🇹🇼 🎉 手工碳培帶殼龍眼乾(大果)👉 堅持✊傳統土窯、龍眼木炭培而成🏆
👍 乾度夠、香氣足、果肉Q彈、厚實👍
🇹🇼 帶殼龍眼乾的產地:位於台南市六甲區是一個鄉下小鎮,鄰近烏山頭水庫,故稱為烏山地區,堅持使用傳統土窯 +曬乾龍眼木來炭焙烘烤龍眼乾,絕非機械式或乾燥箱方式現代烘焙,完全保存了龍眼乾獨特的古早味和天然果香 😍
🏆保證台灣本土純原料、純手工製成,絕非大陸和東南亞進口的次級品,無論外觀、甜度、口感、香味等,外界使用機器烘製的龍眼乾,都比不上傳統土窯烘烤的香Q美味喔 👍 💯
🔥古法龍眼木柴燒燻製出的龍眼乾,不但果肉厚實甜蜜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻味餘韻喔👍💯
🚨 限量: 50包,數量有限,售完提前截止 🙏
😑 同業市價💲350~400元 🙅
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🎉 群組嚐鮮價💲 290元 / 包
👉 重量:一台斤裝( 600 公克 +-5%)
⏰ 預 購 日 期 ⏰
9/23~26號,售完提前結單‼️
⏰ 領 取 時 間 ⏰
9/29~10/1號當日領取,請有購買朋友準時領取,逾期不做保留敬請見諒🙏🙏🙏
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😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️:0905-661-555
來電預約服務時段: 09:00 - 20:00
🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
🚨(人本牙醫巷子進來)🚨
🏆龍眼乾又稱桂圓乾,壽命最長可達400多年。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果。是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品,在我國各地均有很大的消費市場。又含有各種營養物質,如糖、蛋白質、維生素等,這是微生物天然的優質培養基。
👍老欉龍眼鮮果,大果顆粒約50元硬幣大小。將新鮮採下的龍眼鮮果,歷經 (6)天 (5)夜近一週的時間,不停火的土窯柴燒,而且每 (2)小時要添一次柴火,需時時控制好溫度。
🔥 火太旺龍眼會焦臭,甚至將竹編的焙床燒破,火太小則龍眼肉無法烘乾,導致腐敗,過程中還需人工手揉脫枝、翻焙、讓龍眼均勻受熱,這樣才能烘焙成合格的果乾。
👍 (1)台斤的帶殼龍眼乾,需要 (3)台斤龍眼鮮果以傳統土窯烘燻而成,絕無添加人工色素、人工甘味劑、防腐劑及任何化學原料,原料全是100%的龍眼鮮果,原汁原味古法土窯烘培!可以說是下本又下工,粒粒皆珍貴,用一輩子付出的農產好物。
🚨 這款龍眼乾單看一包可能看不太出來,但和農友其他市售的等級相比可就相當顯眼,每顆平均都有50元硬幣的大小,吃起來的口感也和較小顆的不太一樣,大顆果肉多,口感較軟Q。
👍 帶殼龍眼肉雖然需要親自剝殼,但龍眼核中富含的鞣花酸具有抗氧化和美白的功效,將剝好殼的龍眼乾煮成茶,或是煮成桂圓粥都是冬天非常適合的養身料理!
👍 龍眼乾的殼及子可泡茶具有補腦、補腎的功效。龍眼乾可經人工剝肉成龍眼肉,又名桂圓肉,冬天補身體,可煮湯圓、燉米糕都是冬季最佳補品份甚為豐富,據中藥大辭典及試驗資料指出,塊莖富含多種胺基酸、蛋白質及澱粉,另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
👉 不僅可以直接當零嘴食用,也能煮桂圓茶、八寶粥……等,好吃不沾手、乾淨又衛生、養生又健康
❤ 暖身、暖心、又暖胃 ❤
🍡 龍眼乾的功效
1. 益氣補血,增強記憶:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,龍眼肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2. 安神定志:龍眼含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。
3. 養血安胎:龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4. 抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,龍眼對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,龍眼水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5. 降脂護心,延緩衰老:龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
…………………………………………………
品名:帶殼龍眼乾(大果)
產地:台南六甲烏山區
來源:台灣小農
重量:600公克 +- 5%
包裝:袋裝
優惠大特價💲 290元/包
……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買《富力森FURIMORI》mini電燉養生杯 按這裡 → https://lihi1.cc/9bTPn 1) 香菇雞湯 材料: 雞肉塊 200公克/chicken 200g 香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g 薑片 5公克/ginger 5g 水 適量/w...
