昨天的聖誕大餐從九點開始一直到半夜一點才終於把最後的甜點吃完,雖然不像我們年夜飯一整桌菜這樣澎湃但也吃的肥滋滋,但大概也是飽的想吐。
大小姐跟著吃吃喝喝,拆禮物是戰鬥力到最低點,之後就昏迷了
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木柴蛋糕可說是法國聖誕節必吃,但是米家人不愛裡面的海綿蛋糕,所以以往都是吃別的甜點代替,昨天愛媳擔此重任前往選擇蛋糕,發現此尤物主體是香草+榛果冰淇淋來著,小時候誰不愛冰淇淋蛋糕,尤其這間甜點舖的冰淇淋本來就很可口,果真半夜一點吃起來更是好吃,一口氣吃光光。
補上木柴蛋糕由來:
聖誕樹幹蛋糕(法语:Bûche de Noël),法國聖誕節的甜點,作為聖誕大餐的最後一道食物,現在不少國家也流行。這個蛋糕其實是用以代替從前過冬至的另一個習俗。幾世紀以來,法國有一個傳統習俗,準備過聖誕節時,會在壁爐燒一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃燒,最理想是可以持續在聖誕節起的十二天週期燃燒。木柴偏好選用有結果子的樹的樹幹,用意確保來年豐收。點燃木柴時,會用棕枝主日預備的黃楊木或月桂的樹枝為木柴祝福。在一些地方,木柴燃燒時,會澆上葡萄酒,保證葡萄豐收,或者灑上鹽,用來抵禦巫師的魔法。燃燒後的木頭通常留起來,以保護房屋免受雷擊。大壁爐的消失意味著燃燒木柴的習俗已過去,不知從何時起,以聖誕樹幹蛋糕來取代了。有指是源起於1945年創製的一種糕點,不過至少在法國普瓦圖-夏朗德大區,卷形聖誕蛋糕自19世紀開始已經是傳統食品。
傳統上聖誕樹幹蛋糕用到鮮奶油製作,但多年來也有一些是用冰淇淋製作。主要香料是香草、糖衣杏仁、柑曼怡酒、咖啡。蛋糕必定有用糖粉做的裝飾,包括聖誕老人、斧頭、鋸子、蘑菇、小矮人等。(維基百科)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
曼食慢语年 夜飯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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提到鹽水小鎮大家一定都知道每年元宵節的蜂炮活動
已經是世界知名的民俗活動了
前幾年參加數次這盛大活動,衝一下蜂炮,超刺激的
平時的鹽水小鎮樸實無華,安靜的小巷讓人沈澱
體會到歲月靜好的感覺
這次一口氣分享了許多的美食哦!
影片拍的超多超認真,希望讓大家下回到台南鹽水時
可以到不同的地方走走看看 ^ ^
八角樓
地址: 737台南市鹽水區中山路4巷1號
電話: 06 652 2202
永成戲院
地址: 737台南市鹽水區過港路21號
電話: 06 652 2198
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地址: 737台南市鹽水區治水路與文武街交叉口
天主堂
地址: 737台南市鹽水區西門路19號
電話: 06 652 1174
銀鋒冰果室
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電話: 06 652 2202
阿妙意麵
地址: 737台南市鹽水區康樂路67號
電話: 06 653 1031
麻油龍
台南市鹽水區水秀里土庫路74-7號
電話: 06 652 1324
深嵐色親子空間
台南市鹽水區水秀里土庫路74-21號
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台南市鹽水區月津路12巷29弄3號
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