< 為什麼正露丸會叫正露丸? >
正露丸是止瀉藥,外型呈小黑球狀,臭味獨特. 而那嗆鼻的臭味著實令人印象深刻.
如此獨具特色的藥,據說是起源於日俄戰爭.
1904年的日俄戰爭,大日本帝國陸軍為了使進軍中國大陸戰場的士兵們,免於喝了當地不潔的飲水而引起傷寒或痢疾,而使其攜帶的藥品. 正露丸當初是由日本陸軍省製造的.
起初販售時,其實不叫”正露丸”,而是”征露丸”. “露”是舊時日本對俄羅斯譯名的簡稱. 顧名思義就是征服俄國的意思.
另外,正露丸的喇叭商標也是日本陸軍的喇叭標誌,真可說是充滿戰爭色彩的藥丸啊~
在太平洋戰爭結束的隔年(1946年),大幸藥品的創始人—柴田音治郎,繼承了日本陸軍的”忠勇征露丸”的製造販賣權.
三年後(1949年),由於藥名含有征服俄國之意,在國際關係上不是很好,所以改為”中島正露丸”,1954年開始則改名為”正露丸”,一直沿用至今.
2002年時,雖然正露丸已上市100周年,但據說正露丸糖衣錠仍佔大幸藥品營收的絕大部分.
現在的正露丸成分已和戰時不同,不僅日本,在衛生狀況欠佳的東南亞各國也將正露丸當成家庭常備藥品. 就連美國也將其認可為健康補助食品喔.
舊時為了壓制別國而製造的藥品,現在已成為守護許多國家人民健康的藥品了呢!
圖片來源:
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=&p=%E6%AD%A3%E9%9C%B2%E4%B8%B8#mode%3Ddetail%26index%3D12%26st%3D200
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation 【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵...
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#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation
【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
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我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
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一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
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就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
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店內所有醬汁都是自己調配,”
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就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
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這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
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店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
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正露丸成分 在 [討論] 正露丸的清白- 看板NetRumor - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
老文OP,請板友見諒
畢竟這個謠言最早來自於2004年末
不過呢......這次我介紹的比較詳細,各位就參考看看吧
不過小弟我今天又收到一封轉寄的信
所以上來PO一下我的研究心得
原信如下:
臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了!
日本人,真的很壞!
我上次去日本時,正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”
什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。
據領隊解釋:正露丸原名為征路丸,
是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用,
為了達到立即見效的效,其配方內含非常強力的消毒成份,
簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣,
因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞,難怪有效。
其實類似的情形也層出不窮,如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉,
當時日本發明時並不敢上市,因為到底會對環境造成多大的傷害,
無法評估;最後送來臺灣上市,還找來名主持人代言,
並派遣研究人員到臺灣各大河川,進行採樣分析,
並依分析結果修改配方,經過兩年不斷的實驗,
終於才敢在日本上市,臺灣當了兩年的『白老鼠』 而不自知。
我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家,那就是~正露丸別再吃了!
因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了,
原因是此藥會導致『直腸癌』,所以日本境內大量回收也不賣了
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先來談一談正露丸的歷史
1869日本明治維新 → 精緻米食產生→ 維他命b1缺乏(去穀殼的結果)
日本軍人為此分為兩派,海軍支持營養缺乏說
陸軍支持細菌感染說→
海軍引進西方麥食,解決問題
陸軍軍醫濫用軍事權力,1904年木餾油加工成錠劑供士兵攜帶戰場→
日本陸軍一共生產了六億顆征露丸 → 實驗失敗,但是日本軍人沒半個人敢懷疑上司
→1922年,證實腳氣病和維生素有關,才停止對軍方生產→
但是...
意外發現對於止瀉具有相當好的整腸效果,
對於痢疾的蔓延控制也有相當好的療效
這感覺有點像是某生髮水,原本是治療高血壓的,結果意外發現副效果很好用!
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正露丸的取名
「正」原本是「征」,「露」在日文是「俄羅斯」的簡寫
當時征露丸的研發背景是日俄戰爭
原名:征露丸
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正露丸的成份
本藥的主要成分為木餾油(creosote),並配有黃柏粉、阿仙粉、甘草粉及陳皮粉等藥材
,為具有特異味道和氣味、稍濕軟的丸劑。
木餾油有消毒作用,副作用類似酚(phenol)類消毒劑。
此外有些正露丸還含有東莨菪浸膏,因此有抗乙醯膽鹼的作用,可能會有口乾、視力模糊
、便秘等副作用,且需注意其禁忌症,如:重症肌無力、狹角青光眼、阻塞性尿道症、食
道逆流、潰瘍性結腸炎等。
含有抗膽鹼激素作用成份的藥品,較不建議自行用於止瀉,因副作用較多。查詢藥政處藥
品許可證發現,市售永豐化工之征露丸(內衛成製字第000973號)與中榮貿易之正露丸(衛
署藥輸字第 015450號)含有東莨菪萃取物 (scopolia extract),其於品牌之正露丸則未
含有東莨菪萃取物(scopolia extract)之成分。
資料:行政院衛生署
https://drug.doh.gov.tw/medication_knowledge_aq_cnt.php?type=&folder_id=
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什麼是木餾油
英文名:Creosotum
别名:木焦油、染酚油、Creasote、WoodCreosote、Kreosotum。
來源由山毛樺或類似植物干餾得到的酚類混合物。 主要成分為愈創木酚(Guaiacol)、木餾
油酚(Crosol)及其他酚類。
性狀:無色或淡黄色油狀液
有臭,味灼烈,有腐蚀性。
微溶于水与沸水
能與乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、脂肪油與揮發油任意混合
易溶于氫氧化鹼溶液,難溶于氨溶液。
作用與用途:作用與酚相似,但其毒性與刺激性均較小。
有殺菌、防腐、除臭作用。
内服小劑量为祛痰劑,用于慢性支氣管炎與支氣管擴張 亦可蒸汽吸入。
外用為局部鎮痛劑,塗於蛀牙處可止痛。
成分:愈創木酚、木餾油酚、苯酚、O-甲酚
P-甲酚、4-乙基愈创木酚这六种成分占75%以上
其他还有二甲苯酚等
藥理:防腐、殺菌作用,局部麻醉作用等
通用:止洩、抑制腸道異常運動、牙痛等
注意:禁與金属盤類、强氧化劑、蛋白質或樹脂溶液配伍。
儲藏:避光,涼處密閉保存
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以上
本文原文出處-https://blog.yam.com/tp6g4/article/23006854
2009-7-27
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夜空中,我的思緒持續的綿延,並且拉長無限的光年 BY tp6g4
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