#峰腹吃新北 #峰平價系列
【厚夾吐司 HOUJIA】 @houjiatoast
📍新北市，板橋區
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▪️泰式打拋豬炒泡麵 NTD100
▫️花生香鹹豬肉吐司堡 NTD100
·套餐+$50｜超值薯條、$25飲品
▪️咖喱脆雞吐司堡 NTD95
·套餐+$50｜超值薯條、$25飲品
▫️花戀炸湯圓 NTD45
▪️野莓泥芝心蛋烤餅 NTD65
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌑
位於板橋致理科技大學附近的早午餐，原本也是從餐車起家的很厲害！店面雖然不大但裝潢的蠻可愛的。
「泰式打拋豬炒泡麵」有點微辣的打拋豬，味道我蠻喜歡的很開胃，搭配半熟蛋、玉米筍與花椰菜等配菜還不錯！
「花生香鹹豬肉吐司堡」吃起來很有飽足感，花生與鹹豬肉這個搭配蠻特別的，豬肉的鹹香與花生醬很搭！
「咖喱脆雞吐司堡」雞肉很大塊炸得很好吃！咖哩醬也蠻香的，讓整個吐司堡吃起來比較濕潤。
「超值薯條」我好喜歡醬料的部分！味道很特別，如果醬再多一點就更完美了哈哈～
「花戀炸湯圓」個人蠻喜歡炸湯圓的，配上花生粉一級棒～
「野莓泥芝心蛋烤餅」第一次看到這種作法的蛋餅，弄的像一朵花一樣，外層就是蛋餅，裡面有薯泥與野莓顆粒香香的，口感很厚實很有飽足感！
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
HOUJIA 厚夾吐司 致理店
地址｜新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面
交通｜捷運新埔站
電話｜0986 629 883
時間｜07:00-19:30
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泰式炒泡麵作法 在 [問題] 泰式酸辣公仔麵求食譜! - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有先再版上搜尋 /公仔麵 or 酸辣公仔麵
這是在連鎖泰式料理餐廳吃到的一道菜 : 酸辣公仔麵
這是別人寫的食記分享 https://ppt.cc/1DIb
實在是很想學做這道菜阿!!
但是現在瓦城好像已沒有這道菜了!(剛剛上去官網查詢..)
基本這就是一道 味道很重 又酸又辣有點鹹的泡麵料理
感覺得出來有一些泰式醬料 還參雜 魚露 辣椒 新鮮檸檬 香茅等等 我不太清楚
主要的菜色就是 Q彈有勁的泡麵! (炒的部會太乾或太軟! 重點是都有入味耶!)
配菜:(印象中是.... 高麗菜 豬肉片 番茄 辣椒 香菜 雞蛋((分享的食記照片也有))
炒起來沒有很乾 底下大概還是有一湯匙(吃麵用的湯匙) 的湯湯水水
重點是泡麵有入味! 也不會因為炒過後 變得很不Q彈 超喜歡 (標準重鹹重辣人:"()
在這炎熱的夏天 實在是需要一些酸酸辣辣又清爽的東西 開胃也解膩!
跪求食譜 >_<
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