桂圓湯圓煮法 在 Facebook 的最佳貼文
夏天吃冰、冬天喝甜湯絕對少不了【手工芋圓】🍡尤其使用季節盛產的地瓜、芋頭來製作芋圓還真好吃呢👍
Amy要和大家分享如何做出比知名老店還好吃的 #手工芋圓
尤其在疫情期間無法外出遊玩,只要學會了影片中的手工芋圓,在家也能輕鬆享用好吃又Q彈的芋圓喔😋
自己做的芋圓保證好吃又衛生,甜度也可以自行做調整,無論是搭配冰品、紅豆湯、豆花或桂圓甜湯都超好吃😋
歡迎爸爸媽媽和孩子一起親子同樂、動手做芋圓🍡
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👩🍳溫馨小提醒:
📌影片中使用的水量會因地瓜、芋頭本身含水量不同而需做調整,只要芋圓麵糰軟硬適中不黏手,搓成長條形也不會有龜裂情形,就代表水量足夠,太乾就容易龜裂及碎掉,太濕黏就多添加地瓜粉做調整。
📌使用少量粄母可以讓芋圓冷了都一樣軟Q好吃,不會硬梆梆的,還沒煮的手工芋圓可以放冰箱冷凍一個月,要煮時免解凍直接放入熱水中煮軟,就像煮冷凍水餃、湯圓一樣👌
📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
地瓜或芋頭 200g
地瓜粉 50g(或米穀粉亦可)
太白粉 15g
砂糖 適量
水 適量
桂圓湯圓煮法 在 I'm狼晶晶 Facebook 的最佳解答
上個月 我買了一個冷凍櫃
就是為了囤貨>>>唐太盅的胡椒豬肚雞湯🤤
為了美食我也太瘋狂了吧ฅ•̀∀•́ฅ
千盼萬盼終於輪到我開團
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不用買組合 新鮮現煮口味任你挑!!!
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愛死唐太盅的胡椒豬肚雞湯 真心不騙超好喝(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
前2次都是跟泰拉團購買的
第3次又跟了奔奔的團購
之後因為找不到團跟,在蝦皮買的冷凍運費要+$250
這團除了74折起+免運真的超佛系💙
豬肚超軟Q而且沒有腥味(這很重要!)
胡椒湯底好喝到每次都尬底~一滴不剩ꔛ
唐太盅雞湯每一盅都是精選土雞腿肉與藥材
純正古法燉煮出來的哦
宅配湯包可以好喝成這樣ꔛ真的很欠買𐂐
母金牛挑嘴狼晶排行榜
🥇胡椒豬肚雞湯
拜託請買爆它!!!為了囤這個我都買冷凍櫃了ˣᴰ
讓我為之瘋狂的口味必買!!!
🥈人參糯米雞盅
🥉何首烏雞湯
黑蒜頭燉雞盅
十全藥膳排骨
麻油燉雞盅
四物燉雞盅
紅豆桂圓紫米粥
以上都是我很常買的口味!
