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朝聖者啤酒哪裡買 在 接住網路話題、年輕客增5成!歇腳亭開賣「不存在的飲料」 的推薦與評價
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還沒想到去哪裡嗎? 歡迎今天來統一時代廣場, 享受道地的德國啤酒及香腸喔! .
#2. 德國朝聖者啤酒: HOME
Pilger(朝聖者)的命名由來 ... 中古時期的歐洲也被稱為黑暗時期,當時衛生條件欠佳、物資缺乏,自然發酵的啤酒不僅是大眾乾淨的飲用來源,更是他們的餐與餐之間的能量來源( ...
#3. 德國朝聖者精釀啤酒
德國朝聖者精釀啤酒 ... 商品特色:. 購買須知:, 本公司酒類商品不販售給未滿18歲者,亦不提供網購服務,若有需要歡迎來電或至門市洽詢。
#4. 沁涼分享~唯一國旗加身德國朝聖者精釀啤酒Pilger @ Fadi。法 ...
旗下Pilger(Original German Beer.)帕德博恩朝聖者啤酒,為一種下層發酵(LAGER)的淡琥珀色啤酒、泡沫潔白細膩,並有獨特的啤酒花香平順甘醇,入喉清爽圓潤 ...
#5. 德國啤酒- 優惠推薦- 2023年7月| 蝦皮購物台灣
你想找的網路人氣推薦德國啤酒商品就在蝦皮購物!買德國啤酒立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!
#6. 德國朝聖者啤酒• @wolfwoo • Milkshake Website Builder
啤酒 僅以德國聯邦所定的啤酒純淨法精釀。 旗下Pilger(Original German Beer.)帕德博恩朝聖者啤酒,為一種下層發酵(LAGER)的淡琥珀色啤酒。泡沫潔白細膩,並有獨特的啤酒 ...
#7. 爽口分享 德國朝聖者精釀啤酒---風味絕佳的沁涼滋味
德國進口的Pilger,由天然大麥芽、啤酒花與山泉水釀造而成,口感十分滑順,氣泡綿密細緻,是很好入口的一款啤酒,一飲而下,酒香溫和的在鼻腔流轉,尾韻帶 ...
#8. 德國朝聖者精釀啤酒價格 :: 食品添加物合法業者資訊網
以專業、嚴謹釀酒過程聞名的德國,擁有全球最頂級的手工精釀啤酒,譽為啤酒愛好者一生必朝聖之地!長達3小時的啤酒之旅,帶你走訪柏林知名的3間酒吧,品嚐 ...
#9. 德國朝聖者經典啤酒 - 品酒網
德國朝聖者經典啤酒,酒精度5%。 啤酒花、麥芽、白吐司香氣。 滑潤的麥芽糖水帶點香蕉的飽滿酒體,還有點蜂蜜的甜香,一點點的酸點綴,苦味則在後面跳 ...
#10. 【台南啤酒超市】台南精釀啤酒來這買!想要買醉也要把錢省著花
在台南要去哪裡買各國啤酒呢?熱血要帶大家直擊這間位於台南中西區西門路二段上的「啤酒超市」,這裡主要以精釀啤酒為主,其中更以比利時精釀為大宗, ...
#11. 台灣酒廠巡禮 - 家樂福
身為台灣人你不可不知道的台灣精釀品牌! 你有喝過台灣啤酒嗎?知名人氣五大品牌,為你一一介紹~快來家樂福買一手和朋友相約小酌吧!
#12. 巨型金牌啤酒箱好搶眼,拍完再買台酒商品,免門票台中景點
台中景點烏日啤酒廠在哪裡? 烏日啤酒廠位在台中烏日光日路與光華街交叉口,從台中高鐵走路來只要12分鐘。 烏日啤酒廠| 巨型金牌啤酒箱好搶眼,拍完再 ...
#13. 「全家」酷繽沙、棉被拿鐵第2件0元!啤酒3件79折 - Yahoo奇摩
週末最期待的康康五別錯過!「全家」從6/9至6/11推出7樣買1送1的商品,包含夏天必喝的水果風味酷繽沙–「萄跑星球GO酷繽沙」及「蕉個芒果YO酷繽沙」, ...
#14. 如何取得雙朝聖證書(法國之路+熊野古道)_下 - 凱西女孩去旅行
想要領到雙朝聖證書就必須要走完西班牙朝聖之路跟熊野古道,但是完成的先後順序 ... 交誼廳也是日式風格,泡完澡可以舒舒服服的跟其他朝聖者一起喝杯啤酒聊聊天,可惜 ...
#15. 【2023過年伴手禮:酒類禮盒推薦】超過12款啤酒、香檳
【2023過年伴手禮:酒類禮盒推薦】超過12款啤酒、香檳、威士忌、調酒禮盒總 ... 消費者購買後掃描罐身QR code進入活動網站,於網站上登錄拉環序號即可 ...
#16. 聖雅各之路:西班牙朝聖之路|方格子vocus
朝聖者 沿著這條路徑前往聖地,以表達對宗教的虔誠與敬意。 ... 欲取得朝聖證書者,可在出發地的朝聖者辦公室、庇護所或教堂等購買朝聖護照(2 ...
#17. 繼「餞男醋女」後臺虎精釀蜜餞風味啤酒再一彈!「青梅竹馬 ...
臺虎自之前與台南知名酒吧T.C.R.C. 聯名推出以下港蜜餞為風味的「餞男醋女酸啤酒」後,隨即受到眾多消費者喜愛,討論度延續至今。為承接「餞男醋女」 ...
#18. Westvleteren,夢幻般的修道院啤酒 - Medium
近年來,在台灣已經越來越容易購買到其他的Trappist,但就只有這Westvleteren, ... 是個略顯暗沉的陰天,但還好並沒有真的下起雨來,今天我們可是要去朝聖哪。
#19. 大阪環球影城哈利波特魔法世界|必拍景點、設施活動介紹
哪裡 有販賣奶油啤酒呢? 活米村的路上有奶油啤酒餐車,而在三根掃帚或豬頭酒吧也能買到奶油啤酒。 #8 不要 ...
#20. 福爾摩沙精釀啤酒 - Formosa Brewing Co.
他是法國推動精釀啤酒界的元老之一,在法國精釀啤酒界享有盛名,他經營的« Les fleurs du Malt » 精釀啤酒專賣店以及啤酒吧更是法國啤酒迷們必朝聖的啤酒聖殿。2004 ...
#21. 小琉球才喝的到的限定飲品【卡布敦啤酒Captain ... - PIXstyleMe
喜歡小酌冰友~這款小琉球限定『卡布敦』微醺飲品(啤酒/氣泡酒)是超多旅人(包含小紫 )來島上渡假時一定要朝聖買喝看看的飲品!全台只有小琉球買的到卡布 ...
#22. 這篇必存!【台灣喝酒環島地圖】41間特色酒廠推薦 - 上下游
屬性:偏長輩行程,走走逛逛買買這樣,可以帶喜歡喝啤酒的朋友與長輩去走走曬太陽。 騰達酒廠以酒會友:民營的高粱酒廠,創下台灣高粱酒濃度88%最高的紀錄 ...
#23. 【日本】大阪環球影城攻略2023 - 便宜門票&快速通關全制霸
Parade》每日14:00登場,加入新夥伴瑪利歐、寶可夢,一定要卡好位啊! 可以購買「泡泡杖」和表演者一起互動;想近距離接觸卡通明星,記得加購遊行特別觀賞 ...
#24. 2022 朝聖之路住宿分享 - 不要再把環遊世界當成退休後的夢想
每個教堂發給的護照都不一樣,所以當你在庇護所認識其他朝聖者時,可以 ... 餐廳一杯啤酒兩歐,餐點大約在5-10歐,我跟其他人一起去餐廳,但是只有點 ...
#25. 手刀快搶!買麒麟啤酒滿389元玻璃小碟與木盤直接送 - 聯合報
台灣麒麟與大賣場聯合歡慶KIRIN麒麟月,為回饋眾多消費者的支持,凡購買KIRIN全品項酒類,包含一番搾、Bar及淡麗G...
#26. 零酒精高蛋白仿啤飲享受健身後暢飲啤酒的快感聚餐美食乾一杯 ...
平常老公健身的乳清蛋白飲哪裡買?他是網購一桶放家裡泡,健身房結束後回家泡一杯來喝,但是如果你沒有直接回家的話,就不會喝到高蛋白了。
#27. ChangeX Craft Beer Festival|改變X精釀啤酒節 - Accupass
ChangeX Craft Beer Festival|改變X精釀啤酒節結合釀酒師的工藝、千年的啤酒文化以及 ... 師、啤酒達人等進行座談分享(每個session一場,限當場購票者進場,簡介見下方)
#28. 2022 朝聖之路住宿分享 - 背包客棧
每個教堂發給的護照都不一樣,所以當你在庇護所認識其他朝聖者時,可以 ... 餐廳一杯啤酒兩歐,餐點大約在5-10歐,我跟其他人一起去餐廳,但是只有點 ...
#29. 文化朝聖者的中國想像: 楊煉詩美學探索| 誠品線上
作者, 王穎慧. 出版社, 秀威資訊科技股份有限公司國家書店松江門市. 商品描述, 文化朝聖者的中國想像: 楊煉詩美學探索:本書闡述主軸在以楊煉「中國手稿」時期作品為 ...
