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又到了每年我都會被tag的一天啦！ 今天8/13，#國際左撇子日
好萊塢是個充滿左撇子的地方喔。
休傑克曼、喬瑟夫高登李維、安潔莉納裘莉、摩根費里曼、馬丁費里曼、傑瑞米雷納 、布魯斯威利、基努李維、金凱瑞、湯姆克魯斯、勞勃迪尼諾、班史迪勒、茱莉亞羅勃滋、尼可基曼、史嘉莉喬納森、馬克華博格、歐文威爾森、卓别林、瑪麗蓮夢露、安娜坎卓克、珍妮佛勞倫斯、諾蘭導演、詹姆士柯麥隆、莎拉・潔西卡・帕克、凱特哈德森、小賈斯丁、傑森貝特曼、威爾法洛、Lady Gaga 、丹尼斯奎德、賽斯羅根、 等等，許多好萊塢大咖都是「左撇子俱樂部」成員。
連馴龍高手的主角也是。
題外話，今天也是 #黑色星期五，黑色星期五的歷史典故跟 #聖殿騎士團 有關，就是《國家寶藏》有出現的那個，想知道更多聖殿騎士團的故事，可以參考這篇：
「歷史三大騎士團，與他們的電影」
https://link.leftymovie.com/39hdwl
最後～來簽到囉！ 或是 Tag一下你身邊的左撇子吧！
沒有的話，就 tag 我吧 😂
如果今天可以放假就好了...
＃巴布阿甘蝦蝦餐廳（簡稱巴甘蝦餐廳）
記得阿甘（Forrest Gump）在越戰時期，知心好友是哪位？阿甘一上軍車，跟小時候上巴士一樣，沒人想要跟他當朋友，只有社會弱勢者願意讓開身旁的座位，邀請阿甘進入心房。小學時期，阿甘遇到的是珍妮（Jenny）；軍中時期，則是黑人巴布（Bubba）。
軍中的生活乾澀無趣，不是嚴格的要求規定，就是危及生命的深入敵軍。巴布無論在哪種時刻，心中總是不忘夢想——買艘補蝦船，到墨西哥灣捕蝦賺大錢。
＃同樣越戰退伍卻有三種情
巴布自小家境清苦，媽媽獨自扶養六個小孩，成年的巴布想以捕蝦生意改善家計。不過，不幸的是，在一場越軍的狙擊轟炸，巴布重傷不治。至於阿甘，不僅逃出，也救出丹中尉（Gary Sinise 飾演）。不過，丹中尉雖然保住性命，卻失去兩條腿。
退伍後，丹中尉因為失去雙腿而頹廢喪志，阿甘則是決定把軍俸拿去購買一條捕蝦船，為巴布完成夢想。始終埋怨人生又不快樂的丹中尉，最後也決定與阿甘去冒險。
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＃卡門颶風與包場捕蝦
只是，懷抱捕蝦夢者眾，墨西哥灣滿滿都是捕蝦船，於是阿甘跟丹中尉總是只能捕到垃圾。
但是既然《阿甘正傳》的主旨是，天公疼憨人，於是，只要是與阿甘相關的事情，最後都會剛好讓他遇上最好運。果然，就在阿甘捕不到蝦之際，1974年的8月，由非洲海岸生成的熱帶氣旋卡門，一路從三級旋到四級，再由中美洲一路灌入墨西哥灣，九月五日登陸美國。
卡門是個超級颶風，把墨西哥灣的漁船蝦船都給吹垮吹爛。恰好阿甘的珍妮號，有著巴布在天顯靈的保佑，最終毫髮無傷。於是，當整個海灣都還來不及整復還原時，阿甘就與丹中尉在墨西哥灣包場捕蝦。
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＃從捕蝦到買水果
自此阿甘的巴布號生意興隆，還發給巴布母親可觀的分紅，讓黑人母親辭去白人家庭的幫傭工作，搬入豪宅，再聘請白人幫傭到家服務。
之後，丹中尉還幫巴布將賺太多花不完的錢，拿去投資水果公司（蘋果電腦），自此資本再次成倍翻轉。因為蝦子，阿甘為自己贏得富足的人生，也為丹中尉和憂鬱的巴布母親（Mrs. Blue）創造財富自由。
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＃由端蝦子到大明星
電影中有「巴甘蝦公司」，現實世界則有「巴甘蝦餐廳」，創立於1996年，至今已有38家連鎖餐廳，在亞洲的兩家，分別位於日本與菲律賓。
有趣的是，我們認識的《星際異攻隊》星爵，也就是克里斯·普瑞特 (Chris Pratt)，在他19歲時，就是在夏威夷茂宜島的巴甘蝦餐廳打工。
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＃馴恐龍高手普瑞特發跡於巴甘蝦餐廳
當時年輕不懂事的普瑞特，中學輟學，跑到夏威夷鬼混，曾經當過脫衣舞棍，也在蝦餐廳打工。有天，恰巧讓他服侍到一位導演 Rae Dawn Chong。
導演趁機觀察這位年輕人，發現他有種閃亮氣質，於是讓他在自己導演的短片《Cursed Part 3》飾演一角，自此打開普瑞特的好萊塢成名之路。
