【飲食籽:識飲惜食】
農曆新年將至,少不免要拜年送禮,但除了去超市買一些大品牌的曲奇、朱古力等等之外,其實也可以花些心思,揀些少見的本地品牌產品做賀禮。「山手作」是間果仁酥糖店,位於上環高陞街,在眾多海味店包圍之下,顯得鶴立雞群,原來它是「裕生海味」開設的副線,難怪會選址於此。海味店兼做果仁店,看似牛頭不搭馬嘴,但山手作負責人兼裕生海味太子女黃祺(祺祺)就解釋:「雖然我們是一間海味店,但本身就兼做零食批發,例如堅果系列有開心果、杏仁等;或者乾果有杏脯肉、紫花果。」原材料的質量有供應、有保證,難怪敢開設一個全新的品牌專做果仁酥糖。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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果仁批發香港 在 夏威夷果仁專門店Nuts Station 堅果站 - Facebook 的推薦與評價
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