#30. 金色三麥明星商品「MISSS 蜂蜜氣泡酒」限量回歸!100%台灣 ...
為回應消費者熱切期待,金色三麥重啟釀造,歷經一個月多的發酵、熟成等工序,即日起「MISSS 蜂蜜氣泡酒」於指定賣場、全台金色三麥啤酒餐廳限量開賣!
#31. 宅微醺/「臺虎x 晶華酒店AKP鮮果艾爾、SUNMAI金色三麥晃 ...
宅微醺/「臺虎x 晶華酒店AKP鮮果艾爾、SUNMAI金色三麥晃晃白啤、SAKImoto 生吐司創意啤酒」,夏季沁涼酒款總是充滿創意與歡樂!
#32. 恆春3000啤酒博物館- 恆春地區- 飲品 - 悠遊墾丁
門票抵自家啤酒,每一瓶的味道與濃度不太一樣,蠻特殊的,樓上的歷史文物及現代啤酒的介紹希望可以多一點,才不會一下就看完。 from google. 使用者頭像1. 2022-08-06 21: ...
#33. 西班牙聖雅各朝聖之路
方式完成整個行程,沿途在朝聖者護照上蓋章, ... 圖3 朝聖者護照,一路上在庇護所、教堂、餐廳蓋章,以資證明。 ... 還附飲料、啤酒、葡萄酒任你挑選呢!萬一.
#34. 朝圣之路 - 知乎
(D4)80天1650公里圣地亚哥朝圣之路:le faux至Saint Alban sur Limagnole(8km) ... 非常兴奋,回来太晚无法做饭,就在超市买了个披萨和一瓶啤酒一根黄瓜充饥,顺便买 ...
#35. 【荷蘭】海尼根體驗館:滿滿有趣互動體驗、嚐一杯最鮮釀好啤酒
全程會以英文解說,所以需要一些英文底子,如果你是啤酒愛好者,這個行程絕對是首選。 預定方式:海尼根官網購買並直接預定時間. 3.Rock The City:. 費用 ...
#36. FamilyMart 全家企業-最新消息 - 全家便利商店
澎湖老司機必試 4大特色景點口罩、花火霜淇淋、臺虎限定版啤酒 ... 澎湖花火節是許多民眾必朝聖的夏季旅遊盛事,根據「全家」觀察,花火節期間澎湖地區「全家」平均 ...
#37. 西班牙日常消費,這些東西在西班牙買比較便宜 - 老蝦
從飲水、啤酒、葡萄酒、零食、吹風機、 3C 轉接頭等,西班牙老蝦親身講解,這些東西到當地買就好, ... 9/29 五- 10/6 五, 【朝聖者之路中秋限定ing】.
#38. 聖雅各朝聖之旅,北方之路Camino North 2021-08 - 跑步筆記
第二次聖雅各朝聖之旅,北方之路上月八月份,剛完成另一次聖雅各朝聖之旅。 疫情在西班牙開始緩和,但未至於完全受控,由於經濟和人民要求, ...
#39. 科隆10 大休閒活動- 科隆最著名的是什麼? - Go Guides
科隆主教座堂是德國最熱門的觀光地標,部分原因在於這裡深受基督教朝聖者的喜愛。 ... 科隆最受歡迎的當地菜色,正好滿足您對德國大城市的想像:啤酒和麵包。
#40. 台中老字手工精釀啤酒吧裡的隱藏版美味咖哩! - 1111中台灣
台中老字號的酒吧,從2008年經營到現在,已經十一個年頭,老台中人一定會知道的店,啤酒控們一定要來朝聖的店,提供全台中最獨特的手工精釀Beer,最近聽饕客朋友說推出 ...
#41. 一走上癮!理想的旅行:聖雅各朝聖之路4+1全攻略(電子書)
2016年啟程,一年一路, 每天步行20-30公里,全程近800公里…… 這條路究竟有什麼魔力, 吸引一年超過30萬各地朝聖者來走路? 聖雅各之路, 世上僅有的兩處「巡禮路」世界 ...
#42. 酒咖必朝聖!酒吧界南霸天客座漢來PAVO 日月千禧引進泰國啤酒
配合暑假歡樂氛圍,餐飲業者紛紛推出酒精飲品各類活動。曾為星宇航空打造機上特調,並曾獲亞洲最佳50大酒吧Bar T.C.R.C的創辦人「阿翔」黃奕翔, ...
#43. Dear John Coffee 親愛的約翰珈琲跨界聯名台啤「經典拉格 ...
時尚工作者. “Dear John Coffee 親愛的約翰珈琲跨界聯名台啤「經典拉格咖啡精釀啤酒」再續前緣,洋溢熱帶水果香的夏日怦然邂逅!” Wazaiii. 2022-5-31.
#44. 選用「紀州南高梅、靜岡焙茶」共同釀造,喝一口就停不下來。
日本國民梅酒品牌CHOYA攜手「臺虎精釀」聯名打造啤酒新作「臺 ... 釀造台灣限定「臺虎╳ CHOYA焙茶梅啤酒」,光用想像就讓人忍不住想問那裡才買的到。
#45. 2022卡達世足賽轉播這裡看!精選台北運動酒吧&餐酒館「精釀 ...
精選台北運動酒吧&餐酒館「精釀啤酒、大螢幕轉播」陪你熱血瘋足球 ... 女主角與好友們相聚的酒吧場景就是在此取景的,推薦喜歡這齣劇的劇迷前往朝聖!
#46. 朝聖者之路吃什麼 - 艾莉旅途上的小事Ellieontheroad
朝聖者 之路上吃什麼?這是許多朋友提出的第一個問題。 為了省錢當然是自己下廚,但因為我一個人,所以大部分都是買條0.8歐的法國麵包或一袋1歐的餐包 ...
#47. 夏日微醺聖品是?十大本土精釀啤酒一起乾杯啦!
自2002年台灣開放民營酒廠,這20年來誕生不少本土精釀啤酒,炎炎夏日來一口精釀,一起微醺吧! ... 近五萬人朝聖十大品牌皮衣CEO獨領.
#48. 日本也買不到!CHOYA 新品聯手臺虎精釀 - Shopping Design
「CHOYA紀州南高梅啤酒」ㄧ開罐就能聞到淡淡的梅果香氣,入口後嚐到的是南 ... 世紀曼薩穆薩一世前往麥加朝聖時攜帶了6萬名搬運工及多達18噸的黃金。
#49. 【台灣好去處】台灣啤酒觀光工廠5選!啤酒免費試喝
今天我們帶你一起前進5間台灣在地自釀啤酒觀光工廠,一圓你的台灣啤酒夢吧! ... 以工業風的裝潢風格而設計,吸引許多啤酒及打卡愛好者前來朝聖。
#50. (有片)最新!橫濱鋼彈延長到2024!演出時間表、門票怎麼買
☆【橫濱景點】太震撼!鋼彈迷必朝聖1:1行走的初代鋼彈,駕駛艙打開好想坐進去! ... GUNDAM FACTORY YOKOHAMA橫濱鋼彈工廠在哪裡?
#51. 超過ouzo:希臘的飲酒指南 - 假期旅行2023
現代朝聖者繼續報導,慷慨的自製齊普羅葡萄酒是受歡迎的特色。 ... 或者,前往Thessaloniki購買Beerstore的當地(和進口)啤酒,以及The Hoppy ...
#52. 2023「東京迪士尼門票」6種迪士尼門票購票方式比較+最新 ...
一日護照(身心障礙者專用) ... 大家可能也會問,我去哪裡買東京迪士尼門票呢?常見的東京迪士尼 ... 【東京景點】惠比壽啤酒紀念館:暢飲啤酒超暢快
#53. 【葡萄牙】朝聖者之路(Day1-4)@海洋石頭 - 個人新聞台
西班牙的聖雅各大教堂(位於Santiago de Compostela),相傳是耶穌十二門徒之一的雅各其長眠之地,也是天主教徒的朝聖聖地之一。
#54. 蘋果酒怎麼喝?Apple Cider的介紹與3款英國道地 ... - 本質旅行
在英國與啤酒平起平坐的Apple Cider,3 款道地酒款推薦你! ... 延伸閱讀:起司知識大全:你所不知道的8大起司種類與知識,起源、好處、種類、哪裡買一次告訴你!
#55. 2023台灣酒廠》史上最完整「喝酒環島地圖」公開!啤酒、高粱
屬性:就偏長輩行程,走走逛逛買買這樣,可以帶喜歡喝啤酒的朋友與長輩去走走曬太陽 ... 屬性:威士忌與烈酒控一定朝聖的地方。
#56. 小琉球才喝的到的限定飲品【卡布敦啤酒Captain Beer】卡布敦 ...
喜歡小酌冰友~這款小琉球限定『卡布敦』微醺飲品(啤酒/氣泡酒)是超多旅人(包含小紫. )來島上渡假時一定要朝聖買喝看看的飲品!全台只有小琉球買的到卡 ...
