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巷で大人気の韓国のおやつ「ハットグ」がお家で作れます♪砂糖がまぶされたカリカリ生地を一口かぶりつけば、中からはのび〜るチーズがとろけ出します。その見栄えと絶妙な食べ応えを是非お楽しみください！
■材料 (4本分)
・ソーセージ 2本
・さけるチーズ 2本
・とろけるスライスチーズ 4枚
・溶き卵 1個分
・パン粉 1/2カップ
・サラダ油 適量
☆生地
・ホットケーキミックス 200g
・水 80cc
トッピング
・砂糖 大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
・マスタード 大さじ2
■手順
(1)さけるチーズは半分に切る。
(2)ソーセージは半分に切る。
(3)割り箸にソーセージ、さけるチーズを順に刺す。とろけるスライスチーズを巻く。同様に計4本作る。
(4)ボウルに☆を入れて、まとまるまでこねる(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をふり、生地をのせて4等分にする。丸めて直径12cm程の大きさにのばし、3をのせて形をととのえながら包む。
(5)溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
(6)フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、5を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。
(7)熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。
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#デリッシュキッチン #料理 #チーズハットグ
