法式派皮麵團 - 層層疊疊的極致美味,現在的天氣適合製作~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/12/feuilletage.html
美味專佳
#紐西蘭安佳片狀奶油
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,媽媽界最愛的鹹派,不論當正餐或當點心,一家大小都能滿足。美味生活邀請烘焙巧手麥田金教學【白蘭地櫻桃鴨胸鹹派】。破解【法式派皮麵糰】美味密碼,五星級【櫻桃鴨胸餡料】調理配方,一次學到烘焙 x 料理雙技巧! 你有任何法式鹹派的疑難雜症嗎,留言問老師就對了!...
法式派皮 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
喜歡鹹派的同學
可以看一下老師之前的教學喔💖
https://youtu.be/sxjqi5YTYP0
#Quiche #法式鹹派
法式派皮 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳解答
▌宜蘭在地食材變身法式鯖魚鹹派
宜蘭的鮮味鯖魚是眾所皆知的,這次我們將運用薄鹽的鯖變化成美味的美式料理,一舉數得,除了料理,還有酥脆法式派皮、 濃郁蛋奶液比例 、特製鯖魚內餡與料理延伸,讓您學會法式風味在家也能優雅呈現。
🔰課程:法式鯖魚鹹派
🔰日期:11/9 (六) 9:30~13:30
🔰費用:1800元/人
🚩上課內容:
1.法式塔皮製作,讓初學者也可以輕鬆上手
2.入模技巧,如何烤出漂亮平整的塔皮
3.鬆弛麵團與盲烤原因
4.處理魚的技巧,如何取魚菲力
5.鹹派內餡作法講解
6.鯖魚延伸料理
🚩上課地點:雅第藝術生活館 宜蘭縣宜蘭市嵐峰路一段197號(設有免費停車場)
🚩關於講師Renée:法文系畢業 ,原在金融業做理財規劃,因緣際會下開了法式餐酒館,後來赴法國藍帶廚藝學院進修料理與甜點,以優異成績畢業於藍帶,取得廚藝證書後,於上海陸家嘴米其林餐廳Maison Lameloise餐廳任職
【報名流程】
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
●Line@~有以下方式,如下:
1. 請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
2. ID : @145ikwik
●Tel:0928693341 李小姐
●臉書社團(地區限定): https://www.facebook.com/groups/wifekitchenclass/
●私訊Messenger https://m.me/377945602237678
【匯款資訊】
📍 可ATM、無摺、Line Pay付款
法式派皮 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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你有任何法式鹹派的疑難雜症嗎,留言問老師就對了!
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