情人節又到啦! 打算送咩小禮物俾佢呢kaka
不如親手整朱古力啦! 唔想太普通嘅朱古力?
呢款酒心朱古力一定啱晒啦! :P
開心share出去，試下同friend一齊整啦!
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．材料 ．
( 約30小粒 )
煮食用比利時牛奶朱古力 250g
煮食用比利時70%黑朱古力 70g
淡忌廉 70ml
冧酒 20ml (份量可按個人口味自行調較)
．做法 ．
1 / 將牛奶朱古力隔熱水坐溶
2 / 將朱古力溶液用小匙倒入模內,厚度至少2-3mm
3 / 將模放入雪櫃大約5分鐘至定型
4 / 用小火煮熱淡忌廉,煮至暖和便熄火
5 / 加入黑朱古力攪拌至溶化
6 / 攪勻後加入冧酒, 試味
7 / 將煮好的酒心倒入已定型的朱古力外殼中
8 / 將模放入雪櫃大約10分鐘至定型
9/ 將牛奶朱古力加入模內封頂
10/ 將模放入雪櫃大約10分鐘至定型, 即成
大家都試下整啦 :9
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