𐂐胡椒豬肚雞湯~我特愛加娃娃菜 無敵ᴹᴬᵀᶜᴴ
𐂐麻油燉雞盅~當然是加麵線阿
𐂐紅豆桂圓紫米粥~加湯圓更完美
其實唐太盅的雞湯每一款都好喝
養生中藥口味都是好喝順口甘甜的那種(*¯ч¯*)
完全沒有可怕的中藥味
以前我哪敢喝何首烏啦~可是唐太盅的我可以💙
這真的是疫情期間ꔛ妻子和媽媽的好朋友
📌晚餐直接熱一下就完成一道養生雞湯
📌宵夜+蔬菜+麵條=營養健康好吃又滿足
很少開團的我
難得主動去談了這一團ꔛ這個優惠只有7天哦!!!
冷凍可以保存一年ꔛ快手刀跟上🤤
桂圓湯圓煮法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 香菇雞湯
材料:
雞肉塊 200公克/chicken 200g
香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g
薑片 5公克/ginger 5g
水 適量/water q.s.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 雞肉放入燉杯中,倒入熱水,浸泡約1分鐘,再倒除。(小標:熱開水汆燙,去雜質腥味)
2. 杯中繼續放入香菇、薑片,將水倒至杯身八分滿。
3. 選擇燉湯,燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
2.桂圓紅棗茶
材料
桂圓 30公克 dried longan 30
紅棗 10顆 red date
冷水 450ml water 450ml
作法
1. 桂圓、紅棗放入陶瓷杯中。
2. 倒入冷水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,燉煮40分鐘即可。
3煮燕麥粥
材料
燕麥片 50公克 oatmeal 50g
果乾 30公克 dried fruit 30g
溫開水 350ml warm water 350ml
作法
1. 燕麥片與果乾放入陶瓷杯中。
2. 倒入溫開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,煮約12分鐘就完成。
4玉米濃湯
材料
玉米濃湯包 1包 soup mix
溫開水 400ml warm water 450ml
作法
1. 陶瓷杯中放入玉米濃湯包。
2. 倒入溫開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,煮約12分鐘就完成。
5煮泡麵
材料
泡麵 適量 instant noodles
雞蛋 1顆 egg
青菜 適量 vegetable
熱水 300ml hot water 300ml
作法
1. 陶瓷杯中放入泡麵與青菜。
2. 倒入熱開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,泡煮至喜歡的熟度即可。
6.冰糖杭菊茶
材料
杭菊 2公克 florist's daisy 2g
冰糖 適量 rock sugar q.s.
枸杞 15公克 goji berry 15g
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 杭菊、冰糖與枸杞放入杯中。
2. 倒入溫開水,
3. 轉至燉煮,燉煮12分鐘即可。
7.陳皮紅豆湯
材料:
紅豆 80公克/ red beans 80g
陳皮 2公克/ dried mandarin peel 2g
水 400公克/water 400g
細砂糖 適量/sugar q.s.
作法:
1. 燉杯中放入所有材料,加入70℃溫水,再蓋上杯蓋。
2. 選擇燉湯功能,煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的細砂糖拌勻食用即可。
8) 桂花酒釀湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
酒釀 50公克/ fermented rice 50g
桂花蜜 1大匙/ osmanthus honey 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 燉杯中倒入水煮滾,放入湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 放入酒釀、桂花蜜拌勻即可。
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桂圓湯圓煮法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 桂花酒釀湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
酒釀 50公克/ fermented rice 50g
桂花蜜 1大匙/ osmanthus honey 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 燉杯中倒入水煮滾,放入湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 放入酒釀、桂花蜜拌勻即可。
2) 水果湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
鳳梨丁 40公克/pineapple 40g
檸檬丁 15公克/lemon 15g
蘋果丁 40公克/apple 40g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水煮滾,放入水果丁、湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 再加入糖拌勻即可。
3) 黑糖薑汁湯圓
材料:
小湯圓 60公克/ tangyuan 60g
黑糖 1大匙/dark brown sugar 1tbsp.
