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<海夫人廚房>年菜料理"泰式酸辣大白鯧"

春節期間，禮拜天地，敬拜祖先，台灣人最喜歡用到的就是鯧魚，祈求家運昌隆、平安順利。

大部分料裡白鯧的方式都是乾煎，海夫人今天分享新食譜-“泰式酸辣白鯧”，簡單幾個步驟，可以讓白鯧多添幾分風味喔！

◎食材：白鯧一尾
◎調味：紅椒1/4個、香菜適量、泰式酸辣醬2匙

◎步驟：
1.白鯧退冰洗淨，魚身上切花刀。
2.起一油鍋，兩面煎熟。
3.煎熟後，白鯧可以先拿去拜拜喔~
4.調醬：香菜適量、紅椒切丁、泰式甜辣醬一起拌勻。
5.拜拜後，把調好泰式醬，淋在白鯧上，OK，鮮豔漂亮、帶點酸辣甜甜的年菜白鯧，色香味俱全，完美上桌啦！

◎小撇步：
→調泰式醬，紅椒、香菜、泰式酸辣醬，可依喜好酌量增減。

說穿了，就是一般香煎白鯧，再淋上泰式醬，細嫩的白鯧魚肉配上泰式酸辣醬，很搭、很提香、非常開胃喔。

吃膩每年一成不便的香煎白鯧嗎？今年換點新口味，開發你們意想不到的味蕾吧！動手試試看，輕鬆做出漂亮的~"泰式酸辣大白鯧"~~。

(本食譜圖文引：http://goo.gl/5Siyit)
#海夫人廚房 #年菜料理 #泰式酸辣大白鯧 #白鯧

<海夫人廚房> "泰式酸辣大白鯧"

●今天買來的"頂級鮮嫩大白鯧"怎麼料理呢？

海夫人曾分享過幾道白鯧的食譜，"乾煎大白鯧"、"檸檬烤白鯧"，今天分享新食譜~"泰式酸辣白鯧"!!

◎食材：白鯧一尾
◎調味：紅椒1/4個、香菜適量、泰式酸辣醬2匙
◎步驟：
1.白鯧退冰洗淨，魚身上切花刀。
2.起一油鍋，兩面煎熟。
3.調醬：香菜適量、紅椒切丁、泰式甜辣醬一起拌勻。
4.把調好泰式醬，淋在白鯧上，OK，鮮豔漂亮、帶點酸辣甜甜的白鯧料理，色香味俱全，完美上桌啦!!

◎小撇步：
→調泰式醬，紅椒、香菜、泰式酸辣醬，可依喜好酌量增減。

哈哈，是不是很簡單？
說穿了，就是一般香煎白鯧，再淋上泰式醬，細嫩的白鯧魚肉配上泰式酸辣醬，很搭、很提香、非常開胃喔。

●吃膩一成不便的香煎白鯧嗎？
今天換點新口味，開發你們意想不到的味蕾吧!!
動手試試看，輕鬆做出漂亮的~"泰式酸辣大白鯧"~~。
(本食譜圖文引：http://goo.gl/5Siyit)

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<海夫人廚房> "泰式酸辣大白鯧"

最近不少人買白鯧，一來海鮮王隨上游同步調降價格，殺很多、省很大，二來元宵未到，各行各業仍要拿白鯧拜拜，大家都希望~一年昌盛、生意昌旺~!!

過年期間，海夫人有分享幾道白鯧的年菜食譜，"乾煎大白鯧"、"檸檬烤白鯧"，今天分享新食譜~"泰式酸辣白鯧"!!

◎食材：白鯧一尾
◎調味：紅椒1/4個、香菜適量、泰式酸辣醬2匙

◎步驟：
1.白鯧退冰洗淨，魚身上切花刀。
2.起一油鍋，兩面煎熟。
3.煎熟後，白鯧可以先拿去拜拜喔~
4.調醬：香菜適量、紅椒切丁、泰式甜辣醬一起拌勻。
5.拜拜後，把調好泰式醬，淋在白鯧上，OK，鮮豔漂亮、帶點酸辣甜甜的年菜白鯧，色香味俱全，完美上桌啦!!

◎小撇步：
→調泰式醬，紅椒、香菜、泰式酸辣醬，可依喜好酌量增減。

哈哈，是不是很簡單？
說穿了，就是一般香煎白鯧，再淋上泰式醬，細嫩的白鯧魚肉配上泰式酸辣醬，很搭、很提香、非常開胃喔。

吃膩每年一成不便的香煎白鯧嗎？
今年換點新口味，開發你們意想不到的味蕾吧!!
動手試試看，輕鬆做出漂亮的~"泰式酸辣大白鯧"~~。

(本食譜圖文引：http://goo.gl/5Siyit)

★海鮮王隨上游同步調降，大白鯧1公斤，原1280，降至960元 / 小白鯧500g-600g，原890，降至630元!!

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