#57. 用12年變身台灣最大民營酒廠 金色三麥到SUNMAI - La Vie
這間台灣人自創的本土啤酒廠,將如何擁抱生活風格概念,逐步打造躍上國際 ... 不知道這品牌哪裡冒出來的;放了,又擔心SUNMAI無法闖出自己的一片天。
#58. 接住網路話題、年輕客增5成!歇腳亭開賣「不存在的飲料」
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#59. 藏翅膀的人:一個旅行信仰者的朝聖之路(新書、二手書 - 讀冊
出版社:一葦文思,作者:陳慶祐,出版日期:20230519,ISBN:9786269694235,【二手徵求好處多】☆本書特贈【輯三:翅膀的痕跡】全彩特典電子檔掃描 ...
#60. 【勇氣2.0朝聖之旅】朝聖D42 / 合計D47:免費朝聖餐
早餐:自製土司三明治午餐:免費朝聖餐晚餐:桃子2顆+啤酒=0.98歐雜支:帽子6.9歐+別針1歐 ======== 每天前10名領朝聖證書者會送朝聖午餐,在五星級 ...
#61. 金車噶瑪蘭威士忌必買系列推薦「桶藝協奏系列」全品項價格介紹
由調酒師精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶,以絕佳比例調配,經由台灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊,於短時間達到熟成、呈現香醇平衡的風味。採用雪山山脈 ...
#62. 韓國大邱景點地圖》E-World樂園/必吃美食/一日遊景點懶人包!
7 大邱景點:大邱炸雞啤酒節 ... 地圖擁有者個人資料相片 ... 一年一度的大邱炸雞啤酒節是韓國十分盛大的活動,每年七月都會有大批遊客來大邱朝聖並且 ...
#63. 今晚『享來點』台東石媽媽30年經驗的老麵線糊!九宮格套餐 ...
「乳香螺絲捲」炸得金黃酥脆,淋上香甜煉乳更是罪惡,絕對是老少咸宜的炸物小點! 德國朝聖者精釀啤酒$100. 當天跟朋友來小酌一場,點了老闆推薦的「 ...
#64. Bären-Treff 小熊軟糖大推薦! 告訴你~德國不只有Haribo!
baren treff, 小熊軟糖, 德國伴手禮, 德國必買, ... 哪裡可以買到Bären-Treff? ... 配合知名的德國啤酒,當然也要有啤酒杯樣式的啤酒軟糖杯。
#65. Re: [問卦] 啤酒好喝的八卦- [PPT 短網址/ 文章閱讀(BBS版)]
八卦三:新鮮的啤酒最好喝不一定適用於所有啤酒,像台啤等真的是愈新鮮愈好喝 ... 台北:古登比利時啤酒- 以比利時啤酒為主~台北難得的好店 百貨超市:購買方便微風B2 ...
#66. 英國之路前一日10/1(日) 巴塞隆納- 聖地牙哥- Ferrol
買好了貝殼,我們前往朝聖者接待辦公室(Pilgrim's Reception Office)購買護照,順便了解相對位置,因為之後領證書也是在這裡領。一開始我們還有點小 ...
#67. 记者来鸿:艰难奇妙的巴西朝圣之路 - BBC
我一直没搞清楚他们两人要去哪里、干什么。不过,他们带我来到种植园中深深隐藏着的一个工人酒吧,给我买来啤酒和香肠。
#68. 旅荷台灣人的朝聖之路(上)Buen Camino,致所有美好的相遇
第一天上路,因為昨天的耽擱,沒有時間好好看看薩里亞這個城鎮,所以今天一大早起床好好逛了遍,順手買了早餐以及「朝聖者護照」。 朝聖者護照是官方發行 ...
#69. Buen Camino|朝聖之路倒數118公里 - KNOX LIVE WILD
不少人在走到聖地牙哥大教堂後,會繼續加碼約100公里到西部海岸線上的Muxia和Fisterra,那裡在美洲大陸被發現前被視為世界的盡頭,若是徒步過去可再獲得另 ...
#70. 【德國醉大盛事】舉國狂歡的慕尼黑啤酒節 - 妞新聞
那如果想要融入當地節慶氣氛,可以去哪裡買這些服飾呢?答案是「到處都有」!不論是街上的商店、路邊攤或是百貨公司內都可以買得到,女生的通常會三件 ...
#71. 7-ELEVEN聯手康是美!打造「統一集團優質生活館」史努比 ...
吃喝玩樂一應俱全,E編搶先整理的必逛亮點,看完趕緊去打卡朝聖吧! ... 金小麥、黃金拉格啤酒、SAPPORO頂級生啤酒,搭配現烤美味串燒、烤雞腿、炸物…
#72. 柏林酒吧|在地精釀啤酒品牌BRLO露天啤酒花園,超過20種口味
現場也有賣他們家的周邊,甚至連酒杯也都有賣喔。 誒好,如果你個人很愛喝精釀啤酒,那就 ...
#73. 《朝聖者》全流程、全成就圖文攻略-3樓貓
在解鎖完阿婆之後,我們不要忘了我們的任務是給強盜買酒,此時我們來到酒館,老闆告訴我們想要購買瓶裝酒,得拿魚來換,而釣魚則需要魚竿。 《朝聖者》全 ...
#74. Fw: [問卦] 啤酒好喝的八卦- 看板ASHS-93-li
作者: ALVISS ( \≧﹏≦/ ) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 啤酒好喝 ... 有些水果啤酒是偏酸的,買之前先看看酒標之標示, 「水果白啤酒」香甜微 ...
#75. 【Tw】歐洲進口啤酒開箱文|西班牙、德國 - 敘說者的流浪日常
今天主要寫下10 款超市常見的歐洲進口啤酒。 由於自己過去在Jason's 打工,每逢週年慶就是買酒買爆的概念!所以小酒鬼在此要寫下不專業.
#76. 海尼根品牌概念店在7-11新鮮登場 - Tasting Whatever 官方網頁
便利商店變身啤酒殿堂荷蘭頂級生啤暢快體驗. 海尼根品牌概念店「The Heineken Space」 7-11新鮮登場. 持續帶給消費者驚喜創意與絕佳品質的國際啤酒大 ...
#77. 來台中朝聖!「實驗系」咖啡館7家!啤酒香咖啡 - 食尚玩家
除了打破場域限制外,就連喝咖啡都像是一場實驗過程,關鍵在於老闆書華在豆單設計上,一開始先用色彩圖像方式,讓消費者暸解咖啡烘焙五個階段帶來不同風味 ...
#78. 百威挺你的NBA夢!暢飲啤酒就有機會飛美國朝聖最高殿堂激戰 ...
「百威啤酒」了解球迷壓抑已久的熱情,現在只要在2019/6/15以前,於各大通路入手199元以上的百威啤酒系列商品, ... 你的NBA圓夢計畫執行到哪裡了呢?
#79. 【朝聖之路】[D1] 聖讓皮耶德波爾SJPP —法國之路起點.落腳 ...
SJPP 約莫半天可以逛完,建議中午抵達、取得朝聖者護照與相關資訊後, ... 我們早早趁票價便宜時買好商務艙的票(當時購買的可改票價為79€、不可改票 ...
#80. KELLERBIER 原漿拉格 - 精釀啤酒餐廳
德國帕德博恩朝聖者啤酒. Paderborner Pilger ⽣產酒廠: Paderborner Brauerei 國家:德國 · 卡奈基凱勒精選啤酒. Nya Carnegiebryggeriet Kekkerbier ⽣產酒廠:
#81. 西班牙美食| 朝聖之路吃什麼?(上篇) León萊昂省{地區特產 ...
此文除了做記錄外,其實我想說的是:朝聖者們,雖然自煮三餐是朝聖 ... 同場加映超好吃的蘋果蛋糕,以及盛行於西班牙西北部的Estrella Galicia啤酒。
#82. 啤酒餐廳痛快開懷 - 今周刊
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放,到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個 ... 幾款的限量酒,也能在這裡買到,讓許多啤酒迷不遠千里都要專程來此朝聖。
#83. 【戶外私旅】不一樣的西班牙朝聖之路Camino de Santiago
朝聖者 證書、打開你的心. 走朝聖之路前需先到出發城市的朝聖者辦公室、教堂、或某些庇護所購買,一本2歐 ...
#84. 唯一實體販售通路聶永貞紀念啤酒15日全聯開賣 - 三立新聞
此款聶永貞台啤紀念酒哪裡買?全聯今(14)日表示,全聯是全台灣唯一可以購買到這次聶永貞紀念啤酒的實體通路,將正式搶先於15日起在全聯六都門市限 ...
#85. 10支價格超乎想像的昂貴啤酒,第一名的0 也太多了!
好啦~其實這支沒有很貴,但想買也買不到,而且它超有梗! 這款在2009 年發售並限量250 組(還得要網路抽籤,中籤者才可購買),叫做Space Barley 的 ...
#86. 拉烏酒莊.朝聖之路系列「斗羅」紅酒 - iCheers愛酒窩
成箱57 折每箱12 瓶$4,300 元一次買2 箱以上$4,100 元 ... 頂級香檳啤酒 ... 朝聖之路系列(Ultreia)不只是個品牌,同時也是種精神,對朝聖者的崇敬。
#87. 全聯福利中心
BeRule非酒精麥蘆卡蜂蜜愛爾啤酒口味乳清飲(330ml). 任2罐92元. 單罐特價48元任二特價. 平均一罐. $46. 盛夏啤酒季. 樂天初飲初樂水蜜桃沙瓦(355ml). 特價. 每罐.
