟之火、補元陰虧損、潤肺止咳。

▌材料
天門冬（去心）500公克、麥門冬（去心）500公克、蜂蜜少許

▌做法
1、將天門冬與麥門冬洗淨泡水1小時後去心，將去心的天門冬與麥門冬根肉加水煎30分鐘，取出湯汁備用。
2、將根肉再加水煎30分鐘，再取出湯汁，重複3次。
3、根肉以果汁機打碎，用棉布過濾擠出汁液，混入步驟2取出的湯汁中，再以小火燜煮，煮至濃稠狀，再加入蜂蜜熬煮至膏狀即可熄火。
4、每天2次，每次取一匙（9～15克）加水稀釋，空腹服用。

▌功效
天門冬可抗腫瘤活性，對於冬種細菌有抑制的作用；麥門冬可保神、定肺氣、安五臟，可清除自由基、延緩老化。

本文摘自《365日中醫歲時養生曆》
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每年國曆2月4日或2月5日是二十四節氣的第一個節氣「立春」。「立」是開始的意思，「春」就是動，表示寒冷的冬天快要結束了，大地萬物開始有生機，春天即將降臨大地了。
中醫認為春季是一年中養生的最佳時節，為什麼說春天養肝？又該如何養呢? 這一集很高興邀請到中醫全國聯合會副秘書長彭溫雅醫師來到現場談談春天養肝與食療。

本集內容主題如下：
1. 春天養生代表著甚麼涵意？
2. 為何春天要養肝？
3. 春天能不能吃酸性食物？
4. 為什麼說肝不好的女性易患婦科病？
5. 養肝食物
6. 養肝藥膳
7. 養肝茶飲
8. 養肝按摩保健