【三級疫情警戒下的兒童急診】
這陣子跟其他醫院的兒童急診科主任聊天,發現自從三級疫情警戒後來診人次劇降,有的剩下1/4、有的剩下 1/3,剩下 2/5 的竟然是跌最少的數字。今年的「封禁」比去年更嚴,孩子從 5/18 開始就待在家線上學習,幾乎沒有跟家人以外的人接觸,得到傳染疾病的機會大幅下降,兒童生病的頻率應該是有史以來最低的狀況。
根據過去兩個月在兒童急診的觀察,這段時間剛好處於炎熱的夏季,加上因應新冠肺炎疫情做了大量呼吸道病毒微晶 PCR 檢查,赫然發現呼吸道疾病幾乎滅絕,除了從去年以來就消失的流感病毒,最近連腺病毒、副流感病毒、呼吸道融合病毒、一般冠狀病毒等常見呼吸道病毒,都消失殆盡,只有鼻病毒偶爾出現,推測理由是鼻病毒在成人身上症狀輕微不易被察覺,偶爾經由成人傳染給兒童。至於新冠肺炎病毒,因為身處於疫情較不嚴重的大台中地區,除了因為家人染疫被匡列的高風險族群外,目前並沒有偶然發現的確定病例,也映證了兒童的確是相對上較不易染疫的族群,家戶內傳染是兒童染疫最主要的途徑。
三級疫情警戒有辦法阻斷呼吸道傳染,但沒辦法完全阻斷經由腸胃道和接觸傳染的病原體,其中以沙門氏菌腸胃炎為大宗。沙門氏菌腸胃炎好發於炎熱的夏天,主要經由不乾淨的手或受污染的食物傳播,細菌從口部入侵人體,臨床症狀是高燒、反覆腹痛腹瀉、糞便伴隨血絲或黏液、偶爾嘔吐、食慾變差等,部分脫水嚴重或疑似敗血症的兒童需要住院治療。此外,經由口水傳染的EB 病毒也有病例,臨床症狀是高燒、喉嚨痛、眼皮浮腫、頸部淋巴結腫大,有時候出現皮疹,部分高燒多日不退或肝功能暴升的兒童需要住院治療。
跟傳染症無關的疾病不會因為三級疫情警戒消失,例如急性闌尾炎,因為新冠疫情恐懼到急診就醫,最近遇到一些病人願意踏進急診時,病情已經進展到闌尾破裂和腹膜炎重症,住院治療的時間大幅上升。原因不明但有治療方法的川崎氏症,臨床症狀是高燒 5 天以上、紅眼、皮疹、草莓舌、嘴唇裂、頸部淋巴腫大、手腳水腫等,不治療容易引發心臟冠狀動脈病變,需要特別注意,這段時間遇到 2 個川崎氏症病例因為疑似心包膜炎併發症被我收入兒童加護病房觀察和治療,所幸後來都康復出院。
三級疫情警戒減少兒童呼吸道疾病效果明確,但其他疾病一樣會出現。若家長發現孩子高燒多日不退、退燒時活力食慾還是很差、呼吸急促、持續腹痛、持續嘔吐、糞便有血絲黏液、或不明原因皮疹等症狀,若不敢直接到急診就醫,建議至少先帶孩子給診所小兒科醫師看診,初步釐清病因,若診所醫師覺得需要轉至大醫院看診,請遵從建議帶孩子到兒童急診就醫,不要因為疫情有所延遲,因為除了新冠肺炎外,仍有許多疾病能危及孩子的健康,正常的醫療程序仍然需要堅持。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,不少打工仔為了慳錢都會帶飯返工,不過帶隔夜飯盒都有不少事要注意,帶錯很容易吃壞身子。註冊營養師吳耀芬(Kathy)指,帶飯時要留意食材的種類,例如海鮮和豆製品都是較易腐壞變質,雞蛋菜式亦然,不論是炒蛋、蒸蛋或烚蛋也好,如果雞蛋沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情況下,容易滋生細菌如沙...
