關於 池記 雲 吞 麵 分店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「池記雲吞麵」是來自香港的雲吞麵專賣連鎖名店，
曾於2008年榮獲香港米其林推薦。
「池記」在去年4/20在台北車站2樓微風廣場開設全台首家分店，
後來在板橋車站B1開了第二家。
我曾經8年前去香港旅遊時吃過一次印象還不錯，
上個月有跟家人到「池記」的板車店用餐順便回味。

個人覺得「池記」的雲吞撈麵算是好吃，
麵條和雲吞的口感都不錯，
餐後甜品楊枝金露表現地很出色。
整體水準是不差，
但是價位上讓人感覺有些偏高，
所以不免覺得CP值不是很高啦！
當然如果在板橋車站搭火車或高鐵要就近方便吃點不錯的東西還是可以選擇這家，
看個人囉！

完整圖文介紹：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227506901

池記雲吞麵 板橋車站店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話：(02) 8969-3166
營業時間：星期一~五 11:00~22:00；星期六~日 10:00~22:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

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【非凡新聞】客源量最穩定! "車站店"成餐飲一級戰區
https://www.youtube.com/watch?v=2iIvKU5sD2o&t=3s

端午連假快樂～週末假期有沒有想要去哪裡聚餐呢？也可以參考這則車站餐飲唷！這次訪問到的UNCLES TAIWAN 엉클스 대만 魷魚大叔 - 雷雨店非常酷，是頂呱呱餐飲集團引進的韓國品牌，在台灣每一家分店的有不同特色，我們採訪的板橋店是一間到晚上就會關燈，亮起七彩霓虹燈搭配雷雨快節奏音樂，氣氛超像一家小夜店，然後一邊大口吃炸雞年糕搭配啤酒，年輕人聚餐真的非常爽快，長輩來吃可能會覺得音效有點吵 哈哈。然後年糕因為是用大火快炒有煙燻的香氣，有些客人有反應過，沒吃過這種焦味的年糕，所以大家可以自己斟酌試試看。我覺得雞爪年糕包進紫蘇葉非常好吃，辣味炸雞外層有點像糖衣那樣微辣香甜，魚卵飯糰也好吃唷～
至於微風台北車站採訪的是池記 微風台北車站雲吞麵 威南記海南雞飯 Khao Soi泰北金麵，海南雞飯的雞肉真的非常美味，香氣濃郁肉汁很多不會乾柴，池記雲吞麵店我大推小菜香菇還有蟹黃粥，那碗粥雖然有點小貴貴，但是可以兩人分吃一碗分量滿多的，吃完真的會覺得很滿足！

這次讀了微風台北車站美食廣場的致勝攻略，實在覺得廖鎮漢董事長非常厲害耶～像是回字型空間佈局，將平價美食和中高價位約會餐館分別從角落帶長廊帶交錯分佈，這樣各種目標客群至少可能逛到半圈商場，自然就會邊逛邊買個甜點飲料，而且砸重金裝潢讓美食廣場充滿時尚風，加上引進許多知名度高的國際餐飲品牌，讓許多客人是特地過來微風美食廣場用餐。而這次訪問到，在倫敦掛牌的國際餐飲集團SSP，總監說車站店一般街邊店最大的不同，就是沒有明顯的早餐午餐和晚餐的餐期，幾乎整天都會有客人上門，因此出餐速度流暢，拼高翻桌率越能墊高獲利，只是當場就被我遇到樓管大隊來餐廳試吃，一整群黑衣人氣氛超肅殺的，哈哈～微風利用樓管大隊紀錄每家餐館人潮與試吃監管餐點品質，排名倒數的品牌就會被淘汰請出商場了，因此在車站餐飲市場中，能夠存活很多年的品牌，不管是美味度和服務品質與吸客度都有一定水準囉！

[吃巧巧] 香港 池記雲吞 微風台北車站店

最近看到微風台北車站開幾間海外名店的新聞
上周五晚上特別到台北車站2樓晃了一圈
美姬還同步賴老K有什麼新開店
在5/16開幕的親子丼有引起老K一點點的興趣

走著走著~
美姬突然間看到一間黃色招牌下面排著小小人龍
這間是2008年獲得香港米其林推薦的「池記」
美姬二話不說地加入了排隊的行列
還好餐廳很寬敞，所以沒有排很久
再加上餐廳的中間有一個很長吧檯桌
一個人來的美姬，很快就入座了

美姬點了一個招牌的雲吞麵
($142+10%=$156~拿到帳單的時候，有點嚇到吃手手)

週五晚上，廚房似乎有點忙不過來
在等待的時候，美姬在研究附近客人的餐點
發現大家的餐點都非常地"精緻"
果然~雲吞的碗比美姬手還要小
麵條下面是四顆好吃的鮮蝦雲吞
麵條吃起來則是稍嫌軟爛
湯頭就跟走進餐廳聞到的一樣
濃濃地鮮蝦味~鮮蝦湯頭以及胡椒提味

目前池記雲吞在台灣有兩家分店
一間在桃園國際機場(第二航廈-4F)
另一間就是美姬吃的微風台北車站店
池記的餐點分量都小小的，適合喜歡吃巧的朋友
食量大的朋友要準備很多小朋友才能吃飽

想念香港味的朋友們，除了台北車站的池記之外
民生社區的香港大排檔，也有類似雲吞麵喔
地址:台北市松山區三民路113巷22號

#池記 #台北車站美食
#接力吃下去吧 #美姬

今天我們又來到香港啦，帶大家一起看我們在都在香港哪裡吃吃喝喝吧！沒想到不小心摔破鏡頭了QAQ！
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片頭一開始就摔到我的生財工具QAQ，不過已經修理好了不用擔心！
香港的物價跟台灣比起來算是偏高了一點，還有點不習慣
小熊港式曲奇餅乾是香港知名的伴手禮，奶香味很濃，深仔記蠻正點的
影片中有很多餐廳，如果聖粉們到香港也想試試看，
可以GOOGLE下方的店名喔，因為分店很多就不付地址了！！

影片中提到的商品 ▼Products I Mentioned▼

✔ 2:01 池記雲吞麵家
✔ 5:42 小熊港式曲奇餅乾
✔ 6:53 Oyster Cove 蠔灣
✔ 9:17 太平館餐廳
✔ 9:50 LULU
✔ 10:33 深仔記

影片中的其他Youtubers ▼Other youtubers in the video▼LINK▼

聖嫂Dodo ►► https://goo.gl/VdtPz5
林辰Buchi ►► https://goo.gl/Oykc8x
星培Jasper ►► https://goo.gl/DZv77W
JASON(大J)►► https://goo.gl/lDg2WT

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0953-567-028　經紀人：根甫

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👉太多人問了，我直接打在這邊！

Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂，因為我沒有保留原
本的名稱，因此全部都不知道名稱，要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。

Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5

Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae

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👉FAQ

What's background music for Video ?
All from CREATOR STUDIO.

What camera do you use?
80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5

What software do you use to edit video?
sony vegas 13 pro+Pr+Ae

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👉Music information retrieval

Song: Icehunt - Hover (feat. Helen Tess) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/j51Bixo4ZBE
Download/Stream: http://ncs.io/HoverCr

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