#88. 市场营销 - Google 圖書結果
... 使善男信女梳理鬓发”,住持便买了10把木梳,一个寺庙1把。 C到一个深山宝刹,看到朝圣者如云,他便对住持说:“凡来进香朝拜者,多有一颗虔诚之心,宝刹应有回赠,以做纪念, ...
#89. 旅讀No115|失落的西域古國14+ - 第 32 頁 - Google 圖書結果
朝聖者 們在普利茅斯洛克染,不能安全飲用。初次去紐約,一天下午我來到南街海港,坐在河邊的「斷頭臺」,敢喝嗎?平臺喝啤酒,望著東河上來健( Plymouth Rock )登陸的原因, ...
#90. 朝聖者 - 第 3 頁 - Google 圖書結果
他老婆最近說服他買了這件牛仔褲指望他的形一點但結果希望落空他自己說這件褲子讓 ... 男人會把啤酒拿去冰讓牛奶放在外頭饅掉再看看那些 DVD | -堆浪漫喜劇連一部動作 ...
#91. 北歐聖奧拉夫朝聖之路: 從瑞典到挪威六百公里徒步回家的故事
第 5 天第 5 天扭到腳踝兩次 bm 弗蘭斯塔—波格修買了瓶冰啤酒,我坐在湖邊的椅子上曬 ... 我行經了一個小禮拜堂,外面有桌椅供朝聖者們休息,這裡也可以蓋朝聖護照的章。
#92. 今夜,哈布河就是我的家 - Google 圖書結果
老导相约,如果他崂啤酒,和女秘住,如果他青岛啤酒,和老婆住。一他了崂啤酒,老婆;二他又了崂啤酒,老婆还是。三,他还要和崂啤酒, ... 朝圣者如潮涌,大都想沾沾气。
朝聖者啤酒哪裡買 在 Fw: [問卦] 啤酒好喝的八卦- 看板ASHS-93-li 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1GEHER9_ ]
作者: ALVISS ( \≧﹏≦/ ) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 啤酒好喝的八卦
時間: Sun Aug 26 02:04:09 2012
歡迎轉錄 :)
本著推廣啤酒全貌的心情寫了這篇,沒想到反應熱烈,就請大家大力推廣啤酒囉!
世界上的啤酒這麼豐富有趣,不讓大家好好認識一下實在是很可惜。
這篇文章主要是以啤酒風格為分類方式,所以可能有點複雜~ 將來希望能整理成網頁版
當然在這裡也無法將全世界「一百多種」的啤酒風格一一列出,就挑了經典及常見的
也附上各風格台灣找得到的啤酒品牌,在文末介紹一些店家及相關資訊
希望大家能看完! 有任何問題歡迎來信 :)
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八卦一:大部份人所知道的啤酒只是冰山一角,100多種啤酒裡的其中1種!
很多人有機會在百貨超市或大賣場看到各式各樣的啤酒,卻因為不認識而不敢下手選購
目前大部份通路買得到的啤酒,台啤、青島、海泥根、Asahi...之類,
絕大部分都是仿照Pilsner(皮爾森)風格,最早源於1842年捷克的Pilsner Urquell
有興趣請看 https://beersupreme.blogspot.tw/2012/05/pilsner-urquell-brewery.html
全世界啤酒風格高達一百多種,但光是皮爾森就佔了9X%以上的市場
這種風格的特徵就是金黃透明、麥味甘醇、酒花鮮明,口感清爽,適合低溫暢飲,
而因為味道較單調,苦味也相對較明顯。
如果願意找的話,可試試Mikkeller的American Dream,絕對是台灣能喝到最棒的淡啤酒!
https://www.flickr.com/photos/alvissfood/7858135902/in/photostream
雖然它偏苦,但香氣絕對讓你對啤酒改觀!
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八卦二:啤酒熱量真的沒有非常高,其實跟汽水差不多。
真相:https://www.flickr.com/photos/alvissfood/7832043310/in/photostream
會胖是因為喝太多&搭配的餐點太油、太重口味,跟代謝也有關。
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八卦三:新鮮的啤酒最好喝不一定適用於所有啤酒,像台啤等真的是愈新鮮愈好喝
而IPA(印度淡色愛爾)也是建議趁新鮮時喝掉,才能享受到充分的啤酒花香氣
但多數國外啤酒有把酵母留在瓶中做瓶內發酵,等於是活的啤酒
(或者該說把作用完的酵母過濾後,額外添加其他酵母做瓶內發酵較正確!)
(英、美、德、比利時或精釀啤酒廠都很流行這種做法,
最近7-11那罐卡帕士小麥跟GB小麥都留有酵母,風格為Hefeweizen)
陳愈久風味可能更棒,有些比利時啤酒甚至可以放到五年以上 (但要注意保存)
另外近幾年也流行將啤酒放在烈酒橡木桶內陳年的做法,是非常有深度的酒款。
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八卦四:最近火紅的水果啤酒,其實台灣創始的在地水果啤酒是「北台灣麥酒」
他們的水果啤酒才叫讚啊!以小麥啤酒為底,更能充分結合水果香氣。
而且國外釀水果啤酒大部份都是再發酵或熟成階段丟入整顆水果或倒入果汁
某些只能算"調酒",加了果汁外又加了香精,味道完全沒有融合,不是很優!
有些水果啤酒是偏酸的,買之前先看看酒標之標示,
「水果白啤酒」香甜微酸,若「水果酸釀啤酒」則帶有如果醋般的酸味。
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所以,八卦五:啤酒並不是都不好喝,只是大部份的人接觸的風格太少!
大部份的人喝到難喝或不合胃口的啤酒就認為啤酒都不優,
但認識愈多會愈愛上啤酒所帶來的驚喜喔!
無論是喜歡甜的、酸的、苦的、香的或濃郁甚至是高酒精的啤酒,都有很棒的可以推薦~
大部份人喝啤酒還是怕苦,但偏偏就有啤酒可以把苦味提升到一種味覺的享受,如IPA
不苦的啤酒可以嘗試小麥啤酒與水果啤酒,水果啤酒香甜(部份帶酸),適合約會喝
小麥又分德國的小麥啤:帶有香蕉、丁香、水果味,如最近小七的GB HefeWeizen
以及比利時的清爽白啤:橘皮、香料味道從淡~重都有,大家常見的豪格登跟1664都是。
喜歡這風格的人更要試試iKi的煎茶柚香白啤酒,將歐洲啤酒與日系元素做了完美結合!
iKi:https://beersupreme.blogspot.tw/2012/06/iki-beer-bv-de-proefbrouwerij.html
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水果啤酒也不一定都是適合女生的香甜啤酒,有些酒廠也釀高酒精度、強勁的水果啤酒
有些深色啤酒像波特跟司陶特帶咖啡苦香,更把啤酒的苦轉變為成令人感到舒服的味覺。
最近有款1000IBU的啤酒,IBU是啤酒的苦味值 (台啤大概20上下吧,不苦啊XD)
這個敵人值得一戰!
