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據說萬聖節要用南瓜刻傑克燈籠
才能嚇退外頭的妖魔鬼怪......
不知道用麻糬南瓜有沒有一樣的效果呢？🤔
麻糬南瓜製作方式：
1.先將南瓜切片，蒸熟打成泥備用。
2.準備一個大碗，倒入軟Q麻糬粉備用。
3.再準備一個鍋子，將南瓜泥、水與白油倒入，煮沸。
4.沖入軟Q麻糬粉中，攪拌均勻至光滑。
5.麵糰分割一個120克，烏豆沙60克。
6.皮包餡，使用棉繩綑麵糰，做成南瓜形狀的即可。
詳細作法敬請期待南瓜麻糬影片喔～❤️
#萬聖節甜點 #親子烘焙 #萬聖節DIY #不給糖就搗蛋 #烘焙DIY #邊玩邊吃、#萬聖節快樂 #萬聖節 #萬聖節造型 #萬聖節餅乾 #萬聖節蛋糕 #halloween #萬聖節甜點DIY
#新竹喜來登 #親子主題房 #喜波波
疫情前就入手的喜來登喜波波主題房票券，終於在上週入住了，上次四年前入住時33還在媽媽的肚子裡，新竹喜來登也尚未增加主題房，但印象中早餐非常好吃，所以更期待這次的入住！
大概3點Check in，這次我們有三家入住，主題房型分別是開心農場、飛行氣球和甜蜜烘焙，
想當然一開房門，孩子們就哇～哇～，興奮地叫著，感受到主題房佈置的童趣！照片有拍到三種房型，有興趣的你可以參考以後想要入住哪間主題房！
不得不說新竹喜來登的主題房打造地很有誠意！
除了房間佈置有木製玩具、木製兒童桌椅，配合房間主題的童趣壁貼和地板草皮佈置，還有贈送彩繪拼圖和兒童備品，連冰箱裡的飲品和提供的餅乾、鳳梨酥也是給的很大方！
入住後記得前往五樓預約喜波波樂園，有適合大小孩的波波叢林，和適合幼兒和DIY的波波夢幻島！
還有可以跟櫃台詢問小粉獅會員的加入，往同樓層的健身房登記資料，每間就可以得到超可愛的喜瓜瓜狗，3個孩子都超愛，還搶著抱呢！
同行朋友的孩子剛好當天生日，也有贈送一盤4吋布朗尼蛋糕，如果想幫孩子慶生又入住親子主題房，孩子絕對開心地笑得闔不攏嘴！
可惜的是目前室內泳池因為疫情考量尚不開放，但也因為沒有玩水反而多了很多時間玩五樓喜波波樂園，也算是玩得很悠哉！
早餐上一篇已經有介紹，雖然有減少一些菜色但還是吃的超滿足😋！
🪁下一篇再來介紹去玩放風箏的趣事～
#哈密瓜夏綠蒂蛋糕🍈
好多媽媽都訂這款幫小寶寶或小朋友慶生
今天的壽星是帥帥男寶寶喔👶
㊗️寶寶生日快樂🎁
#シャルロット #メロン
#烘焙教室 #手作甜點 #小班制 #烘焙DIY
#土城蛋糕 #土城甜點 #生日蛋糕 #訂製蛋糕
#場地租借
在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
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寶貝我累了🤷♀️我們叫外送就好🤦🏻♂️
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蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類，
今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑）
而蘋果跟肉桂有多搭，相信不需要我說大家都知道，
就一起來看看簡單的食譜吧 :)
：食材 ”
蘋果・1顆
雞蛋・2顆
牛奶・110ml
低筋麵粉・80g
鹽巴・1g
泡打粉・3g
：配料 ”
肉桂粉・適量
堅果穀物・適量
① 將雞蛋、牛奶、泡打粉、牛奶、低筋麵粉、鹽巴等材料，放入碗中拌勻至無乾粉形成蛋糕糊
② 蛋糕湖過篩備用（口感更為細膩）
③ 將蘋果削皮後切片，拌入蛋糕糊中，讓蘋果均勻都有麵糊
④ 將烘焙紙放入模具裡，好脫膜、並且倒入蛋糕糊
⑤ 灑上適量的肉桂粉、堅果穀物等
⑥ 烤箱175度預熱烤35-40分鐘即可出爐
☆ 如果家中的烤箱無法設定溫度，可以直接烤30-35分鐘，過程中請記得去看看是否有燒焦唷！
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