我對數字的換算與反應極低,查完資料一定要像小學生一樣白紙黑字寫出來,昨天寫完才發現近期用來做「偏健康」Brownie 楓糖粒,價位跟二砂比起來是貴婦中的貴婦!雖然說自己人吃可以吃好ㄧ點,但⋯🤔💸
下次改用升醣指數更低的棕櫚糖或椰糖。
當了大人才開始學會認真做筆記,數據資料來自網路與蝦皮
❤️有人也用過棕櫚或椰糖烘焙嗎?
#coconutsugar #palmsugar
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,我一直都很愛堅果,堅果中我常提到我非常愛核桃,但其實還有另一個是我也很愛、但因為價位較高我較少用的 — 胡桃! 它的價格約是核桃的 3 倍,前陣子真的太想吃了,所以…還是買了一大包 (大包比較划算咩),也想把它製成甜點,於是就有了這個 全素焦糖胡桃方塊。 ---------------------...
椰糖烘焙 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
我一直都很愛堅果,堅果中我常提到我非常愛核桃,但其實還有另一個是我也很愛、但因為價位較高我較少用的 — 胡桃! 它的價格約是核桃的 3 倍,前陣子真的太想吃了,所以…還是買了一大包 (大包比較划算咩),也想把它製成甜點,於是就有了這個 全素焦糖胡桃方塊。
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完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/vegan-caramel-pecan-bars/
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影片中提到的 IN THIS VIDEO
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• 椰子油 Coconut Oil - http://amzn.to/2GDDJlc
• 胡桃 Pecans - https://goo.gl/kY7pTS
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