嗜酸的話可以找比利時的紅啤酒、棕啤酒或自然酸釀啤酒
你絕不會想到啤酒也能跟紅酒或水果醋一樣迷人~
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下面附上我目前的文章讓大家參考:(有任何更新會再放上來)
台灣找得到的啤風格與推薦酒款 (以黃色字標示)
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啤酒以發酵方式來看可以分為兩大類:「Lager」跟「Ale」
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Lagers | 拉格啤酒
使用液底(下層)酵母,發酵後期時酵母會沉於液底。
發酵溫度為低溫的5-10,發酵時間為7~8日。風味較單調,口感清爽。
== 深色拉格 ==
Bocks | 勃克啤酒 7℃ - 13℃
高酒精度的Lager啤酒,源於14~15世紀時北德城市「Einbeck」,為當時僧侶齋戒時的營養
來源。17世紀巴伐利亞王室請了釀酒師到慕尼黑釀酒,原先為愛爾,但因1516的醇酒令而
轉成底層發酵的烈性拉格。
Boke的語源有二:1.產地的Einbeck 2.雄性山羊之意,指啤酒強勁十足,酒標上常可見山
羊圖像。
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Bock | 勃克
烘烤麥芽風味濃郁香醇,口感滑順
Doppelbock | 雙倍勃克
巴伐利亞人原創版本,常在初春時飲用,高酒精度且具香甜烘烤麥芽味。
Ayinger Celebrator Doppelbock | 艾英格雙羚羊 (量少,很棒的咖啡、巧克力香)
Paulaner Salvator | 寶萊納
Samichlaus Bier | 艾根堡陳年啤酒
Maibock | 五月勃克
顏色偏金黃色。
Hellesbock | 勃克淡啤酒
Eisbock | 勃克冰啤酒
以冷凝去冰提升酒清濃度的啤酒,有如麥芽膏般濃綢與香甜。
Weizenbock | 小麥勃克 (此為愛爾啤酒)
以50%以上的小麥取代原本100%的大麥芽,現今勃克系列中唯一用愛爾酵母的啤酒。
具德國小麥啤酒的香蕉味與濃稠的麥芽甜香。
Ayinger Weizenbock | 艾英格勃克冬季限量 (今年可能喝不到)
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Dark Lagers | 深色啤酒與黑啤酒: 7℃ - 10℃
以下層發酵方式與添加深色麥芽釀造的深色啤酒,味道強勁且香醇,酒精濃度卻很低。
Dunkel / Dark Lager | 深色啤酒
Dunkel為德語的Dark,源於巴伐利亞,啤酒花香、焦糖、烤麵包、巧克力香氣,有些具
烘烤麥芽的焦苦味、有些則帶甜美的黑糖味,口感較為柔順。
搭餐:西式料裡、燉肉、烤雞
Erdinger Dunkel | 艾丁格深色 (重烘烤大麥,大眾但不是很推)
Ayinger Dunkel | 艾英格深色 (甜美黑糖味,不苦)
König Ludwig Dunkel
Schwarzbier | 黑啤酒
Schwarz為德語的黑色,所以嚴格來說黑啤酒指的只有這種,與其他的深色啤酒像Stout
、Porter、Dark ale等味道相去甚遠,應避免統一稱之為黑啤酒。帶重度烘烤麥芽的焦
香風味與適中的啤酒花苦味,口感較為強硬。
搭餐:BBQ、鹽酥雞
Kostrizer Schwarzbier (重煙薰)
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Rauchbier | 煙薰啤酒
最具煙薰味的啤酒,聞起來簡直是煙薰培根般可口。源於16世紀德國的Bamberg,該地也
釀造Märzen與烈性的Bock啤酒,其顯著的煙薰味源自古代以橡樹木或山毛櫸木來烘乾麥芽
,但技術不發達讓煙薰到麥芽上。現在也有人以櫻花樹、蘋果樹等木屑烘烤,甚至有人使
用帶泥煤味的大麥來釀酒呢!帶有輕度~濃厚的煙薰香氣與味道,喝起來像在吃著培根或
煙薰香腸一般。
搭餐:燻鮭魚、起士
Aecht Schlenkerla Rauchbier (台灣沒有,不過其煙薰味真的很可口)
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==棕色拉格==
Vienna
1840~1841年,一位葡萄者釀造師Anton Dreher所發明,使用紅棕色的維也納麥芽為原料,
釀出紅銅色光澤的啤酒,改變了啤酒為深黑色的印象
Märzen / Oktoberfest
三月啤酒,以維也納啤酒危基礎改進釀造方法,具更高的麥芽感與甜度,為了在十月啤酒
節能飲用而在三月釀造經半年熟成,但現在其地位已被Helles取代。
具甜美核桃、焦糖與碳烤香,風味芳醇。
搭餐:BBQ
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==琥珀色拉格==
California Common / Steam | 蒸汽啤酒
唯一美國原創的啤酒風格,起源於19世紀中期加州的掏金熱。因氣候限制,將拉格啤酒的
酵母在愛爾啤酒的發酵溫度做發酵,在淺發酵槽快速發酵後移至木桶裡熟成繼續發酵,敲
開木桶時的大量氣泡有如蒸汽一般而得名。
Anchor酒廠復刻出這款懷舊風味,果香如愛爾般濃郁,酒體飽滿,但又清澈滑順的拉格啤
酒。
適合搭配義大利麵、PIZZA
Anchor Steam Beer | 鐵錨牌 蒸汽啤酒 (鐵錨牌家樂福有,該廠風味都很濃郁)
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==淡色拉格==
淡色拉格家族:
起源於1842年的Golden Revolution,之後啤酒的主流便是下層發酵的淡色啤酒
Pilsner | 皮爾森 7℃ - 10℃
當今世界上所風行的透明金黃色啤酒像是台啤海泥根青島之類的,都源自於它,始祖是捷
克的Pilsner Urquell。
有著豐富麥香與鮮明啤酒花香氣,清新爽口易飲。
有些釀酒廠會為減少成本或添加特殊風味而在麥芽以外加入米、玉米等副原料。
Pilsner Urquell | 皮爾森之源 (大家常喝的啤酒之始祖,雖苦但有特殊啤酒花香)
Saranac Adirondack Lager | 家樂福啤酒節有進,蠻便宜!
世界各地的Plisner通常風味也不同,捷克啤酒花苦韻較重,德國衍生出的Helles則具有
焦糖、奶油糖風味。
適合搭配亞州料理。
德國的啤酒餐廳通常只提供三種經典的啤酒選擇:Weizen、Helles、Dunkel,分別代表
白色、金黃、深色。
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Pale Lager | 淡色拉格
清淡、只有些許麥芽風味跟啤酒花苦韻。除麥芽外,可能添加玉米、米...等副添加物,
以降低成本或增加特殊風味。特色是可以大口暢飲而成為啤酒主流。
海泥根、台啤、百威、美樂等大家熟知的啤酒
Premium Lager | 頂級拉格
啤酒花特性明顯,風味介於淡拉格與皮爾森式之間,比起前面兩者有較低碳酸感。
多見於精釀酒廠或釀酒吧。
Mikkeller The American Dream | 美國夢 (雖算苦,但香氣可以讓你對啤酒改觀)
Strong Pale Lager/Imperial Pils | 烈性拉格
普遍在波蘭及東歐國家可見,是皮爾森的烈性版本,麥芽用量與酒精度增高,降低酒花用
量。Imperial Pils是美國當地類似的風格。
Three Hearts Extra Strong | 三顆心 (最近小七有進,蠻多人喜歡他那不苦、淡雅的酒
花香吧)
============================= 以上拉格 == 以下愛爾 ============================
Ales | 愛爾啤酒
使用液面(上層)酵母,發酵過程中酵母多浮於液面。
發酵溫度為適溫的15-25,發酵時間為3~4日。風味較為複雜且口感濃厚香醇。
其中,Ale裡還有一種比利時啤酒風格Lambic是以野生的酵母來發酵,是一種酸度極重的
有趣啤酒。
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==淡色愛爾==
淡色艾爾: 10℃ - 15℃
在以前烘培技術不發達的年代,麥芽烘烤後通常顏色較深,所以這裡所指的淺色是相對於
那些深色啤酒而言,多半是麥稈金色~琥珀色之間。
美式淡愛爾通常較明亮透澈、有較重的啤酒花香氣;比利時的水果香偏複雜且濃郁;
而英式淡愛爾則傾向更多的麥味、奶油香氣及注重各種香味的平衡。
Belgian Ales | 比利時愛爾
比利時啤酒風格多半較特殊,因此把比利時啤酒風格獨立在下面介紹。
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Pale Ale (Bitter) | 淡色愛爾
淡色艾爾起源於英國,19世紀時波頓地區的IPA大受好評,為了迎合英國人大口飲酒的
習慣,將麥汁濃度、啤酒花用量與酒精強度上做微調,衍生出了Pale Ale。其風味通常因
地制宜,各地區(國家)以當地原料釀出不同的風味,大致上會有相當平衡的麥香與啤酒花
香,酵母發酵的水果香可能從沒有到中度,苦味從輕度到強烈都有。英國當地酒吧裡提供
的木桶裝Bitter,即是Pale Ale的衍生。相較於一般常見啤酒稍微苦些,但麥味更濃郁。
Samuel Smith's OLD BREWERY PALE ALE | SS老酒廠淡艾爾 (清新的麥草、蘋果風味)
Fuller's London Pride | 富樂倫敦之光 (甘甜麥味、帶柑橘果香)
Old Speckling Hen | 老母雞
ESB (Extra Special/Strong Bitter) | 特殊苦啤酒
原本ESB(Extra Special/Strong Bitter)只是Fuller’s的一項產品名稱, 但在美國大受歡
迎後,成為了特定的啤酒風格。雖然ESB是指Strong Bitter,但並不代表這款酒特別苦,
而是帶有強勁的麥芽風味,與豐富的啤酒花香氣之間取得平衡。與IPA相較則酒色較深、
酒體重、酒花較淡、麥芽與水果味也較鮮明,適合喜歡啤酒花香氣也同時喜歡濃厚麥芽風
味的人。
Fuller's ESB | 富樂ESB (豐富的柑橘果香,陳放後具香醇的太妃糖、烤麵包香)
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APA (American Pale Ale) | 美式淡愛爾
美式淡愛爾通常較英式明亮透澈、有較重的啤酒花香氣。
(ps 這風格有些很苦,美國佬很重口味也很愛玩啤酒花,所以美式啤酒都超哈扣的!)
ELYSIAN LOSER | 搖滾魂 (與超脫樂團小有淵源,超有搖滾靈魂的啤酒)
https://beersupreme.blogspot.tw/2012/07/elysian-loser-pale-ale.html
Mikkeller 1000 IBU ULTRAMATE | 1000IBU (台灣目前最苦啤酒,真男人的挑戰!)
