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楊梅埔心蛋糕店 在 [食記] 楊梅埔心奇奇咖啡Chichi Cafe' - 看板ChungLi - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網頁好讀版:https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1513432133.A.0F4.html
能夠認識這間店,是日前偶爾在中壢板會看到有板友贈送甜點的文章
我喜歡吃甜點,但礙於住在內壢,以及看到文章的時間太晚,總是沒辦法索取
終於在某個週日,決定衝一發~(一出門就下雨Q_Q)
從板友提供的資訊,才知道原來是店面呢,一直以為是該板友自己做興趣的XD
當天索取的甜點是檸檬磅蛋糕,檸檬味道不會太酸,蛋糕體軟硬適中
即使我冰到隔天再食用(雖然好像不需要冰),仍然非常美味
因為已知店名,所以就google了一下,發現有粉絲頁,便瀏覽了貼文及照片
塗鴉牆上面是琳瑯滿目、色彩繽紛的精緻甜點,每樣都看起來好好吃~
尤其是招牌貓掌棉花糖,超級可愛~當下決定一定要再去光臨這間可愛的小店。
(以下正文XD)
在楊梅埔心的住宅區路口轉角處,隱藏了一間小小的甜點店--奇奇咖啡
奇奇是老闆娘養的愛犬,一進店門他會很熱情的對你叫XD 這間甜點店是動物友善的唷!
咖啡店恰好位在伊亞動物醫院的隔壁~詢問下得知是老闆娘的姊姊和姊夫開的
店門口放了一台腳踏車,機車可以依著牆邊停靠,不過汽車可能就不太方便了
店面小小的,裡面只有一個座位區,另外也有吧台區供內用
(沒拍到整個店面Q_Q 只有從外面拍)
吧台區的前方就是工作檯,小小的空間能變出這麼多漂亮的甜點,真的好厲害!
每天出爐的甜點只有2~3種,這天是焦糖蘋果乳酪塔和鮮蝦高麗菜鹹派,都是80元/片
原本還有草莓捲,但慢了一步,被訂走了~
(小小的蛋糕櫥窗,也有展示棉花糖)
我選擇了鹹派,老闆娘幫我以烤箱加熱
等待的空檔拍了拍店內可愛的小擺飾
店狗(?)奇奇出現了~
還有一隻在店門外晃啊晃的貓咪,也是老闆娘養的,聽說還會自己開門XD
加熱好的鹹派出爐了~上面還有一隻蝦子呢
從粉絲頁的資訊得知,每隻蝦子都去過腸泥還煉了蝦湯精華
沒有加熱到很燙口,幸好這天天氣晴朗,倒也不會覺得過涼
如果要熱一點可以再請老闆娘再加熱~
鹹派整體的感覺很濃郁,大概是加了蝦湯的關係XD?
味道不會過鹹,且裡面可以吃到許多配料,記不得詳細有什麼,因為一下子就吃完了XD
派皮是偏硬的,作為鹹派的基底真是再適合不過了~
打卡可以送貓掌棉花糖!另外加Line好友還有送馬卡龍(但我那天離開前忘了拿> <)
貓掌棉花糖真的好可愛,難怪IG上看到蠻多人打卡的呢~
我也忍不住拍了好幾張,這麼可愛怎麼捨得吃掉啦~
咬開後發現,裡面可是有果醬的呢!
不只可愛,還很好吃啊!驚為天人!!!
這天坐在吧台前,偶爾跟老闆娘聊天,
即使默默做著自己的事情或放空,也能在店內耗上半天,很喜歡這種讓人感到放鬆的小店
沒有和客人交流的空檔,老闆娘就在工作檯前忙碌,同時處理好幾樣不同的甜點
所有食材和流程都呈現於眼前,令人放心~
離開前帶了一包剛出爐的瑪德蓮,60元/包,內有三個~
這也是讓人驚豔的美味,裡面還有橙皮和栗子泥,不只有巧克力的口感
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因為實在是念念不忘貓掌棉花糖的口感,以及剛好要南下找親友,決定帶一盒貓掌棉花糖
每日不一定有現貨,所以先Line詢問並預留~
Line和FB每天都會PO出今日甜點唷!如果有喜歡的可以先請老闆娘保留~
當天晚上去取貨,店也差不多要打烊了,所以老闆娘又招待一片芭那那巧克力塔(感動)
芭那那巧克力塔其實就是香蕉巧克力塔,香蕉丁夾在鮮奶油和酥脆的塔皮
巧克力不會過於甜膩,略帶一點苦味,和香蕉一起吃恰到好處
(溫馨風的貓咪禮盒,送禮自用兩相宜)
(內有九顆棉花糖,180元/盒)
棉花糖冷藏可放三天、冷凍七天,不必退冰直接吃就很好吃囉!
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除了賣甜點之外,還有賣飲品,包含咖啡、紅茶系列、鮮奶茶、花草茶、水果茶等
店內有menu,但我沒拍起來。價位約40~95元,也不會太貴
此外,現在還可以訂購蛋糕,目錄可以參考FB粉絲頁,也有宅配服務。
老闆娘是位很年輕的可愛小女生,所有甜點都是出自她的巧手,幾乎算是一人店
非本科系出身,但對於做甜點有興趣,花了很多心力去自學上課,現在也不定時會去進修
這間店目前開了一年左右,似乎還不是很多人知道
因為附近居住的多是長輩,又位在比較巷弄,所以偶爾會有當天賣剩的甜點
但老闆娘不希望顧客吃到不新鮮的產品,所以寧可選擇在在PTT上免費贈送(也不打廣告QQ)
真的是覺得佛心來著,而且重點是很超好吃~
食材選擇方面也不馬虎,可以感受到手作甜點的用心
寫了這篇簡單的食記,是希望有更多人能認識奇奇咖啡,讓她得以長久經營XD
雖然生意變好了,可能就沒有免費甜點可以索取XD (誤)
但還是衷心希望奇奇咖啡的人氣越來越旺 :) 老闆娘也能開發更多新產品~
中壢實在沒有讓人心動的甜點店吶,但奇奇咖啡我可以為了她,從內壢騎40分鐘的機車~
感謝大家看了這篇一堆文字的食記XD...總之推薦給大家囉!
《店家資訊》
粉絲專頁:https://www.facebook.com/chichicafe11/
地址:桃園區楊梅區瑞福街11-1號
(若從中壢往埔心方向走台一線,可在萬大路左轉→左轉萬福街→右轉瑞福街)
營業時間:12:00 - 19:00 (但印象中好像13:00開店)
公休日:星期四,或老闆娘不定時進修日會於粉絲頁公告
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.53.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1513432133.A.0F4.html
可惜我還沒機會吃到,下次一定要品嘗到草莓系列甜點~~
※ 編輯: kimisky (218.161.49.151), 12/17/2017 07:23:41
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