#樂樂花了幾天把影片內的番茄都吃光了
#後來她看到番茄都會怕
#強烈建議不要用大番茄
#至少要把番茄切片或切丁喔
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【 蜜釀番茄 】
🔪 材料
• 番茄 約 10- 15顆(依喜好選取番茄大小以及數量)
• 酸梅 約 4 - 8 顆(有籽無籽皆可,數量自行斟酌)
• 蜂蜜 約 100g(淹沒番茄即可)
📝 調配比例+步驟
• 番茄洗淨,尾端劃個小十字
• 備好滾水,將番茄水煮約20秒,撈起後放入冰水去皮
• 去皮番茄放入罐中,取1匙蜂蜜,置於番茄上,再搭配適量酸梅
• 依序放入番茄、酸梅,根據個人喜好增添蜂蜜量
• 放入冰箱冷藏 2 - 3天,即可食用
也可以省略掉去皮的動作,直接將番茄醃製,一樣冷藏2-3天就可以吃囉!
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