「沙門氏菌腸胃炎」的推薦目錄:
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- 關於沙門氏菌腸胃炎 在 黑眼圈奶爸Dr.徐嘉賢醫師 Youtube 的最讚貼文
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- 關於沙門氏菌腸胃炎 在 肉品有高含量的沙門氏菌?當心孩子腸胃炎! - 媽媽經 的評價
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沙門氏菌腸胃炎 在 葉勝雄的育兒發燒友.小兒科醫師 Facebook 的精選貼文
沙門氏菌腸胃炎的血絲比較散布,肛裂造成的血絲則會比較集中,略有不同。因為沙門氏菌腸胃炎的大便顏色大部分比較偏綠,像青苔色一樣,有人用「雪裡紅」來形容。
#又破壞了對一道菜的想像
沙門氏菌腸胃炎 在 守護兒童急診的小白醫師 - Dr.王聖儒 Facebook 的最佳貼文
#魔鬼藏在細節裡之沙門氏菌
#別讓隨便變成全家不方便
「學長,有個小女孩發燒三天,沒有其他特殊徵狀,在外就醫過幾次但是狀況沒有好轉….」
昨晚下班前,急診室來了一個小女孩已經發燒第三天,父親很焦急地再度抱著孩子來到兒童急診室,年輕醫師喚住我。
當我花了一些時間在詢問病史之下,才知道小女孩的弟弟最近才剛因為沙門氏菌腸胃炎出院。(兒科醫師的敏銳雷達啟動📡)
「姐姐沒有拉肚子、嘔吐啊,弟弟也已經康復出院,應該不會有傳染性吧? 」(爸爸試探性的問了我)。
我又再問爸爸;「小女孩最近兩天有沒有吃到生食?」
「沒有,孩子不太敢吃生菜🥗。」
再問:「有沒有吃半熟蛋或雞肉?有沒有養寵物?」
接連得到的答案都是「沒有啊!」
接著在爸爸的一連串描述裡小白醫師發現一件事,家人曾經使用「#同一根湯匙餵食」兩姊弟晚餐! (#果然魔鬼就藏在細節裡!)🥄🥣
倆個孩子年齡相近,照顧者使用同一個餐具餵食,是很常見但「不正確」的事。
剛好最近嘉義的豆漿店也傳出大學生疑似沙門氏菌感染而暴斃,小白醫師就來跟這小女孩爸爸「好好上一堂課吧」
Q: 沙門氏菌是怎麼中獎的?
A :沙門氏菌存在未煮熟的雞肉或雞蛋,例如:壽喜燒沾蛋汁或是火鍋沾醬打生蛋、生菜沙拉。
或是爬蟲類的寵物,如蜥蜴、烏龜或蛇🦎🐢🐍等身上。
有時候可能因爲吃入被污染的食物或接觸完帶菌的寵物沒洗手就拿食物吃而感染。
(養爬蟲類當寵物的人應該不多吧?小白醫師的朋友龜毛醫師家就養了一窩!)
Q: 沙門氏菌感染會有哪些症狀?
A : 大部分是發燒、拉肚子,甚至拉到帶血絲或腸黏液;也有些人細菌會直接從腸胃道跑到血液內造成菌血症或敗血症,這時候就會只有反覆高燒,不會拉肚子。
小白醫師也有碰過細菌跑到關節造成關節積膿(症狀是發燒幾天後開始跛腳)或是跑到打針的注射處變成蜂窩性組織炎(打點滴的入針處腫ㄧ大包,還讓家長誤會針沒打好造成感染,還好最後培養報告還醫院清白)的案例。
Q : 聽說出現血便就是沙門氏菌感染?
A: 不ㄧ定喔,像便秘、肛裂、腸套疊、吃紅色火龍果都可能出現血便或類血便。(請相信你的醫生👨🏻⚕️👩🏻⚕️勝過估狗大神)
Q: 沙門氏菌會人傳人嗎?