薑塊 30公克/ginger 30g
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水,放入薑塊和黑糖,轉至燉煮。
2. 慢燉至薑味釋出,再放入小湯圓,煮至湯圓膨脹浮起即可。
4) 桂圓白木耳湯圓
材料:
小湯圓 60公克/ tangyuan 60g
泡發白木耳 40公克/ white fungus 40g
桂圓肉 20公克/ dried longan 20g
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水,放入泡發白木耳和桂圓肉,轉至燉煮。
2. 慢燉至桂圓肉膨脹、香氣釋出,再放入小湯圓,煮至湯圓膨脹浮起即可。
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客家鹹湯-肉餡湯圓
料理秘訣:用五花肉油脂爆香,香氣更充足
材料:
肉餡湯圓 20顆
五花肉絲 350公克
蝦米 20公克
乾香菇 20公克
水 2500㏄
茼蒿菜 200公克
韭菜末 50公克
紅蔥末 50公克
調味料:
鹽 2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
作法:
1. 乾香菇加水泡發後切絲;蝦米加水泡發後瀝乾。
2. 熱鍋,放入五花肉絲,煸炒至出油,放入紅蔥末炒香,再加入蝦米、香菇絲炒香。
3. 加入水及鹽、白胡椒粉煮滾,加入茼蒿菜及韭菜末拌勻。
4. 燒一鍋水,放肉餡湯圓微滾煮至浮且脹大熟後,撈出加入作法3的湯中。
酒釀蛋-芝麻湯圓
料理秘訣:酒釀不要大火滾,吃起來口感滑嫩
材料:
芝麻湯圓 10顆
水 700㏄
甜酒釀 200公克
雞蛋 2顆
調味料:
細砂糖 80公克
作法:
1. 2顆雞蛋混合打勻成蛋液。
2. 取湯鍋,倒入700㏄的水煮開加入糖,再加入酒釀轉小火保持微滾。
3. 淋入蛋液,關火讓蛋滑嫩。
4. 湯鍋加入半鍋水,煮開後將湯圓入鍋,小火煮至湯圓浮起。
5. 撈起湯圓放至作法3煮好的湯汁中即可。
桂圓紅棗湯-紅白湯圓+油條
料理秘訣:二砂糖先炒過,味道更香更濃郁
材料:
紅白小湯圓(煮熟) 500公克
紅棗 20顆
桂圓肉 150公克
二砂糖 300公克
水 2000㏄
油條 1條
作法:
1. 桂圓加入約400㏄的水泡開。
2. 熱鍋放入二砂糖,中火炒至砂糖融化有香氣,倒入2000cc的水煮滾。
3. 放入桂圓肉及紅棗,小火煮開約5分鐘。
4. 另燒一鍋水,水開後放入小湯圓,小火煮至湯圓浮起後撈出瀝乾,放入作法3湯中。
5. 食用時可搭配油條。
黑糖薑汁湯-紅白湯圓+膨餅
料理秘訣:薑先熬出薑汁,味道更香濃
材料:
紅白小湯圓 500公克
水 2400㏄
黑糖 200公克
薑 300公克
膨餅 1個
作法:
1. 薑拍鬆,2400㏄水入鍋煮開,加入薑塊小火熬煮約20分鐘至香氣充分釋放。
2. 再放入黑糖煮至黑糖融化。
3. 另燒一鍋水,水開後放入小湯圓,小火煮至湯圓浮起後撈出瀝乾,放入作法2的湯中。
4. 食用時加入膨餅即可。
*煮湯圓好吃的祕訣:
有餡湯圓
祕訣:微滾煮至膨脹,湯圓不破裂
作法:
1. 取水煮滾(水量需能蓋過湯圓),再放入有餡湯圓。
2. 輕輕攪拌,讓水呈現小旋窩,湯圓不易沾鍋底。
3. 湯圓浮起後讓水保持微滾不要大滾,持續煮至湯圓膨脹即可撈起。
無餡湯圓
祕訣:水滾才下鍋,浮起即撈口感不糊
作法:
1. 取水煮滾(水量需能蓋過湯圓),再放入無餡湯圓。
2. 輕輕攪拌,讓水呈現小旋窩,湯圓不易沾鍋底。
3. 煮至湯圓浮起即可。
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