|獅子開箱 X Wilfa SVART|
一直以來都想過做開箱這件事,不管是咖啡相關、攝影器材相關或是其他阿雜小物。其實我亂買東西起來有時候自己也是很受不了自己。
但我覺得買東西就跟去咖啡館一樣,你喜歡的別人不一定喜歡,別人推薦的或許你就討厭的要死。 說不定還會在內心不停咒罵:這什麼東西.... 。所以我想開箱這件事,尤其如果牽涉到買賣,那我們就先說好。『我把好的、壞的都說,客觀的條件還有主觀的喜好我都說』。合不合胃口我們看緣分。
|Wilfa SVART|
✎ 一句話:
質感好,操作可繁可簡,味道有水準,價格精品。
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這一兩年準備邁入第四波的咖啡生活美學化,幾乎所有設備都往質感精品前進。 原本單純的咖啡機(壺)也是走上這浪潮,光看這一兩年在台灣開賣的咖啡機就不少。
特色:
1. 對比日系的牌子,來自北歐挪威品牌的Wilfa ,設計硬是比他人簡約高質感。與眾不同的雙直立型外觀,底座與沖煮頭的金屬髮絲紋,然後其他牌子可能按鈕一堆,但Wilfa 就是一顆開關鍵而已。
*缺點就是加水處或許因為安全問題用樹脂外殼而非真的玻璃,對比金屬材質處就有落差。
2. 主打由世界級咖啡師Tim Wendelboe參與設計(這人多屌我覺得很難解釋,反正如果地球要組一團咖啡師去銀河系比賽,這人一定有。) 。並且拿下ECBC(European Coffee Brewing Center)認證,也同時是歐洲多國杯測比賽指定用機。
3. 操作介面好理解,懶人就懶人煮,玩家就玩家玩法。多少水多少粉什麼刻度都畫在加水處(EX:15g的粉用0.25L的水 用0.25的流速),內附一個豆勺,挖一匙就是15g上下很方便。至於想改變比例的,改變風味的,就調整水量與濾杯的流速,濾杯有多段流速可以玩很大。
*兼具家用便利性與玩家實驗性質。
4. 可一次煮大份量,水裝滿1.25公升就能分給不少人。而沖煮時間非常快,就算是冷水倒下去,按鈕按下去沒花多少時間就開始滴濾(1.25L也是一分鐘內開始煮),沖煮過程時間跟一位咖啡師手沖時間差不多(2分鐘上下)。
*沖煮全程三分鐘內搞定,如果連準備時間大概就是五分鐘內。
5. 沖煮的流速與溫度穩定度都很夠,學長實測溫度在92-96之間移動,咖啡液落在下壺溫度也是滿穩定。
**可以把右邊的濾杯系統整個換成其他濾杯與下壺,反正給水系統很穩,其他變因可以自己加入。
6. 風味水準之上,而且更接近玩家級的口味,香氣酸值都漂亮,口感不錯但對比日系機來說會茶感一點(或許這是北歐口味),對重口味的人來說得改變一下粉水比、流速或是中途攪拌。
操作影片
https://goo.gl/y76gK1
優點:
1. 質感前段班
2. 風味有水準
3. 操作適合家用也符合玩家
4. 加熱超快速,大分量沖煮也快速
5. 系統可替換性,能換上自己的濾杯下壺
缺點:
1. 沒有手機APP連線
2. 金屬區塊還是要小心燙手或是小朋友碰到
3. 價格也是前段班吧(這不能算缺點其實)
4. 應該要給家用的人變玩家的指引(沒有沖煮玩法說明書)
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