A:沙門氏菌可以藉由感染者的口水和糞便傳染給另一個人。一般感染過的人身上的細菌可以在糞便與口水中持續排出數天到數週。
歷史上有名的一位美國廚師「傷寒瑪麗」,她身上的傷寒沙門氏菌更是終身存在她的膽囊中持續從她的糞便中排出。
…
小女孩的爸爸聽完這堂課後,馬上就低頭說:「照顧小孩真的不能隨便」。
一根湯匙雖然方便,方便的背後就是無窮的不便,#孩子生病是全家的不方便啊 !
#現在應該沒有阿嬤會先嚼一嚼食物在餵孩子的吧這是大忌喔❌
好吧,既然你都看到這裡了,小白醫師再碎念一下,
嬰幼兒飲食注意事項:
#不可咀嚼餵養,避免細菌相互傳染
#沾口水的食物、餐具易孳生細菌避免共用
#嬰幼兒使用的餐具應煮沸或高溫消毒
#替嬰幼兒準備食物或餵食前,要洗淨雙手
#生食與熟食砧板、刀具,應分開使用,使用前後清洗乾淨
#肉類、魚、海鮮、家禽煮熟才餵食,尤其雞蛋易感染沙門氏菌,勿生食
沙門氏菌腸胃炎 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
不少打工仔為了慳錢都會帶飯返工,不過帶隔夜飯盒都有不少事要注意,帶錯很容易吃壞身子。註冊營養師吳耀芬(Kathy)指,帶飯時要留意食材的種類,例如海鮮和豆製品都是較易腐壞變質,雞蛋菜式亦然,不論是炒蛋、蒸蛋或烚蛋也好,如果雞蛋沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情況下,容易滋生細菌如沙門氏菌,導致腸胃不適、胃氣脹,甚至腸胃炎。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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沙門氏菌腸胃炎 在 黑眼圈奶爸Dr.徐嘉賢醫師 Youtube 的最讚貼文
「惱公,寶寶在哭肚子餓了,你趕快去泡奶粉!」(踢)
聽到寶寶哭哭啼啼,就立馬送上奶奶一瓶嗎?
大部分父母都不知道其實奶粉有「正確」的沖泡方式,大多數是寶寶哭了就直接去泡
㊙針對一歲以下的嬰兒, 應該用幾度的水去泡?
㊙可以放在常溫下多久?
㊙換奶粉要怎麼換?
#補充說明:
1. #針對一歲以下的嬰兒為什麼要70度?
70'C 的水是要預防salmonella 和cronobacter的污染
因為曾發生奶粉被細菌污染的事件。
#沙門氏菌會造成細菌性腸胃炎、血便
#板崎氏菌很少見,#但是致死率是20%
針對一歲以下的嬰兒, 針對一歲以下的嬰兒, 針對一歲以下的嬰兒
WHO "70'C 的水泡奶粉": 是針對一歲以下的嬰兒, 嬰幼兒的免疫系統尚未健全。 1歲過後, 可看奶粉說明書上建議
#美國兒科醫學會的建議:#沸騰後冷卻不超過30分鐘。#為什麼不超過三十分鐘? #就是要大約70'C高溫殺菌的意思,其用意就是和WHO 的版本一樣
「You may use bottled water or bring cold tap water to a rolling boil for 1 minute (no longer), then cool the water to room temperature for no more than 30 minutes before it is used.」
前幾年所爆發的那兩隻細菌污染,是在奶粉廠內就污染了,那件事不是奶瓶消毒的問題
相關報導:
http://fswww.npust.edu.tw/ezfiles/58/1058/img/1532/doc202.doc
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fm_02_04.html
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/How-to-Safely-Prepare-Formula-with-Water.aspx
#以下是美國FDA 2014年6月的版本: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm048694.htm?source=govdelivery&utm_medium=email&utm_source=govdelivery
#美國CDC對於cronobacter的說明: http://www.cdc.gov/cronobacter/technical.html
#相關文獻:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18171262
2. #到底先加水或是先加奶粉?