IPA | 印度淡色愛爾
大量啤酒花的添加造就了這種雖然很苦,但也帶有像是柑橘香、花香、青草、杉樹香、
大地土壤味的鮮明風味的啤酒。
怕苦的千萬不要喝了這個風格的啤酒後跑回來噓我啊啊啊~
Samuel Smith's INDIA ALE
Belhaven Twisted Thistle IPA
Saranac IPA (家樂福有,這牌CP值蠻高,唯Pale Ale較普通)
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American IPA | 美式IPA
1980年代美國精釀啤酒的風行又帶動了IPA的熱潮,比Pale Ale用上更多的麥芽與啤酒花
,讓酒精濃度更高,味道也更濃厚,發展出帶有強烈葡萄柚、柑橘、杉樹、糖果味道的
美國IPA,十足的美式風格。 衍生種如Double IPA、Imperial IPA、小麥IPA...等。
MUSKOKA MAD TOM IPA | 瘋狂湯姆IPA (台灣人在加拿大酒廠釀的,啤酒界的台灣之光!
熟成時放入大量啤酒花做冷泡法,光聞香氣就夠了!)
Mikkeller Green Gold | 綠色黃金 (深色IPA,加入燕麥釀造使口感滑順,濃郁複雜)
ELYSIAN Avatar Jasmine IPA | 茉莉花IPA (淡雅的茉莉花香氣,搭鹽酥雞簡直絕配)
Belgian IPA | 比利時IPA
早期比利時只有一些接近酒花產區的酒廠會釀造加入大量啤酒花的啤酒,但受美式IPA
影響,愈來愈多的比利時酒廠開始釀造充滿啤酒花的淡愛爾。
味覺上有著豐富的啤酒花香氣、比利時酵母特殊的風味。
De Ranke XX Bitter | 苦戀啤酒 (鮮明的苦味)
Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel | 小精靈IPA (微風超市有,結合比、美特色
這瓶我超愛!)
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==深色愛爾==
深色愛爾
使用烘烤過的深色麥芽,但並不是全部都使用深色麥芽,只要占一小部份即可讓整體酒色
變深。
Brown Ale | 棕色啤酒
棕色麥芽,帶烘烤麥芽、焦糖、核桃甜味
Samuel Smith's NUT BROWN ALE
Porter | 波特啤酒 10℃ - 13℃
帶咖啡般的烘烤味,甜美且具有濃厚啤酒花香味,有些帶有焦糖、巧克力等味道,因碼
頭的搬運工(Porter)特別喜愛而得名。
Samuel Smith's Taddy Porter
Fuller's Porter
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Stout | 司陶特 13℃ - 18℃
直接用未發芽的烘烤大麥釀造,釀出來的酒帶有焦味與烘培咖啡香。
Guiness
Imperial Stout | 帝王型司陶特
十八世紀後半,英國開始出口高酒精濃度的啤酒。其厚重的麥芽感、鮮明的啤酒花苦韻
、典雅的香氣,融合出華麗且豐富的啤酒,深受俄羅斯女皇凱薩琳二世的喜愛,於是就被
稱為Imperial Stout。
Samuel Smith's Imperial Stout | 帝王司陶特 (充滿巧克力、咖啡苦香與葡萄酒香氣)
Brew Tokyo* | 東京之星 (18.2% 烘烤麥芽、小紅莓、茉莉花與烤橡木)
Oatmeal Stout | 燕麥司陶特
加了燕麥,口感更滑順。
Samuel Smith's Oatmeal Stout | 燕麥司陶特 (巧克力牛奶香氣,微酸,口感滑順)
ELYSIAN Dragon's Tooth Stout | 龍之牙 (強烈黑咖啡香,但滑順的口感)
===深色愛爾結束===
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==地方愛爾、特殊愛爾==
Scotch Ale
產於蘇格蘭的愛丁堡,針對比利時市場所開發。具高酒精濃度,麥芽甜味濃厚,幾無啤酒
花味,帶水果香氣。
Scotch De Silly
Scottish Ale 10℃ - 13℃
蘇格蘭當地傳統方法釀造的啤酒,麥芽味強烈,啤酒花味微弱甚至無,強度從低~中等
分為light、Heavy、Export。
Traquair House Ale | (台灣配給量極少)
Kölsch
只在德國西北科隆區生產的啤酒,融合了「上層發酵」與「低溫熟成」,帶有清淡果香。
使用特殊的棒狀玻璃杯「Stange」。使用淡色皮爾森麥芽,顏色為金黃,常起來像是皮爾
森與愛爾的綜合。
Altbier
與Kölsch一樣以「上層發酵」與「低溫熟成」釀造的啤酒,Alt是「舊」的意思,指相對
於「下層發酵」的技法,為舊的、傳統的釀造方法。Alt較Kölsch香醇,有啤酒花苦味及
紅茶般味道。顏色偏紅銅色。
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Old Ale 13℃ - 15℃
又稱October Beer,多在三月與十月釀造,英國自古來所釀造的高酒精濃度啤酒,常在木
桶中貯存一年以上,有些具野生酵母發酵香,與Barley Wine的差別只是酒廠命名法不同,
酒精度比Barley Wine稍微低一些。
Strong Suffolk Vintage | (混合新舊酒,帶些微木桶味、口感輕盈)
Barley Wine|大麥酒
使用大麥釀造,但濃郁果香有如葡萄酒一般,故冠上Wine之名,有些會以雪莉或波本木桶
熟成,添加更圓潤的香氣,原麥汁濃度高,酒精濃度通常高達10%以上,且味道十分濃郁。
Anchor Old Foghorn | 鐵錨老霧角 (單飲會覺得太過濃郁,麥芽醇厚,有雪莉酒風味)
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Oak Aged | 木桶熟成啤酒 (屬於Old Ale)
自古許多啤酒風格都習慣放在木桶中做後熟處理,讓啤酒風味更加圓潤。
近來有一些具實驗精神的釀酒師開始將啤酒放入釀過威士忌、白蘭地...等橡木桶中做陳年
,讓啤酒沾上原本酒桶的香氣,以及跟木桶細縫中的天然野生酵母反應,造就了高品質的
特殊啤酒。
Fuller's Brewer's Reserve No.2 | (ESB優雅的果香搭上白蘭地香氣相當合拍!)
Fuller's Brewer's Reserve No.3 | (放置於威士忌木桶中長達800天,酒體柔和
帶有特殊的木桶氣味與果香)
BrewDog PARADOX ISLE OF ARRAN | (艾侖桶與Imperial Stout,泥煤與煙薰的荒謬組合)
Harviestoum Ola Dubh Special Reserve 12/18/30 | 海威斯黑暗騎士
(將老機油Porter桶陳在Highland Park高原騎士威士忌橡木桶中,30還沒喝過)
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==小麥愛爾==
小麥啤酒 (白色):7℃ - 10℃
德國的小麥啤酒具有豐富的香蕉、丁香風味,香甜可口,原料以50%以上的小麥芽,其餘
為大麥。比利時白啤酒則是帶橘皮與豐富的香料感,原料則是以未發芽小麥添加大麥。
Weizen | 德國傳統小麥啤酒
德國南部巴伐利亞地區的傳統啤酒,小麥麥芽含量至少要50%以上,帶有丁香、肉豆蔻
的碳酸味,以及香蕉的水果香。
Hefe Weizen | 酵母小麥啤酒
Hefe=德語的酵母,即是把發酵的酵母留在瓶中,因此瓶底有酵母沈澱
小麥香氣與酵母發酵產生的酯香飽滿,為了突顯這些香味,釀造時會避免使用大量的啤
酒花,因而較不苦、也無啤酒花香。
Erdinger Weissbier
König Ludwig Weissbier | (香蕉味較淡)
Rieder Weisse | (在微風超市喝過,丁香味超重,像在嚼泡泡糖一樣香!)
Licher Weizen | 麗榭小麥
GB Hefeweizen | (小七有)
Kapuziner Weissbier | (小七有,個人蠻喜歡)
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Crystal Weizen | 水晶小麥啤酒
濾掉酵母,清澈且透明的小麥啤酒。
Dunkel Weizen | 深色小麥啤酒
混合烘烤麥芽,濃色系的小麥啤酒。
Weizenbock | 小麥勃克 (此為愛爾啤酒)
以50%以上的小麥取代原本100%的大麥芽,現今勃克系列中唯一用愛爾酵母的啤酒。
具德國小麥啤酒的香蕉味與濃稠的麥芽甜香。
Ayinger Weizenbock | 艾英格勃克冬季限量 (今年可能喝不到)
Dunkel Weizenbock | 深色勃克小麥啤酒
濃色系且高酒精度。
不苦又好買的啤酒大概就這風格最好找吧,但那特殊香蕉味可能有人不愛。
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Wheat Ale | 小麥愛爾
最早由西雅圖Pyramid發跡,採以與德國、比利時小麥啤酒不同的酵母釀造,在美國、
日本等新興市場很流行。
北台灣雪藏白啤酒
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==水果啤酒==
Fruit Beer | 水果啤酒 5℃ - 10℃
在啤酒釀造過程鐘,加入水果或果汁一起發酵,有些釀酒廠丟入整顆的新鮮水果與啤酒
一起發酵或熟成,才能使釀出的水果啤酒有著契合的麥芽與果香。
北台灣荔枝啤酒
Samuel Smith's水果系列 (熟成時在木桶附近撒上Lambic,創造特殊酸香,杏桃超棒)
==
==比利時==
以下是比利時風格,他們啤酒真的超棒,超有個性!