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＃美味蝦蝦帶來的幸福人生
原本只是去幫忙端蝦子吃蝦子，竟然不知不覺步入人生的康莊大道，普瑞特如今不僅是《星際異攻隊》的星爵，也是《侏羅紀世界》的馴恐龍高手歐文（Owen Grady）。
想要創造美好人生，蝦蝦是種捷徑，不過，想要買到巴甘蝦，應該不容易。沒關係，MIT最好，就在屏東九如的 ＃好鄉好農，我們就有 ＃國立屏東科技大學產銷履歷 掛保證的無毒超大美味泰國蝦，每隻連頭帶尾都超過館長的手掌。訂一次來一箱，吃到讓你的人生跟阿甘一樣，好運連翻好幾轉。
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＃巴布教你料理蝦
或許你會想說，一次一箱三斤重的 ＃安心生態養殖無毒泰國蝦，是要怎麼啃完呢？別擔心，巴布早已傳授給阿甘十數種鮮蝦料理法。巴布說：
蝦子是海洋之果，你可以燒烤蝦、水煮蝦、烘烤蝦、清炒蝦，不然就是串烤蝦、古巴燉蝦、油煎鮮蝦、油炸鮮蝦、爆炒鮮蝦，也可以鳳梨蝦球、檸檬串蝦、椰子蝦、胡椒蝦、鮮蝦清湯、鮮蝦濃湯、鮮蝦沙拉、馬鈴薯鮮蝦、美味鮮蝦堡、鮮蝦三明治等。大概就有這麼多種。
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看來，依照巴布的料理法，應該要訂個三箱才夠。網址在這裡：
https://tinyurl.com/yh4a465e
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好鄉好農的 ＃屏東無毒泰國蝦3斤分三包，每包10到12尾。吃完之後，也來分享一下，你是參考巴布的哪種蝦蝦料理法唷。：）
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＃阿甘正傳
＃巴布阿甘蝦蝦公司
＃好鄉好農泰國蝦
＃ChrisPratt
香港今日社論2021年07月08日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/yiPyJog6ffY
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明報社評
警方國家安全處日前拘捕「光城者」9人，指他們涉嫌「策劃恐怖襲擊」，其中3名年齡介乎15至19歲的中學生被控串謀恐怖活動罪，昨日在西九龍裁判法院提堂，由《港區國安法》指定法官、總裁判官蘇惠德審理。3名被告暫時毋須答辯，控方反對他們保釋，蘇官聽取控辯雙方陳辭後，表示無理由相信他們不會繼續實施危害國家安全行為，拒絕3人保釋，案件押後至9月1日再訊，以待警方進一步調查。其餘被捕6人獲准保釋候查，須於下月中旬向警方報到。3名被告依次為中三學生何裕泓（17歲）、中四學生歐文（19歲）和一名中三學生（15歲），第三被告是至今被控違反港區國安法下最年輕的被告，3人同被控一項串謀恐怖活動罪。
東方正論
《港區國安法》生效後，黑暴一時間偃旗息鼓，惟不過由明轉暗，隨着近日恐襲案接連湧現，已知百足之蟲死而不僵。特區能否由亂入治，現時正值關鍵時期，只要港府稍有鬆懈，黑暴必然乘勢再起，有承擔、有膽識、有智謀的官員益發顯得重要。中央重用警察出身的李家超、鄧炳強和蕭澤頤出任港府高層，絕對是有的放矢。所謂武進文退、警察治港，其實與治亂世用重典同一道理，在亂世之中，絕對需要錚錚鐵漢守衞我城，英雄有用武之地，絕對是香港之福。
星島社論
疫市下，核心區鋪租急跌逾50%，重返十多年前水平，來自美國的貴價漢堡包店，跨國覓商機，異口同聲表示「鎖定香港為目標」，紛以超低租搶核心區地鋪，中環鬧市皇后大道中、貴租冠全球的銅鑼灣羅素街，成為「過江龍」插旗建據點、爭客大格鬥的戰場。中環昂貴地段，疫下罕見錄漢堡包店進場，AUSSIE GRILL by OUTBACK（下稱AG）承租皇后大道中娛樂行一個複式巨鋪，更在外牆大賣動畫廣告，一個個漢堡包，在鬧市中閃耀生輝。
經濟社評
儲局公布6月議息紀錄顯示，官員普遍認為啟動削減買債門檻未達成，但預計在經濟持續改善的情況下，逐步減少買債的討論將繼續取得進展。美股反覆回升，標指納指再創新高。不過，多名與會者預計，開始減少資產購買步伐的條件，將比他們在之前會議上預期的時間要早一些。道指收市升104點，收報34681點；標指升14點，收報4358點；納指升1點，報14665點。蘋果股價漲1.8%，連漲7日；亞馬遜（美：AMZN）曾衝破3700美元，創新高。