這個議題,是很多爸爸媽媽不知道「量」和「濃度」怎麼拿捏:
「先加水,再加入奶粉, 奶量不就會變多了嗎?」
我的本意是為了澄清這件事情所以才會這樣寫。
而大部分奶粉是先加水。但若奶粉說明書上建議先加奶粉(例如明治等),則請按照說明書。
影片內容沒有說明淸楚,讓大家誤會我的用意,深感抱歉
3. #換奶粉要慢慢換?,的確是以往根深蒂固的觀念。但是其實不必要,除非是特殊情況醫師有指示,才需觀察適應狀況,才會漸進式轉。其實是直接換即可
「真的可以直接換奶粉嗎?可是 醫師/藥局/大家/月子中心/... 說一匙匙換耶」
#可以直接換。
看一下葉勝雄醫師的說法: https://m.facebook.com/PediatricGI/photos/a.370173696383319.84688.199912983409392/1024256157641733/?type=3
這一篇比較詳細: http://udn.com/news/story/7030/1565153
4. #70度的水會不會有殺死益生菌的問題:
70度的確會殺死益生菌。
這個問題就是: 致病菌可能風險 VS 益生菌被燙死
針對一歲以下的嬰兒, 奶水溫度確實有些爭議,雖說依照大廠奶粉嚴格把關,已經在出口進口時抽驗,將阪崎氏菌、沙門氏菌⋯⋯排除了。但還是要依照AAP的建議去做,較為安全。尤其是嬰幼兒的免疫系統尚未健全。
一般益生菌沖泡建議不要超過55℃。多半是要冷藏或是置於常溫的保存環境中。就算標榜本身為耐熱菌或耐熱技術再好,也不容易在60℃以上存活。
5. 奶量
那張奶量圖片意思是美國兒科醫學會的通則大方向,不是定律。目的在於給爸媽有個慨念。
奶量是因人而異,有正常成長就好
參考資料:
http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm048694.htm?source=govdelivery&utm_medium=email&utm_source=govdelivery
WHO 世界衛生組織建議:http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/PIF_Bottle_en.pdf
延伸閱讀:
🔺育兒誤很大(一) https://www.facebook.com/drblackeye/posts/630477820451736:0
#文章列表✏️: https://goo.gl/bFhdFx
#奶爸門診時間表🏥:http://wp.me/P7jKO9-dO
#奶爸Dr部落格✍: https://goo.gl/9ZJYzL
沙門氏菌腸胃炎 在 [email protected] Youtube 的精選貼文
兒童肚痛&腸胃炎 專題 - 陳欣永兒科專科醫生@FindDoc.com
資料來源:https://www.FindDoc.com
背景:崔先生的兒子今年6歲,早前肚痛和腹瀉,被家庭醫生診斷為腸胃炎,服藥後已痊愈。但最近又經常說肚痛不適。
(一) 小孩肚痛的常見原因有哪些呢? 0:26
(二) 當小孩肚痛時,家長應留意哪些事項及如何護理小孩呢?什麽情況下需帶小孩求醫? 1:42
(三) 市面上止肚痛的西藥或中藥,對舒緩小孩肚痛有幫助嗎?服後會有副作用嗎? 2:25
(四) 兒童腸胃炎的成因是什麽?除肚痛和腹瀉外,兒童腸胃炎還有其他症狀嗎?(FindDoc 健康資訊) 3:18
(五) 如何治療兒童腸胃炎?會否經常復發?(FindDoc 健康資訊) 4:55
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【媽媽經編按:根據林口長庚醫院副院長邱政洵所說,一年約有600-700人感染沙門氏菌,其中一大部分為小孩,絕大部分為腸胃炎,有一部分就會併發菌血 ... ... <看更多>