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#下面有食材內容
第一次吃到楊枝甘露是大概四五年前
在新加坡一間港式甜品店
當時完全不知道什麼是楊枝甘露
第一次吃超驚艷,居然有那麼好吃的甜品!
因為之前台灣不常有,所以總是念念不忘~
每次不管在哪,菜單有楊枝甘露我必點
這年開始經常到香港,也生活了一陣子
楊枝甘露在香港到處都有~~
我雖然在香港生活,還是常常看到就想吃!
因為真的很好吃~~
後來是前陣子我生日,男友阿Gai跟我說
既然那麼愛楊枝甘露,生日就一起來做吧
那是我第一次自己動手做楊枝甘露
生日影片有小記錄:
https://www.youtube.com/watch?v=3iE6XwcjHHo&t=2s
才發現原來做楊枝甘露其實不難呀~
最近剛回台灣了,還是念念不忘楊枝甘露
而且我回來才發現,楊枝甘露最近在台灣超紅!!
好像手搖飲料店有賣、全聯也有、711還有楊枝甘露冰棒?!
總之剛好家裡有不少芒果,就決定再做一次~~!
(而且正值芒果季、台灣芒果超香甜,做起來超讚!)
-
食材:
-愛文芒果
-柚子肉(因為這季節買不到新鮮柚子,所以我用罐頭,發現台灣都用葡萄柚??)
-西米露
-鮮奶
-椰漿
-冰糖
作法就看影片囉~記得要冰過再吃超美味喔~
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大家好,我醜話說前頭,本篇廢話有點多,還參雜了麻古茶坊相關的一些碎碎念:
在全聯看到有盒裝的就買回來吃看看。
據我第一次吃到楊枝甘露是麻古茶坊出的,某次突然想到要去買,就在現場直接排了40分鐘才買到...
那次記憶蠻深刻的,麻古的楊枝甘露芒果味很重,不管是聞起來還是喝下去。
但這次阿奇儂的楊枝甘露蠻特殊的,明明聞起來芒果味很重,但吃下去反而是燉奶味?
沒記錯的話,麻古茶坊的楊枝甘露是有西米露、芒果塊、葡萄柚粒,
阿奇儂的不同(當然,一個是飲料、一個是冰棒)
它外層是芒果包覆,內層用的好像是燉奶加粉角...嗯...燉奶味的粉角XD
粉角咬一咬之後,那燉奶味會更濃,增加許多在嘴巴內咀嚼時的感覺,芒果外層不會過甜,芒果香氣聞起來真的很夏日
另外阿奇儂這支還有一個值得一提的點:吃到後面有完整的燉奶層
不知是否因為材料的關係,這層完全不用咬,用嘴唇或舌頭輕撥就撥得掉
所以吃到最後會讓嘴唇、牙齒、舌苔舌壁全都被燉奶味佔據
有些奶類冰棒總是會在吃到最後時感到膩又煩,但這支吃起來算是有多種不同口感
加上不管是芒果或是奶的部分都不會過甜,所以我吃起來是沒感覺到厭煩
以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.35.25 (臺灣)
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※ 編輯: Entropyflow (180.217.35.25 臺灣), 05/03/2021 15:21:09
只知道阿奇儂那一排下來好像都是之前沒看過的冰棒
這款我是買一盒的,全聯似乎也只有盒裝販售?
一盒我買是115,裡面總共有四支
※ 編輯: Entropyflow (180.217.32.44 臺灣), 05/04/2021 16:12:23
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