分類很複雜,有些酒標上標示風格,有些則是標示顏色,
列出的適飲溫度只是大略參考,酒標上大多會有建議飲用溫度,各品牌也有專用酒杯
在對的溫度、對的容器,啤酒會更加好喝!
==啤酒顏色,與風格無關==
Belgian Ales | 比利時愛爾 8℃ - 12℃
有些酒廠單純以顏色區分,與風格無關,多分為金色跟棕色:
Blond | 金啤酒
比利時修道院配方啤酒中的基本款,通常為Belgian Pale Ale。
Leffe
Kasteel
Bruin | 棕啤酒
通常帶有焦糖般的麥芽甜味。通常為Dubbel。
==
==修道院家族,也與風格無關==
Trappist | 正統修道院啤酒 13℃ - 15℃
其實修道院啤酒不算是種風格,只是修道院出產的啤酒之總稱。
比利時目前通過修道院協會認定的修道院啤酒只有七家,即 Trappist「正統修道院」,
需符合下列規定:1.在修道院圍牆內釀造、2.使用修道院器材及配方、3.收益使用於修道
院或地方服務,在瓶身上可見六角型的「Authentic Trappist Product」字樣,
品牌為Achel、CHIMAY、La Trappe、ORVAL、Rochefort、Westmalle、Westvleteren。
七家都推!但Westvleteren台灣買不到
Abbey | 品牌修道院
除以上七家正統修道院之外,其他類似修道院釀造方式的啤酒,則稱為 Abbey
「品牌修道院」。
修道院啤酒皆為上層發酵的Ale啤酒,且留下酵母進行瓶中二次發酵,故瓶底可見酵母沈
澱,常見風格有Wit、Blond、Dubble、Triple、Quadruple。
St. Bernardous Abt 12
Witkap-Pater Triple
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==比利時風格開始==
Belgian Pale Ale | 比利時淡色愛爾 8℃ - 12℃
比利時最常見的啤酒風格,6%以下,為比利時在二戰期間為了與Pilsener抗衡所開發出
的產品。
不同於其他地區的Pale Ale,比傳統比利時啤酒較不苦,使用陳年啤酒花以求纖細的尾韻
,擁有烤麵包調性的麥芽甜味。比利時啤酒的風味相當多元,從發酵果香、藥草香到比利
時獨特的香料味都有,味覺呈現上相當複雜。
Belgian Strong Pale Ale | 比利時烈性淡色愛爾 8℃ - 12℃
酒精濃度在7%以上的Pale Ale,使用白色的Candy Sugar,酒液為金色。
具強烈的口感,麥芽香氣強烈,啤酒花苦味顯著,有些帶濃郁的發酵果香。
有些許的香草及香料風味。
Duvel | 杜瓦 (比利時金色啤酒的經典款)
Priraat | 海盜 (酒感重)
BRIGAND | 俠盜 (適飲溫度時時果味豐富,平衡感棒)
Hoegaarden Grand Cru | 豪格登尊爵 (豪格登可不是只有白啤酒!)
==
Belgian Dark Ale | 比利時深色愛爾 8℃ - 12℃
琥珀、棕色甚至深黑色,6%以下,泡沫通常較少,帶麥芽甜味與果香。比利時啤酒的風味
相當多元,從發酵果香、藥草香到比利時獨特的香料味都有,味覺呈現上相當複雜。
Belgian Strong Dark Ale | 比利時烈性深色艾爾 12℃ - 16℃
酒精濃度在7%以上的Dark Ale,使用棕色的Candy Sugar,酒液為琥珀色~深棕色
可喝到麥芽味與果香結合的濃郁風味。
Gulden Draak | 達克黑/金龍 (非常濃郁且甜膩)
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Dubbel | 雙倍麥芽
通常顏色較深,常帶巧克力、烘烤麥香、焦糖等味道。
Petrus Dubbel
Tripel | 三倍麥芽
通常為金色,酒體較強勁,常帶有果香、香料等味道。
Kasteel Tripel
Karmeliet Triple | 喀麥力三麥 (小麥、大麥與燕麥,香氣十分特殊,杯子超漂亮)
ELYSIAN Bete Blanche Tripel | 白魔女 (ELYSIAN對Tripel的致敬作,但偏美式風格,
香甜且輕柔,個人覺得是感受美式豐富啤酒花香的最佳入門款)
Quadrupel | 四倍麥芽
通常為深黑色,但也有暗琥珀色的,酒體強勁,帶濃郁麥芽味與豐富果香。
La Trappe Quadrupel | 塔伯特四重 (香濃的棉花糖味與果香)
Gulden Draak 9000 Quadruple | 金龍9000 (金色的Quadrupel,麥香濃,果香豐富)
KASTEEL CUVÉE du CHATEAU | 城堡窖藏黑啤 (長達十年的窖藏深眠,最近的愛酒)
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Saison | 季節啤酒
比利時農夫在炎熱夏季工作時的解渴飲料,通常會加入大量啤酒花或香料,
又稱為Farmhouse Ale。
發源於比利時南方Wallonia的Hainault,農夫習慣在冬天休耕期間釀製夏天要喝的酒,
通常會加入大量的啤酒花或香料、草藥等,有時也會加入野生酵母一起發酵。帶有濃厚的
鄉村風味,鮮明的苦韻也能在炎炎夏日令人精神為之一震!
Saison Dupont | (種田時、流汗時想大口暢飲的爽快啤酒)
==
Witbier | 比利時白啤 3℃ - 5℃
Pierre Celis在比利時豪格登小鎮所復甦的當地傳統小麥啤酒,白啤的名稱來自於高比
例小麥帶來的淡黃色混濁酒液,特色為釀造時常會加入柑橘類水果及香料,如苦橙皮
(Curaçao orange peel)及芫荽(coriander),因此帶清新的果香與芬芳的香氣,碳酸感
明顯,略帶酸味。
Hoegaarden | 豪格登
1664 Blanc | 可倫堡1664白啤
Blanche de Namur | (之前大潤發有,果香十分豐富)
La Trappe Witte | (修道院唯一一家有釀白啤酒的)
St. Bernardus Witbier | (酒譜由豪格登之父創造,或許是豪格登商業化之前的味道)
Estrella Damm Inedit | (某米其林三星餐廳選用之餐酒,西班牙頂級啤酒)
iKi YUZU | 綠茶柚香白啤酒 (白啤的柑橘香、清爽與日本的柚子、煎茶結合,傑作!)
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Fruit Beer | 水果啤酒 5℃ - 10℃
大部份以白啤酒為基底,加入水果或果汁一起發酵,因為小麥啤酒往往帶果酸,和水果
的酸甜滋味非常合拍,有些釀酒廠丟入整顆的新鮮水果與啤酒一起發酵或熟成,才能使釀
出的水果啤酒有著契合的麥芽與果香。
近來也有許多比利時釀酒廠以烈性的淡色啤酒或深色啤酒混合水果一起發酵,讓濃厚的麥
芽風味與水果香氣共存,造就酒感強烈、有個性的水果啤酒。
Kasteel Rouge | 城堡櫻桃 (8%)
Peche Mel Bush | 布希水蜜桃 (8.5%)
Floris系列 | (大家所熟知的比利時水果啤酒,但比利時啤酒強項不在這喔!)
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==比利時很酸的特殊啤酒,個人很愛==
Wild Ales | 野生酵母啤酒
使用存在於自然界,空氣中或木桶中的野生酵母發酵,最接近古老啤酒的風味,
帶強烈酸味。以酵母作用方式來看歸類於Ale。
Flanders Ales | 法蘭德斯地區愛爾 7℃ - 13℃
Flanders Red | 法蘭德斯紅啤酒
比利時西法蘭德斯地區的紅啤酒,使用帶紅色的特殊烤麥芽釀造,
特別的是在啤酒發酵過程中除了幾種上層發酵的酵母菌還有乳酸菌的混合發酵,因此帶
顯著酸性。也因為帶有葡萄、莓果等香氣,也常被說成啤酒中的紅酒。
另外一個特色是這種啤酒會放在橡木桶中熟成,使啤酒帶有更圓潤的口感。
例如:RODENBACH有分為一般版與GRAND CRU(特級版)
(GRAND CRU在比利時指該酒廠頂級的、代表性的酒款)
特級版為混合1/3新酒與2/3桶陳兩年以上的老酒,
比起一般版有更顯著的木桶味及發酵果香,餘韻也更加豐富。
RODENBECH Grand Cru | 羅巴特級紅啤酒 (像紅酒醋,有木桶味,喜歡酸的可以嘗試)
Duchess de Bourgogne | 伯爵夫人 (味道像梅子醋)
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Flanders Oude Bruin | 法蘭德斯老褐啤酒
以前曾在東法蘭德斯地區盛行的啤酒,與西法蘭德斯紅啤酒除了顏色外,釀法也不同,
最大差異為使用的 烘烤焦糖麥芽,麥芽味較果香明顯。
Liefmans Goudenband | 老褐啤酒 (之前市面上稱為紅酒啤酒)
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Lambic | 自然酸釀啤酒 10℃ - 16℃
是一種使用野生酵母、天然發酵的啤酒,且口感非常酸,可說是最接近天然風味的啤酒
。使用的是未發芽的小麥,採用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁,煮汁時間長達三個小時以上。
啤酒花則是選用陳年的啤酒花(苦味容易揮發),為了防腐加了大量陳了三年以上的啤酒花
,陳年啤酒花有乳酪般特別的味道,有人認為像是蕈類或腐土甚至是臭襪子的味道。
煮汁後的處理是Lambic最大的特色,通常會在釀酒廠的閣樓有許多像是開放式泳池的冷卻
槽,並且窗戶大開,讓自然界中野生的酵母與麥汁進行發酵,當地酒廠中所發現的酵母竟
多達160種以上!
