20171110高中生+小五生便當
某天威說他們班又忘記蒸便當。
我就問他：那怎麼辦？
他說：就先喝湯、反正十分鐘就蒸好了。
咦這麼說來，帶湯還可以救急呢！
可是對於湯品、我會的很少、他們對湯也很挑剔。要說三個都不會挑的大概首選就是味噌湯了。
味噌湯底雖然可以都一樣（茅乃舍高湯包+水+味噌）、但是好處在於可以用各種食材做變化！所以以後最常出現的湯應該是它。
最近出現了相澤工房便當盒打不開的情況（因為盒蓋裡的膠條+扣環）、一直以來擔心的狀況終於發生了！（愛韓家的因為我已經先把膠條取下所以沒有這個問題）
第一次遇到的威他們班同學+老師+別班老師都束手無策、所以那天他吃了學校的營養午餐。
還拍胸說「還好都是我喜歡的菜」
那次之後幫他換了大隻一點的叉子（據說打不開時用叉子幫助膠條壓下洩壓就可以打開了）、第二次遇到他很快成功解決！可以吃飯！
就在昨天小佑也遇到了！
他說他叉子插進去盒蓋聽到「嘶～」的洩氣聲。同學又幫他敲敲盒蓋就打開了！
遇到了情況並且可以解決他、母心甚慰啊。😌😌
今天吃：
蒟蒻炒牛肉（韓式燒烤牛肉）
唐揚金針菇
胡蘿蔔炒西洋芹
滷火腿片
松阪豬味噌湯
（松阪豬、海帶芽、綠花椰、鵪鶉鳥蛋、胡蘿蔔）
焗烤漢堡排巧巴達拖鞋麵包（大哥的點心盒）
用costco的韓式燒烤牛肉跟蒟蒻（用湯匙挖成小塊、熱水煮過三分鐘去味）非常好吃耶！
雖然小孩還是不喜歡蒟蒻、但我認為用這樣的醬汁稍微煮過的蒟蒻好好吃喔！（好吧、其實mars先生也不愛蒟蒻⋯）
然後「唐揚金針菇」！
一定一定要試做啊！大概是醃料的關係、加上地瓜粉（原食譜使用片栗粉）遇到加熱後出水混合油炸後、灑上胡椒鹽味道讓我覺得好像在吃炸雞啊！！
小佑說這個很好吃！我想再吃一次！
對了、昨天一回家小佑就說「今天的便當好好吃喔！」因為很少在一見面就稱讚午餐的、所以實在有點訝異。
我想是因為昨天的便當非常適合蒸、不變的美味。味噌絞肉是大功臣。
唐揚金針菇參考影片：https://instagram.com/p/BbHODrABPDJ/
我的步驟筆記候補。
昨晚有點想讓今天的點心盒從缺、因為我的冰箱也拼湊不出什麼了。後來想起冷凍有兩個漢堡排、半夜跑起來拿到冷藏退冰⋯
早上起床把它們壓扁再煎熟、跟拖鞋麵包湊成焗烤。
一早就煎漢堡排實在肚子餓啊！
一半給小學生當早餐、一半給大哥的點心盒。大哥的早餐簡單吃了火腿蛋+牛奶。
越來越要起不了床啦！
冬天該如何是好呢！
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