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＃BBC ＃蛋炒飯 ＃飲食文化挪用
各節重點：
00:00 前導
01:35 大家都在罵什麼？
04:00 蛋炒飯的歷史
05:17 BBC 為什麼不洗米？
06:24 BBC 到底是在煮飯，還是煮義大利麵？
08:05「飲食文化挪用」是什麼？
09:39 我們的觀點
11:13 提問
11:33 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：羊羊、土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→《BBC美食頻道》的蛋炒飯教學，算是「文化挪用」嗎？：https://bit.ly/319MPn0
→【文化探究】美味蛋炒飯：https://bit.ly/3aILmXK
→文化挪用 還是文化冒犯？：https://bit.ly/3ghodwO
→文化挪用不當 踩種族歧視紅線：https://bit.ly/34ftBhG
→台中市沙鹿區公所，沙鹿縣誌：https://bit.ly/3giv09r
→卓嘉健. (2011). 印度中菜統戰記 — — 印式中餐的食物政治 (A Story of Ideological War in Indian Chinese Food: Its Food Politics)
→唐魯孫. (2002).〈蛋話〉, 《酸甜苦辣鹹》. 台北：大地出版社
→逯耀東. (1987). 《只剩下蛋炒飯》. 台北：圓神
→葉多涵／別再挪用「文化挪用」了——為什麼我們不該再用這個詞？：https://bit.ly/2CIMxKt
→BBC Food 蛋炒飯之亂-別人炒飯你喊什麼燒？：https://bit.ly/2DZNSxb
→C Is for Colonialism’s Effect on How & What We Eat：https://f52.co/2YcxlNd
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?：https://bbc.in/3aDIZWr
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?：https://bbc.in/31bmEfx
→Gordon Ramsay's new 'authentic Asian' restaurant kicks off cultural appropriation dispute：https://cnn.it/2Eck7t1
→Inside the Preview of Gordon Ramsay’s ‘Vibrant Asian Eating House’：https://bit.ly/3iVKL81
→Pan, M. (2007). 從他鄉到故鄉：印度加爾各答Tangra客家社群的變遷與存續：https://bit.ly/34cKc5P
→Sankar, A. (2017). Creation of Indian–Chinese cuisine: Chinese food in an Indian city. Journal of Ethnic Foods, 4(4), 268-273.：https://bit.ly/3heMZiy
→So you think you know fried rice?Rice, eggs, and what else? Chinese fried rice: a history and deconstruction by Simmer.：https://bit.ly/2Q6mwYD
→The Fine Line Between Culinary Appropriation and Appreciation：https://bit.ly/3g7Htgk
→Who Owns A Recipe? Race, Food And The Debate Over Cultural Appropriation：https://bit.ly/329iRib
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