成為啤酒後,通常會在木桶中放置三年以上繼續發酵。
Timmermans Lambicus Blanche | 泰曼斯天然發酵白啤 (融合白啤與酸啤,酸中帶清爽)
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Gueuze | 台譯香檳啤酒
混合陳年Lambic及新釀的Lambic,經二次發酵而成的,通常不在瓶中另外加糖,而是靠
著年輕Lambic中的殘餘糖分及陳年Lambic中的酵母及微生物進行發酵。
CANTILLON Gueze |
OUDE GEUZE BOON |
Faro | 台譯黑糖啤酒
其實比利時的黑糖不是我們所熟知的黑糖,有種像冰糖一樣的Candy Sugar,有白色及
深色的。
為了滿足市場需求而誕生的調味啤酒,簡單的說就是在年輕的Lambic加入糖,讓他更不
酸更易飲用,甚至在某些cafe中會直接給你糖跟攪拌棒! XD
通常裝瓶後會經過殺菌處理,防止發酵也保留甜度。
Lindemans Faro | 琳德曼黑糖 (台灣咖啡館常見,酸酸甜甜,接受度高)
Fruit Lambic | 水果酸釀啤酒 (Framboise/Kriek 木梅/櫻桃)
Lambic的做法通常是在熟成階段直接將水果加入啤酒成品,透過長期熟成將果肉及果汁
與啤酒完全融合。
典型使有的水果有覆盆子、櫻桃、桃子及黑醋栗
CANTILLON Rosé De Gambrinus | 康笛龍覆盆子 (目前喝過最酸的啤酒,別輕易嘗試)
KRIEK BOON | (酸味很輕柔,適合當Lambic入門)
Lindemans 水果系列 |
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Lambic是個有趣的啤酒風格,強烈且特殊的酸味,有人很怕但有人卻超喜歡,
保存期限甚至長達陳放30年!
之前有參加一次朋友辦的品飲會,心得如下:
https://beersupreme.blogspot.tw/2012/04/lambic-booncantillon.html
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然後,啤酒要好喝還會受兩大因素影響:溫度與杯型
愛爾啤酒的適飲溫度較高,適合在8℃-14℃間飲用
拉格則較低,適合在7℃-10℃間
拉格通常趁還冰著時快喝掉,愛爾從冰箱拿出後可以稍放一下再開瓶,
感受愛爾味道隨溫度的變化也是種品飲樂趣,但只有少數啤酒回到常溫後還算好喝!
上面提供各啤酒風格的適飲溫度,但有些只是大概,還是要看那瓶酒本身的特性。
有些酒廠會把建議溫度寫在酒標上,喝之前可以參考一下。
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杯型的話,建議至少要有個品脫杯、小麥酒杯、鬱金香杯、寬口高腳杯以及笛型杯
這樣能應付大部份的啤酒風格。
杯型與啤酒搭配可參考:https://beeradvocate.com/beer/101/glassware
瓶中發酵啤酒倒酒時也要注意其旺盛的泡沫,
倒前1/3的啤酒時應把酒杯傾斜45°,之後再依泡沫產生情形慢慢把酒杯拉直,
這樣就能產生漂亮的泡沫層,千萬不要直接一口氣倒入杯中,會跟曼陀朱丟進可樂一樣!
而且太過激烈的倒酒方式也會影響啤酒品質與味道喔~
如果使用原廠酒杯,通常杯上的logo剛好會位於酒液跟泡沫中間的位置,要多練習 XD
最後,有些愛爾啤酒在瓶底有沈澱物是正常的,那些是瓶中發酵所需的活酵母,
建議倒酒時把最底層酵母連同1公分高的酒液留下,啤酒喝完後再將酵母倒入杯中
感受酵母特殊的風味,酵母含豐富維他命C,還蠻營養的!
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以上,資料還沒整理完所以有點亂。
有誤的話歡迎指正及討論,Cheers~
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如果看完簡短介紹後對啤酒產生興趣的話,推薦我朋友寫的一本好書:
Cool Beer 精釀啤酒 賞味誌 by 謝馨儀
這本完全是針對台灣啤酒市場所寫的,將啤酒風格分國家介紹,很適合引導初入門者!
啤酒歷史部份也考察得很詳細,是一本很棒的啤酒參考書。
其他寫得這麼詳細的大概都是外文書了...
另外, 漫畫啤酒入門 by 藤原宏之
也很適合初接觸者,但內容較少些,且酒款介紹針對日本市場。
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很多人來信詢問「Mikkeller」的酒
台北似乎只有一些咖啡館有供應,這些是較少量的限定啤酒。
北部通路可找中壢啤酒農場、中部可以問台中CHANGEX餐聽、南部則台南啤酒超市有賣。
Mikkeller是來自丹麥的雙人釀酒師組合,一次釀造幾十種酒,且沒有自己的酒廠,被稱
為「魅影」酒廠。
其精湛的釀酒水準與獨特的經營方式在歐美及日本的精釀啤酒市場中相當著名,專門挑戰
啤酒傳統風格以及飲酒者味覺的極限。有多支酒款都在Ratebeer得到滿分的評價。
這次進來的三款酒都偏苦,除了1000IBU太怪胎之外,其他兩瓶水準都很高。
不過第一次接觸精釀啤酒的人可能要做好心裡準備,畢竟跟其他啤酒比起來味道濃郁許多
,基本上被我帶進來喝酒的朋友們都很喜歡!
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補充幾個喝酒&買酒地方
專賣店:有專人介紹啤酒,前兩者有經營FB粉絲專頁
台南:啤酒超市 - 台灣最齊全!
中壢:啤酒農場 - 店長有玩自釀啤酒!
台北:古登比利時啤酒 - 以比利時啤酒為主~台北難得的好店
百貨超市:購買方便
微風B2超市 Breeze Super 每年夏天會舉辦啤酒祭,買6瓶送原廠酒杯
復興Sogo City Super
天母Sogo City Super
喝酒:
台北台大與師大很多,小自由、小破爛等酒款比較特殊
台中:CHANGEX餐廳 - 他們老闆也寫了很多啤酒介紹,可以去他們FB粉絲頁拜讀
我是都習慣在家喝,所以推一些比較有在介紹啤酒的店。
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個人品飲筆記:(味道是很主觀的,僅供參考,未來會更詳細介紹這些啤酒風格)
https://www.wretch.cc/blog/ALVISS
FB社團「台灣精釀啤酒俱樂部 Taiwan Craft Beer Club」
https://www.facebook.com/groups/taiwancraftbeer/
裡面達人很多,我也是從這學習啤酒知識的。
自釀啤酒狂熱份子俱樂部 - HomeBrew Maniacs
https://www.facebook.com/groups/homebrew.tw/
HomeBrew是一個更加深入的領域,社團裡面很多大師級的狂人! 噢~說錯了是大濕!
美國啤酒文化也是靠自酒發揚光大的,希望台灣也可以發起對大廠「工業啤酒」的反動!
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最後,還是要推廣正向的飲酒文化!
或許文章寫得不是挺完美,但希望能讓多點人認識世界自古來最流行飲料 - 啤酒的全貌,
啤酒味道多變且豐富,相對其他酒類價格低又易取得,
夏天喝皮爾森、白啤,冬天喝深色或窖藏,啤酒甚至還比紅酒更適合與料理作搭配喔!
在家裡獨自享用或聚會時與三五好友分享優質啤酒,細細品味不買醉,甚是愜意啊~
未成年勿飲酒
飲酒後勿駕駛
好酒分享好友
不灌醉不下藥
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※ 引述《ji3ji3ji3 (我 很 帥)》之銘言:
: 有沒有啤酒好喝的八卦 我喝起來覺得很苦阿
: 一點也不好喝 寧願喝飲料~
: 自從大學開始只要有聚餐 就會有人喊喝啤酒
: 好像喝酒是一件很酷的事 然後逼人很酒也會很爽
: 我是只喝免費的啦 絕不會自己掏錢買酒 因為真的不好喝
: 這種情形延續到出社會後~
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▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 米魯進步黨
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ https://www.wretch.cc/blog/ALVISS
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▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 啤酒司令
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.9.24
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/26 18:08)
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/26 20:34)
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/27 00:52)
推薦了一本好書跟買精釀、進口啤酒的好地方
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/27 13:31)
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/27 18:56)
重新排版,歡迎轉錄 :)
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/28 12:47)
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.9.24 (08/28 12:50)
※ ALVISS:轉錄至看板 Wine 08/28 13:44
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※ 轉錄者: namtar (163.29.35.157), 時間: 08/29/2012 12:00:23
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